Рецепт томатного супа с хрустящим беконом — вкусный и сытный обед для всей семьи!

Рецепт томатного супа с хрустящим беконом: вкусный и сытный обед

Холодная осень – отличное время для приготовления сытных супов, которые греют и восхищают своим ароматом. Один из таких супов – томатный суп с хрустящим беконом, который станет идеальным выбором для обеда или ужина. Насыщенный вкус томатов, смешанный с ароматом специй и шелковистой текстурой бекона, обеспечит вам взрывные ощущения во время каждой ложки.

Главным ингредиентом этого супа является, конечно, свежий помидор. Вы можете использовать свежие томаты или консервированные томаты, чтобы приготовить этот суп в любое время года. Сочный помидорный соус смешивается с овощами, специями и бульоном, чтобы создать глубокий и богатый вкус. А что может добавить больше вкуса, чем хрустящий, обжаренный до золотистого цвета бекон? Его солоноватый вкус подчеркнет томатный вкус и придаст этому супу особую изюминку.

Подавайте этот томатный суп с хрустящим беконом с круассанами или гарнируйте его пармезаном и свежим базиликом для еще большего вкусового опыта. Теперь, когда вы знаете секрет приготовления этого восхитительного сочетания томатов и бекона, эта жаропрочная и насыщающая похлебка станет вашим новым любимым обедом.

Рецепт томатного супа с хрустящим беконом

Ингредиенты:

400 грамм томатов в собственном соку 200 грамм бекона 1 луковица 2 зубчика чеснока
2 моркови 1 картофелина 1 литр куриного бульона 2 столовые ложки оливкового масла
Соль Перец Сушеный базилик Сушеный орегано

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. Бекон нарежьте полосками.

2. В глубокой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, чеснок и бекон, готовьте до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и картофель, готовьте еще 5 минут, помешивая.

4. Добавьте томаты вместе с соком и куриный бульон. Посолите, поперчите, добавьте базилик и орегано. Поварите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.

Популярные статьи  Картофель запеченный с лимоном в духовке - бесконечно вкусное и простое блюдо для всей семьи

5. Подавайте суп горячим, посыпав сверху хрустящим беконом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для томатного супа:

Для приготовления вкусного и сытного томатного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 луковица 2 зубчика чеснока 4 помидора
200 грамм бекона 1 литр куриного или овощного бульона 2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка сушеного орегано соль и свежемолотый перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла укроп или петрушка для украшения сметана для подачи (по желанию)

Все ингредиенты легко достать в любом продуктовом магазине, и они обычно недорогие. Не забудьте проверить свои запасы дома перед тем, как отправиться за покупками, чтобы не забыть что-то важное!

Помидоры

При выборе помидоров для томатного супа рекомендуется отдавать предпочтение спелым, твердым и сочным экземплярам. Они должны быть ярко-красного цвета и без пятен или повреждений на кожице.

Сорт помидоров Описание
Бычье сердце Крупные плоды с мясистой мякотью и сладким вкусом
Черри Маленькие плоды, часто используемые для салатов и закусок
Розовый гигант Огромные помидоры с плотной консистенцией и насыщенным ароматом

Используйте выбранный сорт помидоров для приготовления томатного супа с хрустящим беконом и наслаждайтесь богатым вкусом и питательными свойствами этого блюда.

Лук

Лук

Чтобы приготовить суп, необходимо нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Таким образом, лук приобретает сладкий вкус и нежную текстуру, которые особенно хорошо сочетаются с томатами и беконом.

Однако лук – не только вкусный, но и полезный овощ. Он богат флавоноидами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от свободных радикалов.

Лук также содержит витамин С, который необходим для нормального функционирования иммунной системы, а также витамин В6, который берет участие в метаболизме и обеспечивает правильное функционирование нервной системы.

Благодаря своему низкому содержанию калорий, лук является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Он придает блюду объем и насыщает, не добавляя лишних калорий.

Таким образом, лук – не просто ингредиент в рецепте томатного супа с хрустящим беконом, а полезный и вкусный овощ, который стоит добавить в свой рацион.

Популярные статьи  Три необыкновенно вкусных способа приготовления зубатки, чтобы утолить аппетит и удивить гостей!

Морковь

Приготовление томатного супа начинается с тщательной очистки и нарезки моркови. Она придает супу приятный сладковатый вкус и яркий оранжевый цвет. Для этого необходимо взять свежую морковь, вымыть ее, почистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками или мелкой соломкой.

Морковь также является важным источником клетчатки, которая помогает организму поддерживать нормальный уровень холестерина. Кроме того, клетчатка нормализует работу кишечника и предотвращает запоры. При употреблении морковного супа с беконом вы получите не только вкусный и сытный обед, но и полезные вещества, которые помогут укрепить ваше здоровье.

Чеснок

Чеснок

Для томатного супа с хрустящим беконом рекомендуется использовать свежий чеснок. Чеснок нужно очистить, раздавить или мелко нарезать перед добавлением в суп. Это позволит полностью раскрыть его вкус и аромат.

Чеснок обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунную систему и снижает артериальное давление. Кроме того, чеснок является природным антибиотиком и препятствует развитию многих инфекций.

Добавляйте щепотку или две чесночного порошка в свой томатный суп – он придаст блюду дополнительный пикантный вкус и аромат. Однако не переусердствуйте с чесноком, чтобы не перебить остальные вкусы и ароматы в супе.

Приготовление томатного супа:

Для приготовления вкусного и сытного томатного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Бекон 100 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей 1 стебель
Томаты 500 г
Чеснок 2 зубчика
Помидорный сок 500 мл
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сухарики для подачи

1. Возьмите бекон и нарежьте его тонкими полосками. Обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей в сковороду с беконом. Обжарьте овощи до мягкости.

3. Добавьте натертые на терке томаты и измельченный чеснок. Тушите все вместе в течение 5 минут.

4. Добавьте помидорный сок и оливковое масло. Подогревайте суп на среднем огне до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп около 15-20 минут.

5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

6. Подавайте томатный суп с хрустящими сухариками.

Популярные статьи  Как приготовить говяжий студень - вкусную украинскую закуску, которую невозможно забыть!

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению томатного супа с хрустящим беконом, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

Для супа:

  • 500 г свежих помидоров
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 литр куриного или овощного бульона
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Для хрустящего бекона:

  • 200 г бекона
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления супа.

Шаг 2: Обжарка овощей

1. Возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте на среднем огне.

2. Добавьте в кастрюлю оливковое масло и нагрейте его.

3. Поместите нарезанный лук и морковь в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

4. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его в течение минуты, пока не почувствуете его аромат.

5. Затем добавьте томатную пасту и тушите ее вместе с овощами в течение еще 2-3 минут.

6. Периодически помешивайте овощи, чтобы они равномерно прожаривались.

7. Готовые обжаренные овощи должны иметь насыщенный аромат и стать мягкими.

8. После обжарки овощей, переведите их в блендер и измельчите до состояния пюре.

9. Теперь вы готовы перейти к следующему шагу: приготовлению основы супа.

Видео:

Томатный СУП — Простое Блюдо с ярким вкусом! Рецепт от Лазерсона.

НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ . ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО. К чаю за копейки

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии
Рецепт томатного супа с хрустящим беконом — вкусный и сытный обед для всей семьи!
Булочки с корицей из дрожжевого теста – рецепт с фото