Варенье из тыквы с апельсином и лимоном — 7 рецептов на зиму в домашних условиях с пошаговыми фото

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном — 7 рецептов на зиму в домашних условиях с пошаговыми фото

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном — это вкусное и полезное лакомство на зиму, которое можно приготовить своими руками в домашних условиях. Это варенье отличается нежным вкусом тыквы, освежающим цитрусовым ароматом апельсина и лимона, а также слегка кислыми нотками. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном можно добавлять в выпечку, использовать в качестве начинки для пирогов и тартов, а также просто намазывать на хлеб. Оно также станет отличным подарком для друзей и близких, ведь его яркий вкус и привлекательный внешний вид точно понравятся каждому.

В этой статье предлагаем вам познакомиться с 7 различными рецептами приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном. Все рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко повторить их дома. Выберите тот вариант, который больше всего вам понравился, и начинайте готовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном прямо сейчас!

Примечание: перед приготовлением варенья и апельсинов и лимонов стоит хорошо промыть, поскольку кожура будет использоваться в процессе приготовления.

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном – 7 рецептов

Рецепт Ингредиенты Шаги приготовления
Рецепт 1 тыква, апельсин, лимон, сахар очистить и нарезать тыкву, нарезать апельсин и лимон, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности
Рецепт 2 тыква, апельсин, лимон, сахар измельчить тыкву, нарезать апельсин и лимон, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности
Рецепт 3 тыква, апельсин, лимон, сахар пропустить тыкву через мясорубку, нарезать апельсин и лимон, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности
Рецепт 4 тыква, апельсин, лимон, сахар нарезать тыкву, апельсин и лимон, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности
Рецепт 5 тыква, апельсин, лимон, сахар нарезать тыкву, протереть апельсин и лимон через сито, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности
Рецепт 6 тыква, апельсин, лимон, сахар измельчить тыкву, протереть апельсин и лимон через сито, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности
Рецепт 7 тыква, апельсин, лимон, сахар пропустить тыкву через мясорубку, протереть апельсин и лимон через сито, смешать все ингредиенты в кастрюле, добавить сахар и варить до готовности

Выберите любой из рецептов и приготовьте варенье из тыквы с апельсином и лимоном в домашних условиях. Чтобы сохранить его на зиму, упакуйте готовое варенье в стерилизованные стеклянные банки и закройте их крышками. При хранении обязательно выбирайте прохладное и сухое место.

Рецепт 1: Классическое варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Рецепт 1: Классическое варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Для приготовления классического варенья из тыквы с апельсином и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг тыквы
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 1,5 кг сахара
  • 0,5 стакана воды

Пошаговый процесс приготовления варенья:

  1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте ее на небольшие кусочки.
  2. Апельсин и лимон вымойте, слегка подержите в горячей воде и вытрите.
  3. Нарежьте апельсин и лимон на тонкие полукольца, удалите косточки.
  4. В большую кастрюлю положите тыкву, апельсин, лимон и добавьте сахар, перемешайте.
  5. Оставьте смесь на несколько часов (желательно на ночь), чтобы тыква выделила естественный сок.
  6. Поставьте кастрюлю с массой на средний огонь, добавьте воду и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь и варите варенье в течение 1,5-2 часов, периодически помешивая.
  8. Готовность варенья можно проверить, поместив небольшую порцию на холодную тарелку – оно должно быстро застывать и становиться густым.
  9. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закатайте.
  10. Оставьте банки вверх дном до полного остывания.

Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из тыквы с апельсином и лимоном, которое можно использовать для украшения выпечки или просто положить на пироги и бутерброды. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Для приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные статьи  Восхитительный гратен

— 1 средняя тыква;

— 2 апельсина;

— 1 лимон;

— 1,5 кг сахара.

Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян, затем нарезать мякоть на маленькие кусочки. Апельсины и лимон также следует вымыть и нарезать на тонкие дольки.

Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы перейти к следующему шагу без промедления.

Шаг 2: Приготовление сиропа

Для приготовления сиропа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 1,5 кг сахара
  • 500 мл воды

1. Вымойте апельсины и лимон холодной водой, затем вытрите их насухо.

2. Нарежьте апельсины и лимон на тонкие кружочки и удалите семена.

3. В большой кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.

4. Добавьте апельсины и лимон в кастрюлю с сиропом и варите на среднем огне примерно 20-25 минут, пока фрукты не станут мягкими.

5. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть до комнатной температуры.

6. Готовый сироп можно использовать сразу или наливать в стерилизованные стеклянные банки для дальнейшего хранения.

Сироп готов! Теперь вы можете перейти к следующему шагу и начать варить варенье из тыквы с апельсином и лимоном.

Шаг 3: Варка варенья

1. Переложите нарезанную тыкву в кастрюлю и добавьте сахар.

2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.

3. Когда смесь закипит, уменьшите огонь и продолжайте варить варенье на небольшом огне до готовности, периодически помешивая. Время варки зависит от консистенции, которую вы хотите получить, обычно это занимает около 30-40 минут.

4. Отделите цедру от апельсина и лимона, добавьте ее в кастрюлю с вареньем.

5. Продолжайте варить варенье еще 5-10 минут после добавления цедры, чтобы она хорошо пропиталась сиропом.

6. Когда варенье достигнет нужной консистенции, можно проверить его готовность, капнув немного варенья на холодную тарелку. Если оно быстро застывает и не разливается, то готово.

7. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте варенье немного остывать.

8. Горячим переложите варенье в предварительно стерилизованные банки и закройте крышками.

9. Переверните банки вниз горлышком на 5-10 минут, затем переверните и оставьте остывать до полного остывания.

10. Готовое варенье можно хранить в прохладном и сухом месте.

Рецепт 2: Варенье из тыквы с апельсином и лимоном без сахара

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 200 г меда

Пошаговый процесс приготовления варенья:

  1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Апельсины и лимон вымойте, обрежьте концы и измельчите их нарезкой или дробильником.
  3. В глубокой кастрюле смешайте тыкву, апельсины и лимон.
  4. Добавьте мед и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и варите варенье около 1 часа, периодически помешивая.
  7. Готовое варенье перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками.
  8. Охладите варенье до комнатной температуры, а затем храните в холодильнике.

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном без сахара готово! Его можно использовать для выпечки, добавлять в йогурты или просто намазывать на хлеб. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Для приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 большая тыква (около 2-2,5 кг)

2 апельсина

1 лимон

500 грамм сахара

Вода

Также вам понадобятся следующие кухонные принадлежности:

Нож

Толкушка

Кастрюля

Шаг 2: Приготовление сиропа без сахара

Шаг 2: Приготовление сиропа без сахара

Для приготовления сиропа без сахара вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Вода 1 литр
Изомальт 200 грамм
Лимонная кислота 1 столовая ложка

Инструкция:

  1. В большой кастрюле смешайте воду и изомальт.
  2. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока изомальт полностью не растворится.
  3. Добавьте лимонную кислоту и продолжайте перемешивать, пока сироп не закипит.
  4. Уменьшите огонь и продолжайте варить сироп без крышки около 10 минут, чтобы он стал густым.
  5. Снимите сироп с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры.

Теперь ваш сироп без сахара готов к использованию! Он идеально подходит для приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном, сохраняя натуральный вкус и аромат фруктов.

Шаг 3: Варка варенья без сахара

Шаг 3: Варка варенья без сахара

Для приготовления варенья без сахара вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг тыквы
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 100 г сухого фруктозы
  • 1 ст. л. агар-агара

1. Очистите тыкву от кожуры и семечек. Нарежьте мякоть тыквы кубиками.

2. Выжмите сок из апельсинов и лимона.

3. Смешайте тыкву, сок апельсинов и лимона, сухой фруктозу и агар-агар в кастрюле. Поставьте на средний огонь и доведите смесь до кипения.

Популярные статьи  История молочных и кисломолочных продуктов в России: их разнообразие и рыночная ситуация

4. После кипения уменьшите огонь и варите варенье без сахара на небольшом огне примерно 40-50 минут до загустения.

5. Для проверки готовности варенья нанесите немного на тарелку и поставьте в холодильник на 10 минут. Если варенье станет густым, значит оно готово.

6. Горячее варенье перелейте в стерильные банки и закройте крышками.

Подсказка: Чтобы сохранить варенье дольше, после закрытия крышек опустите банки на 10 минут дном вверх. Затем переверните и оставьте до полного остывания.

Готовое варенье без сахара можно хранить в прохладном и темном месте до 12 месяцев.

Вопрос-ответ:

Как приготовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном?

Для приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном вам понадобятся тыква, апельсин, лимон, сахар и вода. Сначала тыкву очистите от кожуры и семечек, апельсин и лимон нарежьте на кусочки. Затем смешайте тыкву, апельсин и лимон вместе с сахаром в кастрюле и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите варенье до готовности. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Как долго готовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном?

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном готовится примерно 1-2 часа. После того, как все ингредиенты смешаны и проварены, оно должно немного остыть и разлить по стерилизованным банкам. Затем банки с вареньем закрываются крышками и помещаются в горячую духовку на несколько минут для стерилизации. После этого варенье готово к употреблению.

Можно ли заменить сахар в рецепте?

Да, можно заменить сахар в рецепте варенья из тыквы с апельсином и лимоном на другой сладкий ингредиент, например, мед или кленовый сироп. Однако следует учесть, что это может изменить вкус и консистенцию варенья.

Как долго хранится варенье из тыквы с апельсином и лимоном?

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном хорошо хранится в прохладном и сухом месте до 1 года. После вскрытия банки, варенье следует хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких недель.

Как приготовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном?

Для приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном вам понадобятся тыква, апельсины, лимоны, сахар и вода. Сначала тыкву нужно очистить от кожуры и семечек, затем нарезать ее на небольшие кубики. Апельсины и лимоны также нужно помыть, нарезать на кусочки и избавиться от косточек. Затем все ингредиенты уложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Поставить на огонь и варить около 40-50 минут, до тех пор пока фрукты не станут мягкими и жидкость не загустеет. Готовое варенье можно разложить по банкам и закатать.

Видео:

Рецепт Варенья из Тыквы с Апельсином и Лимоном!

Цукаты из Тыквы, все очень просто! Цукаты из Тыквы подробный рецепт приготовления

Отзывы

Алексей Михайлов

Ваша статья о варенье из тыквы с апельсином и лимоном настолько вдохновляет, что я уже готова отправиться на кухню и начать готовить его! Я очень люблю заниматься консервированием на зиму, чтобы иметь вкусные и полезные десерты. Этот рецепт кажется очень простым и доступным, особенно с помощью пошаговых фото. Я уверена, что сладкая тыква, сочный апельсин и освежающий лимон создадут потрясающее сочетание вкусов. К тому же, цитрусовые фрукты добавят нотку свежести и ароматности. Я уже представляю, как этот аромат будет наполнять мой дом в зимние вечера. А когда будете есть этот варенье в холодную погоду, оно безусловно согреет и украсит ваше настроение. С нетерпением жду дальнейших рецептов и идей от вас!

Михаил Соколов

Я обожаю варенье, особенно в холодное время года. Идея приготовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном просто прекрасна! Я всегда стараюсь сохранять летнее настроение и вкус в домашних заготовках, и этот рецепт точно подходит под эту категорию. Каждая оранжевая капля тыквы, каждый аромат апельсина и лимона будут напоминать мне о теплых и солнечных днях. Я в восторге от пошаговых фото, они действительно помогают представить процесс приготовления. С нетерпением жду, чтобы попробовать эту вкусноту самой и поделиться ею с семьей и друзьями. Уверена, что все они будут в восторге от этого варенья! Спасибо автору за чудесный рецепт!

mike23

Отличная статья, наконец-то нашел рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном! Обожаю экспериментировать на кухне, особенно зимой, когда у нас в семье собирается вся родня. Фото пошагового приготовления очень помогли, впервые делая такое варенье. Варенье очень ароматное и яркое, натуральные апельсин и лимон придают ему цитрусовую нотку. Вкусно и полезно, особенно для укрепления иммунитета в зимний период. Теперь мои близкие просят меня готовить это варенье каждую зиму. Спасибо автору за такую замечательную идею! Буду экспериментировать с другими рецептами из статьи и жду новых вкусовых открытий!

Популярные статьи  Можно ли употреблять сырые шампиньоны — польза и возможные вреды

Андрей Смирнов

Я прекрасно помню, как моя бабушка готовила вкусное варенье из тыквы с апельсином и лимоном на зиму. Это было незабываемое лакомство! На долгие зимние вечера мы с удовольствием распробовали ложечку этого яркого и ароматного джема на гренке или бутерброде. В этой статье я нашла семь разных рецептов приготовления варенья из тыквы, которые я с радостью попробую в ближайшее время. Шаг за шагом мне показано, как правильно нарезать тыкву, добавить цитрусовые и правильно закатать варенье в банки. Невероятно вкусное и полезное лакомство на зиму, которое согреет вас своим ярким вкусом и запахом апельсина и лимона. Ни одна грамма этого варенья не будет пропадать — вкусно и натурально!

Игорь

Эта статья просто находка для настоящего ценителя домашнего варенья! Варенье из тыквы с апельсином и лимоном звучит так привлекательно и уникально, что не могу устоять и не попробовать приготовить его сам. Благодаря пошаговым фото у меня должно получиться всё в точности как на картинке. Интересно, как смешение тыквы, апельсина и лимона создаст удивительный вкусовой букет. Ведь кислинка лимона и сладость апельсина должны прекрасно сочетаться с мягкостью тыквы. Уверен, что данное варенье станет настоящей находкой для зимних вечеров, когда хочется пробовать что-то новенькое и уютное. С нетерпением жду, когда моё варенье будет готово и я смогу вкусить эту невероятную смесь вкусов.

Алексей

Статья очень интересная и полезная! Я всегда любил домашнее варенье, и теперь мне было очень интересно попробовать приготовить его самостоятельно. Отлично, что в статье представлены сразу семь рецептов с пошаговыми фото. Такой подход делает процесс приготовления варенья еще более доступным и понятным для новичков, как я. Особенно мне понравился рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном. Комбинация этих фруктов обещает интересный вкусовой букет и оригинальную ароматную нотку. Теперь я точно знаю, что варенье на зиму будет не только вкусным, но и полезным. Большое спасибо за такую полезную статью!

alex67

Статья очень интересная и полезная. Я всегда любил варенье и теперь точно попробую приготовить варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Рецепты очень подробные и понятные, а фото показывают каждый этап приготовления. Варенье получается необычным и ароматным, сочетание тыквы с цитрусовыми придает ему особый вкус. Такое варенье будет отличным дополнением к чайному столу или прекрасным подарком для друзей и родных. Я уверен, что смогу справиться с приготовлением благодаря подробным инструкциям и фотографиям. С нетерпением жду зимы, чтобы попробовать все эти чудесные варенья!

tommy11

Статья очень полезная и интересная! Я всегда любил консервировать и сохранять продукты на зиму, и варенье из тыквы с апельсином и лимоном звучит просто идеально. Я люблю сладкие и ароматные варенья, особенно если они сварены своими руками. В статье мне понравилось, что есть краткий список ингредиентов и пошаговые фото, которые помогут в приготовлении. Я уверен, что такое варенье станет отличным дополнением к чаю или тостам на завтрак. К тому же, я считаю, что самодельные консервы всегда лучше магазинных, ведь мы знаем, что используется только высококачественные и свежие продукты. Так что, однозначно, я попробую один из этих рецептов и буду рад наслаждаться вкусом тыквенного варенья в холодные зимние дни. Большое спасибо за рецепты!

elena82

Статья очень познавательная и полезная! Очень люблю варенье из тыквы, особенно с апельсином и лимоном. Приготовлю его обязательно на зиму по вашим рецептам. Очень удачно, что есть подробные пошаговые фото, это облегчает процесс приготовления. Я уверена, что получится вкусно и ароматно. Не могу дождаться, чтобы попробовать эту сладость с блинчиками или с тостами. Надеюсь, что варенье будет иметь насыщенный апельсиновый и лимонный вкус. Спасибо за рецепты, теперь я точно знаю, чем заняться в свободное время и как украсить свой праздничный стол зимой!

Оцените статью
Игорь Бекушев
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном — 7 рецептов на зиму в домашних условиях с пошаговыми фото
Мороженое в домашних условиях: 10 простых рецептов с фото пошагового приготовления