Легкая запеканка из кабачков с плавленым сыром — рецепт с фото и пошаговыми инструкциями

Легкая запеканка из кабачков с плавленым сыром: рецепт с фото и пошаговыми инструкциями

Запеканка из кабачков с плавленым сыром — это прекрасное блюдо для любителей легкой и вкусной еды. Кабачки, нежные и сочные, совмещаются с ароматным плавленым сыром, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.

Это блюдо отличается своей простотой приготовления и занимает минимум времени. Но несмотря на свою простоту, запеканка из кабачков с плавленым сыром выглядит очень аппетитно и подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

В данной статье мы подробно расскажем вам о том, как приготовить эту вкусную запеканку. Вы узнаете все необходимые ингредиенты, а также получите пошаговые инструкции с фотографиями, которые помогут вам готовить это блюдо даже начинающим кулинарам.

Легкая запеканка из кабачков с плавленым сыром: рецепт с фото и пошаговыми инструкциями [Рецепты]

Ингредиенты:

  • 4 молодых кабачка
  • 200 г плавленого сыра
  • 2 яйца
  • 150 мл сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Пошаговая инструкция:

  1. Нарежьте кабачки тонкими кружочками.
  2. В сметану добавьте яйца, соль и перец. Хорошо взболтайте.
  3. Смажьте форму для запеканки маслом и сложите кабачки в нее.
  4. Распределите плавленый сыр поверх кабачков.
  5. Залейте смесь сметаны и яиц поверх сыра.
  6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут, до золотистой корочки.
  7. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Такая легкая запеканка из кабачков с плавленым сыром станет отличным выбором для обеда или ужина. Она не только сытная и полезная, но и проста в приготовлении. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным сочетанием кабачков и сыра!

Популярные статьи  Рецепт экзотической заправки для салата из папайи с добавлением текилы

Ингредиенты для легкой запеканки из кабачков с плавленым сыром:

  • 2 средних кабачка;
  • 3 плитки плавленого сыра;
  • 2 яйца;
  • 100 гр сливок;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для смазывания формы.

Кабачки

Кабачки используются в приготовлении различных блюд: супов, гарниров, салатов и закусок. Один из вариантов приготовления кабачков — запеканка с плавленым сыром. Такое блюдо получается нежным, ароматным и очень вкусным.

Для приготовления запеканки из кабачков с плавленым сыром необходимо следующие ингредиенты:

  • Кабачки — 500 г;
  • Яйца — 3 шт;
  • Плавленый сыр — 200 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Зелень — для украшения.

Приготовление запеканки из кабачков с плавленым сыром не займет много времени. Сначала кабачки необходимо вымыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. Затем кабачки обжаривают на сковороде до мягкости.

Пока кабачки готовятся, нужно разбить яйца в отдельной миске, добавить соль, перец и взбить до однородной массы. Плавленый сыр расплавляют на медленном огне, постепенно добавляя яйца. Затем смесь переливают на обжаренные кабачки и ставят запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовую запеканку из кабачков с плавленым сыром можно украсить зеленью и подавать к столу как горячее блюдо.

Плавленый сыр

Одним из популярных применений плавленого сыра является добавление его в различные запеканки. Кабачковая запеканка с плавленым сыром – отличное блюдо для всей семьи.

Плавленый сыр можно легко расплавить и равномерно распределить по поверхности запеканки, образуя аппетитную корочку. Он также придает блюду нежный сырный вкус и аромат.

Важно: Плавленый сыр обычно продается в форме пластинок, которые необходимо расплавить перед использованием.

Совет: Перед тем как добавить плавленый сыр в запеканку, рекомендуется немного подержать его в морозильной камере, чтобы упростить процесс нарезания.

Популярные статьи  Рецепт ирландского рагу - классический вариант с говядиной и овощами

Яйца

Яйца — это отличный источник высококачественного белка, содержащего все необходимые аминокислоты. Белок яиц помогает восстанавливать и строить новые ткани и мышцы. Кроме того, белок помогает контролировать аппетит и способствует насыщению.

Яйца также содержат жиры, которые являются важным источником энергии и помогают нам усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамин А и витамин D. Жиры в яйцах также помогают улучшить вкус и текстуру запеканки.

Одно яйцо содержит также много важных витаминов и минералов, таких как витамин В12, рибофлавин, фолиевая кислота, железо и цинк. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье сердца и нервной системы, усиливают иммунитет и продлевают молодость клеток.

Использование яиц в запеканке из кабачков с плавленым сыром придает блюду не только вкус и питательность, но и делает его более насыщающим и удовлетворяющим.

Приготовление легкой запеканки из кабачков с плавленым сыром:

Приготовление легкой запеканки из кабачков с плавленым сыром:

Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 300 г куриного филе;
  • 150 г плавленого сыра;
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Перед тем, как начать готовить запеканку, кабачки необходимо вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Затем, куриное филе следует нарезать кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Далее, в глубокую миску нужно сложить кабачки, обжаренное филе, яйца, плавленый сыр, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешать до образования однородной массы.

Теперь, полученную смесь следует переложить в форму для запекания, смазанную маслом. Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 30-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет готовой.

Когда запеканка из кабачков с плавленым сыром будет готова, остается только достать ее из духовки, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Это блюдо отлично подойдет и для взрослых, и для детей, ведь оно является очень полезным и питательным.

Популярные статьи  Популярный плов «Арарат» - идеальное сочетание сочного мяса и ароматного риса - рецепт с фото и пошаговая инструкция

Таким образом, легкая запеканка из кабачков с плавленым сыром – отличный выбор для семейного ужина или обеда. Следуя нашему рецепту, вы приготовите эту вкусную закуску всего за несколько простых шагов!

Нарежьте кабачки тонкими кружочками.

Чтобы приготовить легкую запеканку из кабачков с плавленым сыром, вам понадобится свежий кабачок и нож. Очистите кабачок от кожуры и нарежьте его на тонкие кружочки, примерно толщиной в полсантиметра.

Чтобы кружочки получились ровные и одинаковой толщины, рекомендуется использовать острый нож и аккуратно нарезать кабачок. Если кабачок слишком большой, можно разрезать его пополам и нарезать по полукругу.

После того как кабачки нарезаны, выложите их на сухую поверхность или на доску для нарезки.

Теперь вы можете начинать готовить легкую запеканку из кабачков с плавленым сыром!

Видео:

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии