Рецепт спагетти с мясными шариками в томатном соусе — приготовьте вкусный ужин быстро и просто

Рецепт спагетти с мясными шариками в томатном соусе: приготовьте вкусный ужин

Пришло время порадовать своих близких вкусным ужином! Если вы хотите приготовить что-то особенное, но в то же время не тратить много времени на готовку, то спагетти с мясными шариками в томатном соусе — это идеальный выбор. Это блюдо никого не оставит равнодушным!

Мясные шарики, сочные и ароматные, в сочетании с томатным соусом, создают идеальное сочетание вкусов. А добавление спагетти придает этому блюду завершающий штрих. Это блюдо простое в приготовлении, но результат превзойдет ваши ожидания.

Не забудьте использовать только свежие ингредиенты. Качество продуктов влияет на конечный результат блюда. При выборе мяса отдайте предпочтение свежему фаршу, это добавит мясным шарикам неповторимую нежность. А спагетти лучше выбирать итальянской марки, они имеют отличную структуру и не развариваются во время варки.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте начнем готовить! Следуйте этому простому рецепту и вы удивите своих близких вкусным ужином, достойным настоящего итальянского ресторана.

Рецепт спагетти с мясными шариками в томатном соусе: приготовьте вкусный ужин

Для приготовления спагетти с мясными шариками в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 400 граммов спагетти;

— 500 граммов фарша (можно использовать свинину, говядину или их смесь);

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 1 яйцо;

— 100 граммов сухих сухарей или панировочных сухарей;

— соль, перец, специи по вкусу;

— 600 мл томатного соуса;

— оливковое масло для жарки;

— свежая петрушка для украшения.

Перейдем к приготовлению:

1. В большой кастрюле поставьте воду на кипение и добавьте соль. Отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке, до состояния «ал денте».

2. В тарелке смешайте фарш с измельченной луковицей, чесноком, яйцом и сухими сухарями. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Вымешайте массу до однородности.

3. Слепите небольшие мясные шарики из полученной массы. Разогрейте немного оливкового масла на сковороде и обжарьте шарики с двух сторон до золотистой корочки. Удалите шарики на тарелку.

4. В ту же сковороду добавьте томатный соус и доведите его до кипения. Уменьшите огонь и дайте соусу прокипеть около 10 минут.

5. Верните мясные шарики в сковороду с томатным соусом и тушите все вместе около 10 минут.

6. Откиньте отварные спагетти на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, затем переложите их в томатный соус с мясными шариками.

Популярные статьи  Как приготовить холодник по старинному рецепту - секреты и особенности приготовления самого вкусного холодного супа для летнего обеда

7. Переворачивайте спагетти с мясными шариками в томатном соусе, чтобы они хорошо пропитались. При необходимости добавьте соль и специи по вкусу.

8. Дайте блюду прогреться на низком огне еще около 5 минут, чтобы ароматы сочетались.

9. Подавайте спагетти с мясными шариками в томатном соусе сразу после приготовления. Посыпьте блюдо свежей петрушкой для украшения.

Такие спагетти с мясными шариками в томатном соусе отлично сочетаются с тостами или свежим салатом на выбор. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов для спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Для приготовления вкусного ужина вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 грамм спагетти;
  • 500 грамм фарша (говяжего или свиного);
  • 1 большая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1/2 стакана сухих сухарей или панировочных смесей;
  • 1/4 стакана молока;
  • 1/4 стакана тертого сыра (пармезан или другой на ваше усмотрение);
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки;
  • 1 яйцо;
  • 500 грамм томатного соуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, начнем готовить вкусный ужин для всей семьи!

Выберите свежие ингредиенты

Для приготовления вкусных спагетти с мясными шариками в томатном соусе, вам потребуются следующие свежие ингредиенты:

  • 500 гр спагетти
  • 500 гр фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 стакан томатного соуса
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

Убедитесь, что все продукты свежие и качественные. Выбор правильных ингредиентов важен для создания вкусного и ароматного блюда.

Подготовьте необходимые продукты

Подготовьте необходимые продукты

Для приготовления спагетти с мясными шариками в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 гр спагетти
  • 500 гр фарша (говяжьего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 банка томатного соуса (400 гр)
  • Соль, перец, сухие травы (по вкусу)
  • Сыр пармезан для подачи (по желанию)

Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты, прежде чем начать готовить. Также, не забудьте подготовить посуду, ножи и разделочную доску.

Приготовьте мясные шарики

Приготовьте мясные шарики

Чтобы приготовить вкусные мясные шарики, вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 гр фарша (говяжего или свиного) 1 луковица 2 зубчика чеснока
1 яйцо 30 гр сухарей 2 столовые ложки молока
соль, перец, специи по вкусу мука для обвала растительное масло для жарки

Для приготовления мясных шариков сначала нужно очистить и мелко нарезать луковицу и чеснок. Далее смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, молоко, соль, перец и специи в большой миске. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.

Сформировать маленькие шарики из получившейся массы и обвалять их в муке, чтобы прижать круглую форму. Затем разогреть растительное масло на среднем огне в сковороде и обжарить мясные шарики с двух сторон до золотистого цвета.

Популярные статьи  Рецепт приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты - сочное блюдо с нежным вкусом и полезными свойствами

Готовые мясные шарики можно подавать с томатным соусом или добавить их в спагетти. Они станут отличной добавкой к вашему обеду или ужину.

Приготовление томатного соуса для спагетти

Приготовление томатного соуса для спагетти

Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Лук — 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • Чеснок — 2 зубчика, измельченные
  • Консервированные томаты — 400 г, измельченные
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Соль и перец — по вкусу
  • Итальянские специи — 1 чайная ложка

А вот и сам рецепт приготовления томатного соуса:

  1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
  3. Добавьте консервированные томаты и томатную пасту, тщательно перемешайте.
  4. Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
  5. Добавьте сахар для уравновешивания кислотности томатов.
  6. Приправьте соус итальянскими специями — они придадут блюду аромат и вкус.
  7. Уменьшите огонь и готовьте соус около 15 минут, время от времени помешивая.
  8. После приготовления разрешите соусу немного остыть перед накладыванием на спагетти.

Теперь вы готовы подать спагетти с мясными шариками в аппетитном томатном соусе!

Приятного аппетита!

Измельчите овощи для соуса

Для этого возьмите свежие помидоры, лук, морковь и чеснок. Отрежьте верхушки помидоров и сделайте надрезы на их основании. Затем опустите помидоры в кипящую воду на несколько секунд, а затем переложите их в чашу с холодной водой. Теперь кожица отделится от мякоти легко.

Следующий шаг — измельчение овощей. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, натрите чеснок на мелкой терке.

Для более удобного измельчения овощей, вы можете воспользоваться блендером или измельчителем. Просто добавьте все овощи в пригодную для этого посуду и измельчите до желаемой консистенции.

Теперь вы готовы использовать измельченные овощи для приготовления вкусного и ароматного томатного соуса для своих спагетти с мясными шариками. Приятного аппетита!

Тушите овощи в томатном соусе

Для приготовления тушеных овощей в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Помидоры — 3 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сахар — по вкусу (если соус получается кисловатым)

Шаги приготовления тушеных овощей в томатном соусе:

  1. Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  3. Морковь очистить и нарезать кубиками.
  4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
  5. Чеснок очистить и мелко нарезать.
  6. В сковороде нагреть оливковое масло и добавить лук, морковь и перец.
  7. Тушить овощи на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут).
  8. Добавить нарезанный чеснок и тушить еще пару минут.
  9. Добавить нарезанные помидоры и тушить все вместе еще 5-7 минут.
  10. В конце добавить соль, перец и сахар по вкусу.
  11. Тушеные овощи в томатном соусе готовы к подаче!

Теперь у вас есть отличная основа для приготовления разнообразных блюд. Вы можете подавать тушеные овощи в томатном соусе отдельно, как гарнир, или использовать их в качестве начинки для пирогов или подливы к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Популярные статьи  Сагудай из скумбрии - секреты приготовления и изысканный рецепт, который покорит вас вкусом!

Приготовление спагетти с мясными шариками

Шаг 1: Сначала приготовьте свежие ингредиенты для мясных шариков. Вам понадобятся фарш из свинины и говядины, яйцо, соль, чеснок и тертый сыр. Протрите чеснок на мелкой терке и смешайте его с мясным фаршем, яйцом, солью и сыром. Хорошо всё перемешайте.

Шаг 2: Следующим шагом является формирование мясных шариков. Возьмите небольшое количество фарша и скатайте его в шарик. Повторяйте этот процесс, пока не закончится фарш.

Шаг 3: Поставьте сковороду на огонь, добавьте немного оливкового масла и разогрейте его. Когда масло достаточно разогреется, аккуратно выложите мясные шарики на сковороду. Обжаривайте их с разных сторон, чтобы получилась золотистая корочка.

Шаг 4: Теперь приготовьте томатный соус. Вам понадобятся помидоры в собственном соку, томатная паста, лук, чеснок, оливковое масло, соль и специи по вкусу. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры в соку и томатную пасту. Приправьте соус солью и специями по своему вкусу, и томите его на слабом огне около 15 минут.

Шаг 5: Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 6: Готовые мясные шарики поместите в томатный соус и тушите все вместе около 10 минут, чтобы все ароматы соединились.

Шаг 7: Теперь смешайте спагетти с мясными шариками и томатным соусом. Подайте блюдо на стол, посыпав его измельченным петрушкой или тертым сыром. Приятного аппетита!

Видео:

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе • Готовить просто, паста

ОДНА СКОВОРОДКА! Никаких нарезок! Макароны с мясом. Делай Проще!

Оцените статью
Игорь Бекушев
Рецепт спагетти с мясными шариками в томатном соусе — приготовьте вкусный ужин быстро и просто
Мясо по-французски — 4 рецепта изысканного французского блюда