Рецепт приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты — сочное блюдо с нежным вкусом и полезными свойствами

Рецепт приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты

Оладьи — это одно из самых популярных блюд в мировой кухне. Их готовят из различных ингредиентов, но сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных оладий из картофеля и брюссельской капусты. Это нежное и воздушное блюдо, которое станет идеальным выбором для завтрака или полдника.

Картофель — это одна из самых популярных основных культур в мире. Он богат крахмалом и клетчаткой, что делает его идеальным для создания мягких и сочных оладий. Брюссельская капуста, с другой стороны, добавляет свежий и легкий вкус, а также обогащает блюдо витаминами и минералами.

Этот рецепт очень прост в приготовлении. Сначала нужно натереть картофель на терке и отжать лишнюю жидкость. После этого добавьте порезанную брюссельскую капусту, яйца, муку, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы формировать консистентное тесто.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выложите порции теста на сковороду и распределите его в форме оладий. Обжаривайте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета. После этого у вас будет нежное и ароматное блюдо, которое можно подать с майонезом, сметаной или соусом на ваш выбор.

Оладьи из картофеля и брюссельской капусты — это идеальный выбор для любого времени дня. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!

Рецепт приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты

Ингредиенты:

  • 200 г картофеля
  • 200 г брюссельской капусты
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
Популярные статьи  Как приготовить фисташковое мороженое - лучшие рецепты и секреты

Приготовление:

  1. Картофель очистите, вымойте и натрите на терке. Брюссельскую капусту нарежьте на мелкие кусочки.
  2. В большой миске соедините картофель, брюссельскую капусту, яйцо и муку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
  3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду и разровняйте их.
  5. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Уберите готовые оладьи на тарелку, чтобы они слегка остыли.

Оладьи из картофеля и брюссельской капусты готовы! Подавайте их к столу со сметаной или любым вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Секретный рецепт оладий

Секретный рецепт оладий

Вы хотите приготовить необычные и вкусные оладьи? Мы поделимся с вами секретным рецептом, который добавит магии в вашу кухню!

Для приготовления оладий по нашему секретному рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

— картофель — 500 г

— брюссельская капуста — 200 г

— лук — 1 шт

— яйца — 2 шт

— мука — 5 столовых ложек

— соль, черный перец — по вкусу

Приступим к готовке. Сначала отварим картофель. Очистите его, нарежьте кубиками и сварите до готовности.

Отваренный картофель слегка остудите и разомните в пюре. Добавьте в пюре мелко нарезанный лук и перемешайте.

Теперь пора приготовить брюссельскую капусту. Подготовьте ее, срежьте кочерыжки и мелко нарежьте. Затем обжарьте капусту на сковороде с маслом до золотистого цвета.

Добавьте обжаренную капусту в пюре из картофеля с луком. Туда же добавьте яйца, соль и черный перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Постепенно добавьте муку и продолжайте перемешивать до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, распластанное в форме оладий. Жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Подавайте оладьи сметаной, майонезом, кетчупом или любым другим соусом по вашему выбору.

Популярные статьи  ТОП-5 вкусных рецептов соусов с авокадо Новые идеи от профессионалов

Теперь, когда вы знаете секретный рецепт оладий, вы сможете порадовать своих близких и гостей уникальным и вкусным блюдом! Приятного аппетита!

Ингредиенты для оладий из картофеля и брюссельской капусты

  • 2 крупных картофелины
  • 150 г брюссельской капусты
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки куркумы (по желанию)
  • растительное масло для жарки

Для приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:

Определение количества продуктов

Для приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты понадобятся следующие ингредиенты в указанных количествах:

  • 500 грамм картофеля
  • 200 грамм брюссельской капусты
  • 1 небольшая луковица
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 100 мл молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Эти пропорции хорошо сбалансированы и позволяют приготовить достаточное количество оладий для 4-6 порций.

Какие ингредиенты взять

Какие ингредиенты взять

Для приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 3 средних картофелины;

— 200 грамм брюссельской капусты;

— 1 яйцо;

— 3 столовые ложки муки;

— 1 столовая ложка растительного масла;

— соль и перец по вкусу.

Вот и все, что вам понадобится для приготовления вкусных и сытных оладий из картофеля и брюссельской капусты. Приступайте к готовке!

Приготовление оладий из картофеля и брюссельской капусты

Для приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 граммов картофеля;
  • 200 граммов брюссельской капусты;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки муки;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Шаги приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты:

  1. Очистите картофель и капусту от кожуры. Натрите картофель на терке и выжмите из него лишнюю жидкость.
  2. Смешайте натертый картофель и капусту в большой миске. Добавьте яйцо и перемешайте.
  3. Посолите и поперчите смесь по вкусу. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте до получения однородной массы.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло для жарки.
  5. Формируйте небольшие оладьи из полученной массы и помещайте их на сковороду. Жарьте каждую сторону до золотистого цвета.
  6. Приготовленные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  7. Оладьи из картофеля и брюссельской капусты готовы! Подавайте их горячими с соусом и кислым молочным продуктом.
Популярные статьи  Рецепт риса, жареного с колбасой - изысканный вкус и легкость в приготовлении

Наслаждайтесь вкусом и ароматом оладий из картофеля и брюссельской капусты!

Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением оладий из картофеля и брюссельской капусты необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. В таблице ниже перечислены все ингредиенты, которые понадобятся:

Ингредиенты Количество
Картофель 500 г
Брюссельская капуста 200 г
Лук репчатый 1 шт
Яйца 2 шт
Мука 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Учитывайте указанные пропорции ингредиентов при подготовке. Также не забудьте, что картофель и брюссельская капуста нужно очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки. Лук репчатый рекомендуется нашинковать. Из этих ингредиентов получится вкусное и сытное блюдо — оладьи из картофеля и брюссельской капусты. Приступаем к следующему этапу — приготовлению теста!

Видео:

Как Вкусно Приготовить Брюссельскую Капусту

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

Оцените статью
Игорь Бекушев
Рецепт приготовления оладий из картофеля и брюссельской капусты — сочное блюдо с нежным вкусом и полезными свойствами
10 вкусных рецептов классических пончиков с пошаговыми фото