Рецепт курицы с рисом в фольге на гриле — легкое и вкусное блюдо для пикника или вечеринки в летнем лесу

Лето — время пикников и вечеринок на свежем воздухе. И с чем можно лучше насладиться солнцем и природой, чем с вкусной и ароматной едой? Сегодня мы поделимся с вами рецептом простого и вкусного блюда — курица с рисом в фольге на гриле. Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и универсальное, так как его можно готовить как на пикнике, так и на даче или просто на своем заднем дворе.

Курица с рисом в фольге на гриле — это идеальный вариант для тех, кто ценит вкус и не желает тратить много времени на готовку. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: куринные ножки, рис, зелень, специи и фольга. Готовить это блюдо очень просто: куринные ножки обжариваются на гриле в фольге вместе с рисом и специями. Результат получается настолько аппетитным и ароматным, что даже самые привередливые гости будут в восторге.

Одной из особенностей этого блюда является то, что все ингредиенты готовятся вместе и не требуют предварительной подготовки. Просто смешайте рис с специями, выложите куринные ножки на фольгу и выложите сверху рисовую смесь. Затем заверните фольгу так, чтобы она была плотно закрыта и положите полученный пакет на гриль. В течение 30-40 минут курица и рис будут готовы одновременно и восхитительно сочетаться во вкусе и аромате.

Рецепт курицы с рисом в фольге на гриле: легкое и вкусное блюдо для пикника или вечеринки

Что потребуется:

• Куриные грудки – 4 штуки
• Рис – 1 стакан
• Лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 2 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу
• Растительное масло – для смазывания фольги

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1: Приготовьте гриль и разведите угли или включите газовую грилевую плиту, чтобы подогреть.

2. Шаг 2: Разрежьте грудки курицы на кусочки и приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Шаг 3: Очистите и нарежьте лук и морковь соломкой. Раздавите чеснок.

4. Шаг 4: Распределите рис по середине листа фольги и положите на него куриные кусочки, лук, морковь и чеснок. Полейте все соевым соусом.

5. Шаг 5: Закройте фольгу, хорошо запечатав, чтобы не выходил пар. Поставьте пакеты на гриль и готовьте в течение 20-25 минут.

6. Шаг 6: Проверьте готовность блюда, развернув пакет и проверив, что курица хорошо прожарена и рис сварен. При необходимости поставьте обратно на гриль на несколько минут.

7. Шаг 7: Подавайте блюдо горячим, раскрыв фольгу на столе. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт курицы с рисом в фольге на гриле, который отлично подойдет для пикника или вечеринки на свежем воздухе. Это блюдо станет настоящим хитом и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его уже сегодня!

Ингредиенты для курицы с рисом в фольге на гриле

Для приготовления курицы с рисом в фольге на гриле понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 филе курицы

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 2 чайные ложки куркумы

— 1 чайная ложка молотого перца

— 1 чайная ложка соли

— 2 стакана круглозернового риса

— 4 стакана кипятка

— 4 ломтика лимона

— 1 пучок зеленого лука

Ингредиенты сделают вашу курицу сочной и ароматной, а также придаст ей интересный вкус благодаря использованию специй. Не забудьте подготовить необходимые продукты перед началом приготовления блюда.

Куриное филе

Куриное филе — это удобная и здоровая альтернатива другим мясным продуктам. Оно содержит меньше жира, но при этом богато белком и витаминами. Куриное филе легко переваривается и подходит для различных диет.

Куриное филе можно готовить по-разному: варить, жарить, грилить, запекать, тушить. Оно прекрасно сочетается с овощами, специями и соусами, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда.

При выборе куриного филе обратите внимание на его качество. Оптимальным вариантом является выбор свежего мяса с нежным розовым оттенком. Также нельзя забывать о правильной обработке продукта перед приготовлением — промойте его под холодной водой и удалите возможные кости или жилы.

Польза куриного филе для организма трудно переоценить. Оно содержит витамины группы В, железо, цинк, магний и другие полезные микроэлементы. Куриное филе способствует укреплению иммунитета, поддержанию здоровой кожи, нормализации обмена веществ и улучшению энергетического обмена.

Полезные свойства курицы	Количество
Калории	165 ккал
Белки	31 г
Жиры	3.6 г
Углеводы	0 г
Кальций	13 мг
Железо	1.3 мг
Магний	27 мг

Рис

Виды риса:

Существует разнообразие сортов риса, отличающихся по форме, цвету и текстуре зерен. Некоторые из наиболее популярных видов риса:

• Белый рис. Обработанный рис, от которого удалена коричневая шелуха. Имеет нежный вкус и аромат. Часто используется для приготовления различных блюд.
• Коричневый рис. Необработанный рис с коричневой шелухой, которая содержит больше питательных веществ, чем белая шелуха. Он имеет более плотную текстуру и более яркий вкус.
• Басмати. Продукт из Индии, который обладает ароматом жасмина и длинными, узкими зернами. Он идеально подходит для приготовления пилава и карри.
• Арборио. Итальянский рис, который используется для приготовления ризотто. Он имеет короткие и жирные зерна, которые впитывают большое количество жидкости и создают кремовую текстуру.

Рис широко используется в блюдах разных кухонь мира – от азиатской до итальянской. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и специями. Благодаря своей нейтральной основе, рис является великолепным аккомпанементом для различных соусов и запеченных блюд. Выбирайте вид риса, который подходит для вашего блюда, и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Фольга

Для приготовления курицы с рисом в фольге на гриле, вам понадобится две большие листа фольги. Один лист выложите на стол, а на него положите курицу и рис. Затем, заверните края фольги, чтобы создать закрытый пакет.

Пользуясь фольгой, вы можете контролировать температуру готовки и сохранять влагу внутри пакета. Это позволяет сохранить естественный вкус и аромат продуктов, а также сократить время приготовления.

Фольга также удобна для транспортировки готовых блюд. Вы можете запаковать курицу с рисом в фольге и взять ее с собой на пикник или вечеринку. При этом блюдо сохранит свою аппетитную внешность и не испачкает другие продукты.

В итоге, использование фольги при приготовлении курицы с рисом на гриле позволяет получить идеальное блюдо — сочное и нежное, с насыщенным ароматом и сохраненными вкусовыми качествами. Попробуйте этот рецепт на вашем следующем пикнике или вечеринке и порадуйте своих гостей вкусным и легким блюдом!

Преимущества использования фольги:
Сохраняет влагу внутри блюда
Позволяет контролировать температуру готовки
Обеспечивает сохранение вкуса и аромата продуктов
Сокращает время приготовления
Удобна для транспортировки готовых блюд

Приготовление курицы с рисом в фольге на гриле

Для начала, необходимо приготовить все необходимые ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе;
• 200 грамм риса;
• 1 луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• приправы для курицы;
• оливковое масло;
• фольга.

Следующим шагом является маринование курицы. Для этого необходимо нарезать куриное филе на порционные кусочки и поместить их в миску. Затем добавить соль, перец и приправы для курицы, а также немного оливкового масла. Перемешать и оставить на 20-30 минут для пропитывания.

В это время, приготовьте рис. Промойте его под проточной водой и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага. Затем, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

После маринования курицы, возьмите отдельный кусок фольги и слегка смажьте его оливковым маслом. Выложите на фольгу рис, а затем сверху распределите кусочки курицы. Посолите и поперчите по вкусу. После этого посыпьте рис и курицу луком и чесноком.

Заверните фольгу в форму пакетика, тщательно закрывая каждую сторону, чтобы сохранить весь вкус внутри. Поместите пакетики с курицей и рисом на разогретую гриль решетку и готовьте приблизительно 20-25 минут до готовности курицы и риса.

Подавайте курицу с рисом в фольге на гриле на стол сразу после готовности. Раскройте пакетики и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом. Такое блюдо оригинально подойдет для пикника или вечеринки на открытом воздухе.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления курицы с рисом в фольге на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куринная ножка — 4 штуки
2. Рис — 2 стакана
3. Лук — 1 штука
4. Морковь — 1 штука
5. Перец болгарский — 1 штука
6. Чеснок — 2 зубчика
7. Соевый соус — 3 столовые ложки
8. Оливковое масло — 2 столовые ложки
9. Соль — по вкусу
10. Перец черный молотый — по вкусу
11. Зелень — по желанию

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все указанные ингредиенты. Очистите лук, морковь и перец от кожуры. Нарежьте все овощи кубиками или полукольцами, в зависимости от предпочтений. Промойте рис, чтобы удалить излишки крахмала.

Видео:

Куриные бедра с картошкой хассельбек (рецепт на угольном гриле)

Грязный рис на гриле (рецепт на угольном гриле)