Изысканный ужин на День Святого Валентина — попробуйте наси горенг — изумительный индонезийский жареный рис

14 февраля — прекрасный повод порадовать своего возлюбленного, а что может быть лучше, чем приготовить ему что-то особенное? Встречайте одно из самых изысканных блюд индонезийской кухни — наси горенг, жареный рис, который просто заставит ваши сердца замирать от восторга.

Наси горенг — это популярное блюдо в Индонезии, которое отличается своими насыщенными вкусами и ароматами. Главный ингредиент — это, конечно же, рис, но его неповторимый вкус получается благодаря сочетанию пряностей, овощей и морепродуктов. Вы можете использовать креветки, курицу, свинину или просто придерживаться вегетарианского варианта — выбор за вами!

Главное в приготовлении наси горенг — это соблюдение правильной техники жарки, чтобы рис был аппетитным, но не пережареным. К тому же, приготовив эту вкуснейшую традиционную индонезийскую пасту, вы сможете насладиться настоящим кулинарным путешествием, познакомиться с особенностями местной кухни и открыть для себя новые вкусы.

Лучшие рецепты на 14 февраля со всего мира: наси горенг (индонезийский жареный рис)

Рецепт наси горенг может варьироваться в разных регионах Индонезии, но в основе всегда лежит приготовление риса, мяса (обычно курицы или говядины), овощей и специй. Блюдо получается острое и ароматное, идеально сочетается с чили-соусом и красным вином.

Чтобы приготовить наси горенг, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 чашки отваренного риса
• 300 г куриного филе, нарезанного кубиками
• 1 луковица, нарезанная тонкими колечками
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, натертая
• 100 г горошковой фасоли
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Удалите курицу из сковороды и выложите на тарелку.

2. В той же сковороде добавьте лук и чеснок, готовьте на среднем огне до мягкости. Затем добавьте морковь и фасоль, обжарьте несколько минут. Верните курицу в сковороду и перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте соевый соус, кетчуп, соль и перец. Добавьте эту смесь в сковороду с овощами и курицей, перемешайте.

4. Добавьте отваренный рис в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и рис прогрелся.

5. Готовый наси горенг можно подавать горячим, украшенным свежими травами или нарезанным зеленым луком.

Индонезийский наси горенг — это отличный выбор для особого ужина на 14 февраля. Освоив этот рецепт, вы сможете порадовать свою вторую половинку оригинальным блюдом и показать, как важна вам ее любовь.

Индонезийская кухня на День Святого Валентина: кулинарное путешествие

Индонезийская кухня славится своим разнообразием и уникальным сочетанием ароматов и вкусов. Главными составляющими ее успешного привлекательности являются экзотические специи, свежие травы и сезонные фрукты. В ее рецептах используются такие ингредиенты, как кокосовое молоко, соевый соус, тамаринд, лемонграсс и многое другое.

Один из самых популярных блюд индонезийской кухни — наси горенг, или индонезийский жареный рис. Это уникальное блюдо состоит из отваренного риса, обжаренного с различными добавками, такими как морковь, горошек, креветки и яйца. Ароматный и сытный, наси горенг является прекрасной основой для романтического ужина в День Святого Валентина.

Если вы хотите создать атмосферу индонезийского праздника на своей кухне, то вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления наси горенг:

• 2 чашки отварного белого риса
• 2 столовые ложки масла
• 1 морковь, нарезанная соломкой
• 1 луковица, нарезанная
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 100 гр горошка
• 100 гр креветок
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Сначала разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте лук и морковь, и обжарьте их до мягкости. Затем добавьте креветки и горошек, и обжарьте их вместе с луком и морковью в течение нескольких минут.

В отдельной миске взбейте яйца с соевым соусом. Приготовьте отварный рис и добавьте его в сковороду с овощами и креветками. Переложите яйца и соус на рис и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте наси горенг на двух тарелках, украшенных свежей зеленью.

Индонезийская кухня на День Святого Валентина — это уникальный способ создать оригинальную и незабываемую атмосферу романтики и экзотики на вашей кухне. Попробуйте приготовить наси горенг и порадуйте своего партнера в этот особый день!

Приготовление наси горенг: основные шаги рецепта

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Для приготовления наси горенг вам понадобится следующее: отварной рис (желательно немного подсушенный), морковь, капуста, лук, чеснок, яйца, соевый соус, оливковое масло, соль и перец.

Шаг 2: Подготовка овощей. Морковь и капусту нарежьте мелкими кубиками, лук нарежьте тонкой соломкой, а чеснок мелко порубите.

Шаг 3: Приготовление риса. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, затем добавьте морковь и капусту. Готовьте овощи до полной готовности.

Шаг 4: Приготовление яиц. В другой части сковороды, на другой конфорке, разбейте яйца и жарьте их до образования яичницы. Затем нарежьте яичницу на небольшие кусочки.

Шаг 5: Приготовление риса. Приготовьте рис по инструкции на упаковке, добавив немного соли. Когда рис будет готов, добавьте его в сковороду к овощам и яицам. Перемешивайте все вместе и прожарьте несколько минут.

Шаг 6: Приправы. Добавьте соевый соус, чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и готовьте еще несколько минут до полного прогрева.

Шаг 7: Подача. Горячий наси горенг готов к подаче! Вы можете украсить его свежими зеленью или подать с нарезанными ломтиками огурца. Подайте наси горенг в глубоких тарелках и наслаждайтесь великолепным вкусом этого популярного индонезийского блюда.

Наси горенг в разных странах: интересные вариации

В Малайзии наси горенг готовят с добавлением креветок, яиц, красного соуса из тамаринда и темных соусов. В таком варианте блюдо получается немного сладковатым и кисловатым.

В Сингапуре наси горенг традиционно готовят со свининой или креветками, приправленный соевым соусом, луком и чесноком. Часто в это блюдо добавляют баклажаны и тамаринд.

В Мьянме наси горенг называется «медупа». Он готовится из яичного желтка, риса и соевого соуса. Это блюдо отличается нежным вкусом и ароматом.

В Таиланде наси горенг готовят со свининой, креветками или курицей, а также с добавлением кешью, соевого соуса и лимонного сока. Благодаря куркуме этому блюду придаются яркий желтый цвет и уникальный вкус.

В Индии известен вариант наси горенг, который называется «бирьяни». Готовят его с различными видами мяса или овощами. Оно отличается острым вкусом и ароматом благодаря пряностям, таким как куркума, кардамон, корица и гвоздика.

Неоспоримо, наси горенг – это универсальное и вкусное блюдо, которое завоевало популярность не только в Индонезии, но и во многих других странах. Каждая страна придает этому блюду свою неповторимую нотку, делая наси горенг разнообразным и интересным.

Варианты подачи наси горенг на романтический ужин

1. Рисовая сердце

С помощью специальной формы для выпечки, вырежьте вареный рис в форме сердца и выложите его на тарелку. Положите натрошенные овощи и морепродукты рядом с рисом, чтобы создать красивую композицию.

2. Расписная тарелка

Вместо обычной белой тарелки, используйте расписанную китайскую или икебану, чтобы добавить азиатскую атмосферу в романтический ужин. Подайте наси горенг на этой тарелке и украсьте его свежими травами и ломтиками лайма.

3. Цветочная композиция

Оформите тарелку с наси горенг в виде цветочной композиции. В центре выложите круглую горку риса и окружите его морепродуктами, овощами и яйцом. Украсьте блюдо свежими цветами или лепестками розы.

4. Отражение искусства

Подайте наси горенг на зеркальную тарелку, чтобы создать эффект отражения. Поставьте овощи и морепродукты на одну сторону тарелки, а рис на другую. Это добавит интриги и элегантности вашему романтическому ужину.

Выбирайте любой из этих вариантов подачи наси горенг и создайте незабываемую романтическую атмосферу на вашем ужине. Ваш партнер останется приятно удивлен вашим творчеством и оценит вкус этого волшебного блюда.

Видео:

Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо! Очень вкусный жареный рис с яйцом и овощами по-китайски.

Женщина подала на развод сразу после того, как увидела это фото…