Простейший рецепт лазаньи по-украински с фото и подробными инструкциями — узнайте, как приготовить этот изысканный и вкусный домашний украинский ужин!

Лазанья – это одно из самых популярных итальянских блюд, но и в украинской кухне она нашла своих поклонников. Приготовление лазаньи может показаться сложным процессом, но на самом деле варианты рецептов разнообразны и вполне подходят для начинающих кулинаров.

Сегодня мы предлагаем вам попробовать готовить лазанью по-украински «Простейшая». В этом рецепте мы будем использовать творожный сыр и картофель, что делает блюдо нежным и ароматным. Вам понадобятся также листы лазаньи, которые можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.

Главная фишка этого рецепта – в его простоте. Даже если вы не имеете большого опыта в кулинарии, справитесь с приготовлением лазаньи без труда. Читайте нашу пошаговую инструкцию, смотрите фото и вперед, готовить вкусное блюдо для всей семьи!

Лазанья по-украински «Простейшая»

Самое замечательное в этом блюде — его простота приготовления. Благодаря использованию готовых листов лазаньи, вам не придется тратить много времени на тесто и вымешивание.

Для приготовления «Простейшей» лазаньи по-украински вам потребуются следующие ингредиенты:

• Лазанья (готовые листы) — 8 штук
• Фарш (говядина/свинина) — 500 г
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сыр твердый — 150 г
• Сметана — 200 г
• Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Приступим к приготовлению лазаньи:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Обжарьте лук и морковь на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и чеснок в сковороду. Обжаривайте, пока фарш не поменяет цвет.
4. Добавьте томатную пасту, соль, перец и готовьте еще 5-7 минут.
5. В отдельной посуде смешайте сметану с натертым на мелкой терке сыром.
6. На дне противня сложите 2 листа лазаньи.
7. Добавьте половину мясной начинки и немного сырного соуса.
8. Повторите слои лазаньи, начинки и соуса один раз.
9. Завершите слоями лазаньи, начинки и соуса.
10. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
11. Выпекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
12. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт лазаньи по-украински «Простейшая», который станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Рецепт с фото

На протяжении всей статьи будут показаны пошаговые фотографии, чтобы вам было легче следовать инструкции и представить себе итоговый результат.

1. Вот как выглядят все необходимые ингредиенты:

2. Сначала приготовьте соус:

3. Затем готовьте лазанью:

4. Теперь остается только выпекать и подавать на стол:

Теперь вы знаете, как приготовить лазанью по-украински. Следуйте нашей пошаговой инструкции и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Ингредиенты:

Для приготовления лазании по-украински «Простейшей» вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г	тонких лазанья
500 г	фарша (говяжьего или свиного)
1 шт.	луковицы
2 зубчика	чеснока
3 ст.л.	растительного масла
2 ст.л.	томатной пасты
400 г	томатов (свежих или консервированных)
150 г	твердого сыра
соль	и перец по вкусу

Также потребуются специи, такие как: базилик, орегано, петрушка.

Пошаговая инструкция:

1. Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
• Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
• Мелко нарежьте лук.
• Отварите лазанью или используйте готовые листы лазаньи.
• Приготовьте соус Бешамель с помощью рецепта или используйте готовый.
2. Шаг 2. Приготовление начинки:
• Разогрейте сковороду с растительным маслом.
• Обжарьте лук до золотистого цвета.
• Добавьте куриное филе и жарьте до готовности.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Добавьте томатную пасту и перемешайте.
• Готовую начинку снимите с огня и оставьте на время.
3. Шаг 3. Сборка лазаньи:
• Возьмите форму для запекания.
• Намажьте дно формы соусом Бешамель.
• Выложите один слой лазаньи на соус.
• Равномерно распределите половину курицы с луком на лазанью.
• Залейте начинку соусом Бешамель.
• Повторите слои лазаньи, начинки и соуса, завершив верхним слоем лазаньи.
4. Шаг 4. Запекание:
• Распределите остатки соуса Бешамель по верхнему слою лазаньи.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
• Запекайте лазанью около 30-40 минут до золотистой корочки.
5. Шаг 5. Подача:
• Дайте лазанье немного остыть перед подачей.
• Порежьте на порционные кусочки и подайте горячей.

Рецепты: лазанья

Одним из популярных рецептов лазаньи является «Лазанья по-украински «Простейшая»». Она отличается своей простотой в приготовлении и потрясающим вкусом. В данном рецепте вместо типичных листов лазаньи используются сваренные лапша и отварное мясо.

Для приготовления лазаньи вам понадобятся следующие ингредиенты:

Лапша	500 г
Курица или свинина	500 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Томатная паста	3 ст. л.
Сыр	200 г
Масло растительное	2 ст. л.
Соль и перец	по вкусу

Для начала приготовьте мясной фарш. Обжарьте на сковороде лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте до готовности, постоянно помешивая. После этого добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите еще немного, чтобы все составляющие блюда пропитались вкусом и ароматами.

Сварите лапшу по инструкции на упаковке. Выложите готовую лапшу на дно формы для запекания. На лапшу положите слой мясного фарша. Повторите эти действия, пока не закончится ингредиенты.

Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Готовую лазанью можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или вкусное гарнировать в комплекте с соусом, свежей зеленью или овощным салатом. Приятного аппетита!

Традиционная лазанья

История лазаньи восходит к древним временам, когда тесто готовили из муки и воды. Первые упоминания о лазанье в итальянской кухне относятся к XIII веку. С тех пор эта традиционная итальянская еда стала популярной не только в Италии, но и во всем мире.

Основным ингредиентом лазаньи являются лазаньи — специальные листы теста, которые можно приготовить самостоятельно или купить готовыми. Также для приготовления лазаньи понадобится мясной соус, который готовят из мяса (обычно говядины или свинины), томатов, лука и специй. Кроме того, для добавки между слоями лазаньи используются различные виды сыра, такие как моцарелла, пармезан или рикотта. Наконец, для запекания лазаньи часто используется бechamel-соус – густой соус, приготовленный из молока, муки и сливочного масла.

Приготовление лазаньи – это процесс, который требует времени и терпения, но результат того стоит. Сначала нужно приготовить мясной соус, затем готовить лазанью и, наконец, собирать все слои вместе. После этого блюдо должно быть запечено в духовке, чтобы листы теста стали мягкими, а соусы и сыры слитно соединились в одно цельное блюдо.

Традиционная лазанья можно подавать горячей, но чаще всего она охлаждается для получения наилучшего вкуса. Это блюдо прекрасно сочетается с красным вином и свежим салатом. Также лазанью можно приготовить заранее и разогреть перед подачей, это делает ее идеальной для семейных ужинов или вечеринок.

Теперь вы знаете все о традиционной лазанье. Попробуйте приготовить ее дома и насладитесь вкусом этого божественного блюда!

Лазанья с грибами и шпинатом

Для приготовления лазаньи с грибами и шпинатом понадобятся следующие ингредиенты:

• Лазанья — 250 г
• Грибы — 300 г
• Шпинат — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Сыр — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и готовьте их на среднем огне, пока вода от них полностью не испарится.
4. Добавьте шпинат и готовьте еще 2-3 минуты, пока он не уменьшится в объеме.
5. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и готовьте массу еще 2-3 минуты, помешивая.
6. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Варите лазанью в кипящей воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
7. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите на дно первый слой листов лазаньи.
8. Равномерно распределите половину грибной и шпинатной массы на лазанье. Повторите слои.
9. Посыпьте сверху тертым сыром.
10. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и сыр не расплавится.

Готовую лазанью с грибами и шпинатом можно подавать к столу. Запеченные слои лазаньи, нежный шпинат, ароматные грибы и сыр создают неповторимое сочетание вкусов, которое понравится всем гостям.

Лазанья с томатным соусом и мясом

Чтобы приготовить лазанью с томатным соусом и мясом, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лазанья — 250 г;
• Фарш мясной — 500 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томатная паста — 2 ст. ложки;
• Помидоры в собственном соку — 400 г;
• Моцарелла — 200 г;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень свежая (петрушка, базилик) — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Лук репчатый и чеснок нарезать мелко. Обжарить их на оливковом масле.
2. Добавить мясной фарш и готовить до золотистого цвета.
3. Помидоры в собственном соку размять и добавить в сковороду с мясом. Приправить томатной пастой, солью и перцем. Готовить томатный соус на среднем огне около 10 минут.
4. В горячем томатном соусе класть слои лазаньи, мясной начинки и тереть моцареллу.
5. Повторять слои, пока ингредиенты не закончатся.
6. Последний слой лазаньи посыпать тертым сыром.
7. Выпекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
8. Подавать горячей, посыпав свежей зеленью.

Лазанья с томатным соусом и мясом готова к подаче! Приятного аппетита!

Рецепты: пошаговые инструкции

Мы подготовили для вас рецепты разных кухонь мира: от итальянской пасты до украинского борща. Каждый рецепт сопровождается фотографиями и подробным описанием каждого шага. Вы сможете легко следовать инструкциям и получить отличный результат.

Если вы начинающий повар или просто не знаете, с чего начать, наши рецепты помогут вам разобраться в приготовлении популярных блюд. Мы объясним, как правильно порезать продукты, как сочетать специи и как довести блюдо до идеальной готовности.

В этом разделе вы найдете рецепты для любого времени года и любого случая: завтраки, обеды, ужины, десерты и даже закуски для пикника. Вы сможете порадовать семью и гостей вкусными блюдами, которые приготовите своими руками.

Используйте наши рецепты как основу и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создавать уникальные вкусы. Приглашайте друзей и близких на гастрономические вечера и удивляйте их новыми блюдами.

Следуйте нашим пошаговым инструкциям и станьте настоящим шеф-поваром в своей кухне!

Видео:

Супер рецепт! ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША — сочная и вкусная+соус бешамель БЕЗ ВОЗНИ!

Лазанья — доступный и простой рецепт / Запеканка Лазанья / Lasagne recipe EN