Курица в конверте по-гречески — вкусный и быстрый рецепт изысканного ужина для всей семьи!

Хотите порадовать своих близких ярким и вкусным ужином, но не хотите тратить много времени на готовку? Предлагаем вам рецепт курицы в конверте по-гречески!

Это блюдо является отличным вариантом для быстрого ужина с неожиданными и яркими вкусами. Ароматная курица, томаты и перцы, обернутые в тонкую слойку теста, превратят ваш ужин в настоящее гастрономическое событие.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: сочная курица, спелые томаты, ароматные перцы, маслины, оливки и нежное тесто. Вы можете использовать готовое тесто из магазина или приготовить его самостоятельно. Горячая запеканка будет готова всего за 30 минут!

Не забудьте посыпать блюдо свежими травами, добавить нотки свежего базилика и гранатовых зерен, чтобы придать ему особый вкус и вид. Блюдо получается универсальным и может подойти как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт курицы в конверте по-гречески и будьте уверены, что успешно удивите своих гостей своими кулинарными навыками!

Рецепт курицы в конверте по-гречески: быстрый ужин для гурманов

Вам потребуется:

1. 4 куриных грудки;
2. 2 больших помидора;
3. 1 большой огурец;
4. 1 болгарский перец;
5. 1 красный лук;
6. 100 гр. красных оливок;
7. 150 гр. фета;
8. 2 ст. л. оливкового масла;
9. соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриные грудки на тонкие пластинки и немного отбейте их.
2. Помидоры, огурец, перец и лук нарежьте тонкими колечками.
3. Оливки и фету нарежьте кубиками.
4. Затем на каждой курице положите овощи, оливки и фету, посолите и поперчите по вкусу.
5. Сверните курицу в виде конверта и зафиксируйте зубочистками.
6. В предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте конверты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. После этого поместите конверты в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте приблизительно 20 минут.
8. Подавайте блюдо на стол горячим, украсив зеленью.

Курица в конверте по-гречески готова! Получается очень аппетитно и вкусно. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, даря неповторимый греческий вкус. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких изысканным ужином!

Ингредиенты:

• 4 куринных филе
• 200 г греческого йогурта
• 1 лимон
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сухого тимьяна
• Соль и перец по вкусу
• 150 г фета сыра
• Свежая зелень для подачи

Курица:

При приготовлении курицы важно обратить внимание на выбор способа обработки мяса: печь, жарить, варить или тушить. Каждый способ приготовления придает блюду свой характерный вкус и текстуру.

Курица также является отличным источником белка и других питательных веществ, необходимых для организма. Ее мясо богато витаминами группы B, железом, цинком и селеном. Поэтому курица – отличный выбор для здорового и сбалансированного питания.

Используя простые рецепты и экспериментируя с приправами, каждый сможет приготовить курицу по-своему, добавив оригинальный акцент и уникальные ароматические компоненты.

Филло:

Филло имеет очень легкую и хрустящую текстуру, идеально подходящую для приготовления конвертов или пирожных. Чтобы приготовить курицу в конверте по-гречески, вам понадобятся несколько слоев филло для создания оболочки вокруг начинки.

Перед использованием филло нужно разморозить и оставить на комнатной температуре в течение 20-30 минут. При размораживании филло следует покрыть влажным полотенцем, чтобы избежать его высыхания и трескучести. Прежде чем начать работать с филло, рекомендуется припарить масло, так как филло высыхает очень быстро.

Прилагая усилия и применяя некоторые приемы, вы сможете создать красивые и вкусные блюда с использованием филло. Не забудьте периодически смазывать слои филло оливковым маслом, чтобы они хорошо соединялись и приобретали золотистый цвет во время выпечки. Тонкие, хрустящие слои филло добавят особый акцент в вашем ужине и порадуют гостей вкусом и текстурой.

Овощи для фарша:

1. Лук: Добавление лука в фарш придает ему аромат и сочность. Вы можете использовать как красный, так и белый лук, в зависимости от предпочтений.

2. Перец: Добавление свежего перца придаст фаршу яркости и цвета. Выберите разные цвета перца, такие как зеленый, красный или желтый, чтобы получить разнообразный вкус.

3. Морковь: Добавление мелко нарезанной моркови в фарш придаст ему сладость и нежность. Морковь также обогатит блюдо цветом и витаминами.

4. Чеснок: Добавление чеснока в фарш придаст ему пикантность и аромат. Вы можете использовать свежий чеснок или чесночный порошок, в зависимости от вкусовых предпочтений.

5. Томаты: Добавление нарезанных томатов в фарш придаст ему сочность и кислинку. Вы можете использовать свежие томаты или томатную пасту, чтобы добавить вкус и цвет.

6. Зелень: Добавление свежей зелени, такой как петрушка или укроп, придаст фаршу свежий запах и вкус. Вы можете добавить зелень как в фарш, так и посыпать ее сверху перед запеканием.

Приготовление:

1. Взять кусок куриного филе и разрезать его вдоль на две половинки.

2. Смешать греческий йогурт, оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль и перец в миске.

3. Обвалять половинки куриного филе в полученной смеси со всех сторон.

4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить оставшуюся смесь на дно.

5. Выложить обвалянные куриные половинки на дно сковороды и обжаривать их до золотистой корочки с обеих сторон.

6. После обжарки переложить курицу на тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.

7. В то же время, на этой же сковороде обжарить ломтики помидора и кусочки оливок до мягкости.

8. Подавать куриную котлету вместе с обжаренными помидорами и оливками. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Перед тем как приступить к приготовлению курицы в конверте по-гречески, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Вам понадобятся:

• Куриные грудки: выберите качественное мясо, предпочтительно без кожи и костей.
• Оливковое масло: используйте только натуральное оливковое масло первого пресса.
• Лимон: возьмите свежий лимон для ароматного привкуса и немного сока.
• Чеснок: возьмите несколько зубчиков чеснока, чтобы добавить пикантности блюду.
• Перец: немного молотого черного перца добавит остроты блюду.
• Сыр фета: возьмите кусочек сыра фета для начинки.
• Овощи: для подачи можно использовать свежие овощи, такие как томаты, огурцы, маслины и перец.
• Зелень: по желанию добавьте свежую зелень, такую как петрушка или базилик.

После того как вы подготовите все ингредиенты, вы готовы приступить к приготовлению невероятно вкусной курицы в конверте по-гречески!

Фарш:

Совет: Чтобы приготовить фарш более ароматным, можно добавить различные специи и травы, такие как базилик, орегано, тимьян или петрушку. По вкусу можно также добавить соль и перец.

Фарш готовится очень быстро и легко. Он будет служить основой для сочного и ароматного блюда «Курица в конверте по-гречески», которое понравится всем членам семьи. Приятного аппетита!

Сборка:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, специи, оливковое масло, лимон, сыр фета, свежие овощи.

2. Разморозьте грудку, при необходимости очистите от кожицы и жилок.

3. Приготовьте фарш из сыра фета, добавив к нему специи и лимонный сок.

4. Разложите посыпку из овощей на фольгу, смаженную оливковым маслом.

5. Распределите фарш на куриной грудке и заверните его в виде конверта.

6. Уложите куриную грудку на посыпку из овощей.

7. Закройте конверт из фольги и убедитесь, что он герметично закрыт.

8. Поставьте конверт на противень и отправьте его в разогретую духовку.

9. Выпекайте при заданной температуре до готовности куриной грудки.

10. Подавайте готовое блюдо горячим на стол.

Видео:

Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!

Так КУРИЦУ мало кто готовит, а зря! Быстрый УЖИН без возни и заморочек! Всего за 30 минут