Куриные рулетики с брокколи и сыром в хрустящей панировке — простой и вкусный рецепт для всей семьи!

Куриные рулетики с брокколи и сыром в хрустящей панировке — это непревзойденное блюдо, которое захочется готовить снова и снова! Оно сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматную брокколи и сыр в сочной начинке, а также хрустящую панировку, которая придает ему неповторимый вкус и текстуру. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и впечатлить своих близких и гостей!

Куриные рулетики с брокколи и сыром являются идеальной гармонией вкусов и пользуются популярностью у всех, кто любит сытные и вкусные блюда. Главным достоинством этого рецепта является его простота и доступность: все ингредиенты можно легко найти в любом магазине, а сам процесс приготовления не займет много времени.

Что же касается самого вкуса, то горячие, сочные и ароматные куриные рулетики с брокколи и сыром в хрустящей панировке просто таят во рту! Каждый кусочек сочетает в себе нежность куриного мяса, свежесть брокколи и нежный сыр, который плавится во рту, творя настоящую кулинарную симфонию. Это блюдо идеально подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина, особенно когда его подают с свежими овощами или легким салатом.

Куриные рулетики с брокколи и сыром в хрустящей панировке — лучший рецепт! [Рецепты]

Это блюдо сочетает в себе мягкую и сочную куриную грудку, ароматную брокколи и нежный сыр, который придаст рулетикам неповторимый вкус. А хрустящая панировка станет настоящим приятным дополнением к сочным начинкам.

Рецепт куриных рулетиков с брокколи и сыром в хрустящей панировке очень прост в исполнении:

1. Возьмите куриную грудку и разрежьте ее на тонкие ломтики.
2. Отварите брокколи до готовности, затем мелко нарежьте.
3. Возьмите каждый ломтик куриной грудки и положите на него немного брокколи и натертого сыра.
4. Плотно сверните ломтик грудки в рулетик и закрепите его зубочисткой или ниткой.
5. Обваляйте каждый рулетик в панировке, сделанной из сухарей или панировочных смесей.
6. Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки.
7. Готовые рулетики подавайте горячими с соусом на выбор.

Куриные рулетики с брокколи и сыром в хрустящей панировке станут отличным выбором для обеда или ужина. Они выглядят аппетитно, а их нежный вкус и текстура приятно удивят ваших гостей и близких.

Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт сегодня и наслаждайтесь отличным результатом! Ваша семья и друзья будут в восторге!

Приготовление куриных рулетиков

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся куриные грудки, брокколи, сыр, яйца, мука, соль, перец и панировочные сухари.

Шаг 2: Отделите мясо от кости и нарежьте его на тонкие ломтики. Разделите брокколи на крупные соцветия.

Шаг 3: Немного размягчите сыр и выложите его в центр каждого ломтика курицы. Добавьте по одному соцветию брокколи на каждый ломтик курицы.

Шаг 4: Плотно сверните каждый ломтик, чтобы получить рулетик.

Шаг 5: Взбейте яйца в миске и приправьте их солью и перцем. Обваляйте каждый рулетик сначала в муке, затем в яйце и наконец в панировочных сухарях.

Шаг 6: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 7: После приготовления обжаренные рулетики установите на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Рулетики из куриной грудки

Для приготовления рулетиков из куриной грудки с брокколи и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Брокколи — 200 г;
• Твердый сыр — 100 г;
• Панировочные сухари — 100 г;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль и перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку аккуратно разрежьте пополам, чтобы получить 4 ломтика. Брокколи разделите на мелкие соцветия и отварите до готовности. Сыр натрите на крупной терке.
2. Шаг 2: Разложите ломтики куриной грудки на рабочей поверхности. Посолите и поперчите по вкусу. На каждом ломтике разложите равномерный слой брокколи и посыпьте натертым сыром.
3. Шаг 3: Сверните каждый ломтик куриной грудки в рулетик и закрепите его деревянным шпажкой.
4. Шаг 4: Взбейте яйцо в миске. Обваляйте каждый рулетик в яйце, а затем обмакните в панировочных сухарях, чтобы создать хрустящую корочку.
5. Шаг 5: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте рулетики на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки и полного прожаривания мяса.
6. Шаг 6: Готовые рулетики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
7. Шаг 7: Подайте рулетики из куриной грудки с брокколи и сыром на стол горячими. Приятного аппетита!

Рулетики из куриной грудки с брокколи и сыром в хрустящей панировке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте приготовить их и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Добавление брокколи и сыра

Ингредиенты:

• 4 куриных филе
• 200 гр брокколи
• 150 гр твердого сыра
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари

Шаги:

1. Разрежьте куриные филе, чтобы получить тонкие ломтики.
2. Поставьте отварить брокколи в подсоленной воде до готовности.
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. Смешайте майонез и горчицу в одной миске.
5. На каждом кусочке куриного филе нанесите небольшое количество майонезно-горчичной смеси.
6. Выложите сваренную и мелко нарезанную брокколи поверх смеси.
7. Посыпьте сыром поверх брокколи.
8. Сложите рулетики и закрепите их зубочистками.
9. Обмакните каждый рулетик взбитым яйцом и обваляйте в панировочных сухарях.
10. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
11. Обжарьте рулетики с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовые куриные рулетики с брокколи и сыром подается горячими. Приятного аппетита!

Создание хрустящей панировки

Для создания хрустящей панировки вам потребуется:

• Сухари или панировочные сухарики – около 100 грамм;

• Хлебные крошки – около 100 грамм;

• Яйца – 2 штуки;

• Соль, перец, сушеные травы – по вкусу.

1. Сухари или панировочные сухарики поместите в блендер и измельчите до состояния мелких крошек.

2. Смешайте измельченные сухари с хлебными крошками в одной миске. Добавьте соль, перец и сушеные травы по своему вкусу.

3. В другой миске взбейте яйца до образования однородной массы.

4. Каждый рулетик обмакните взбитыми яйцами, а затем обваляйте его в смеси сухарей и хлебных крошек. Убедитесь, что рулетик равномерно покрыт панировкой.

5. Панированные рулетики выложите на противень, смазанный растительным маслом.

Теперь ваша панировка готова для выпечки! Наслаждайтесь аппетитными и хрустящими куриными рулетиками с брокколи и сыром.

Шаги приготовления

1. Подготовка ингредиентов:

Перед началом готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Отрежьте кусочки брокколи, нарежьте сыр тонкими пластами и отложите.

2. Разделите куриную грудку на отдельные части:

Используя острый нож, разделите куриную грудку на тонкие брусочки. Не забывайте снимать кожицу перед резкой. Если курица не хорошо разделена, рулетики будут сложно завернуть.

3. Подготовьте начинку:

На каждый кусочек куриного мяса положите немного брокколи, а затем кусочек сыра. Попробуйте создать равномерную начинку в каждом рулончике.

4. Скрутите рулетики:

Начните с одного конца кусочка курицы и аккуратно скрутите его, обвивая начинку внутри. Убедитесь, что рулетики хорошо закрыты, чтобы начинка не выходила во время жарки.

5. Панируйте рулетики:

Обваляйте рулетики в хлебных крошках или панировочных сухарях. Постарайтесь равномерно покрыть каждый рулетик панировкой, чтобы они хорошо сморщились при жарке.

6. Готовьте рулетики:

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте рулетики до золотистого цвета с каждой стороны. Убедитесь, что курица полностью прожарена, чтобы избежать сырой начинки.

7. Подавайте и наслаждайтесь!

Выложите готовые рулетики на блюдо, украсьте зеленью и подайте к столу. Насладитесь сочными и ароматными куриными рулетиками с брокколи и сыром в хрустящей панировке!

Подготовка ингредиентов

Куринная грудка: 4 штуки, по 150 г каждая

Брокколи: 1 цветок

Сыр: 100 г

Яйца: 2 штуки

Панировка: 1 стакан верхушек хлебных палочек

Молотый перец: по вкусу

Соль: по вкусу

Смешивание начинки

Для приготовления начинки для куриных рулетиков с брокколи и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куриное филе — 500 грамм;
2. Брокколи — 200 грамм;
3. Сыр (по вашему выбору) — 100 грамм;
4. Яйца — 2 штуки;
5. Мука — 2 столовые ложки;
6. Соль — по вкусу;
7. Перец — по вкусу;
8. Растительное масло — для жарки.

1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте мелкими кубиками.

2. Брокколи отделяйте на мелкие соцветия.

3. Сыр натрите на терке средней крупности.

4. В глубокой миске смешайте куриное филе, брокколи и натертый сыр.

5. Взбейте яйца в отдельной миске.

6. Добавьте в смесь курицы, брокколи и сыра взбитые яйца.

7. Посолите и поперчите начинку по своему вкусу, хорошо перемешайте.

Теперь вам готова начинка для ваших куриных рулетиков с брокколи и сыром!

Формирование рулетиков

Для формирования рулетиков с брокколи и сыром необходимо взять небольшую порцию фарша и разместить его на отдельной поверхности.

Затем в центре фарша расположите небольшую порцию отваренного и нарезанного брокколи и нежного сыра своего любимого вида.

Аккуратно сверните фарш в рулетик, плотно прижимая его, чтобы наполнитель не выпал.

Полученные рулетики также можно зафиксировать нежными зубочистками или нитками, чтобы они не развалились во время жарки.

Повторяйте этот процесс со всем оставшимся фаршем и наполнителем, пока не получите нужное количество рулетиков.

Видео:

БЕЗ ЖАРКИ! Супер вкусная хрустящая курочка в духовке 👍 Полезные нагетсы из куриного филе