Как приготовить нежную курицу в йогурте в мультиварке — простой и вкусный рецепт, который заставит ваши руководители радоваться и работать вместе с Вами

Как приготовить курицу в йогурте в мультиварке: простой и вкусный рецепт

Курица в йогурте — это одно из самых простых и вкусных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Йогурт придает мясу нежность и сочность, а разнообразные специи добавляют неповторимый аромат. В этой статье мы подробно расскажем о том, как приготовить курицу в йогурте в мультиварке. Рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Для приготовления курицы в йогурте вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а процесс готовки займет минимум времени. Весьма удобно, если вы хотите приготовить вкусное блюдо, но у вас нет много свободного времени. К тому же, курица в йогурте является диетическим и полезным блюдом, что делает его привлекательным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Прежде чем приступить к готовке, необходимо правильно выбрать курицу. Оптимальным выбором будет куринное филе без кожи и костей. Филе, кроме того, обладает более нежным и сочным мясом, которое с легкостью впитывает в себя аромат йогурта и специй. Для маринада куриного филе необходимо нарезать на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно пропитывалось йогуртом и специями.

Как приготовить курицу в йогурте в мультиварке: простой и вкусный рецепт

Для приготовления курицы в йогурте вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг куриных кусочков
  • 200 г греческого йогурта
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 столовая ложка молотого куркумы
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • Соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить курицу в йогурте, следуйте этим простым шагам:

  1. В большой миске смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, куркуму, паприку, имбирь, соль и перец. Это будет маринад для курицы.
  2. Добавьте кусочки курицы в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно покрылось.
  3. Покройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы курица пропиталась маринадом.
  4. Переложите курицу из миски в мультиварку и закройте крышкой.
  5. Выберите режим «Жарка» и установите время приготовления на 30 минут.
  6. Когда время приготовления истечет, откройте мультиварку и проверьте готовность курицы. Она должна быть сочной и нежной.
  7. Подавайте курицу в йогурте горячей и наслаждайтесь вкусом и ароматом!

Это простой и вкусный рецепт курицы в йогурте в мультиварке. Вы можете подавать ее с рисом, картофельным пюре или овощами. Попробуйте приготовить это блюдо и убедитесь, что оно легко, быстро и очень вкусно!

Популярные статьи  Кофейный рулет - интересные и вкусные рецепты, секреты приготовления и разнообразия этого изысканного десерта

Ингредиенты для приготовления курицы в йогурте в мультиварке

Ингредиенты для приготовления курицы в йогурте в мультиварке

Для приготовления курицы в йогурте в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Курица: 1 кг куриного мяса (грудки или ножки) без кости и кожи.

2. Йогурт: 200 г натурального йогурта (можно использовать греческий йогурт).

3. Лук: 1 средняя луковица.

4. Чеснок: 3-4 зубчика чеснока.

5. Маринад: 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, 1 чайная ложка куркумы, 1 чайная ложка кумина, соль и черный перец по вкусу.

6. Зелень: свежие петрушка и кинза (по вкусу).

Выберите курицу высокого качества, предпочтительно филе без кожи и кости. Йогурт можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Лук и чеснок придают блюду насыщенный аромат. Маринад из оливкового масла, лимонного сока и специй обогащает вкус куриного мяса. Петрушка и кинза добавляют свежести и яркости к готовому блюду.

Курица:

Курица:

Этот рецепт приготовления курицы в йогурте в мультиварке прост и быстр, а также позволяет сохранить все полезные свойства мяса. Курица, приготовленная таким образом, оказывается очень нежной, сочной и ароматной.

Вам потребуется:

— 4 куринных грудок без кости;

— 1 стакан йогурта;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 2 столовые ложки соевого соуса;

— Соль, перец, сушеный чеснок, паприка — по вкусу.

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовьте маринад, смешав вместе йогурт, оливковое масло, соевый соус, соль, перец, сушеный чеснок и паприку.

Шаг 2: Поместите куринные грудки в маринад и оставьте на несколько часов (идеально на ночь) в холодильнике.

Шаг 3: Включите мультиварку в режим «жарка» и разогрейте ее.

Шаг 4: Выньте курицу из маринада и выложите на сковороду мультиварки. Обжаривайте курицу с каждой стороны до золотистой корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны).

Шаг 5: Поставьте мультиварку в режим «тушение» и готовьте курицу в йогурте до готовности (примерно 25-30 минут).

Шаг 6: Готовую курицу подавайте с овощным гарниром или свежим салатом.

Следуя этому простому рецепту, вы получите вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить курицу в йогурте в мультиварке и насладитесь неповторимым вкусом!

Йогурт:

Для приготовления курицы в йогурте в мультиварке нам понадобится йогурт натуральный, без добавок и консервантов. Мы будем использовать йогурт как основу для соуса, в котором будет готовиться курица. Йогурт добавляется к куриному филе вместе с различными специями и травами, чтобы придать ему нежный вкус и аромат.

Для приготовления соуса из йогурта вам потребуется также масло, лук, чеснок и специи по вкусу. Все ингредиенты смешиваются вместе с йогуртом и используются для маринования куриного филе перед тушением.

Популярные статьи  Рецепт медово-орехового печенья - изысканное угощение, которым можно порадовать всю семью

Такой способ готовки позволяет сохранить мясо сочным и нежным, а также придает ему неповторимый вкус. Попробуйте приготовить курицу в йогурте в мультиварке по этому рецепту и наслаждайтесь вкусным блюдом!

Приправы:

Чтобы придать курице в йогурте вкусный аромат и нежность, необходимо использовать различные приправы. Вот несколько вариантов, которые можно добавить в этот рецепт:

Куркума: этот пряный порошок, получаемый из корня куркумы, придаст курице яркий желтый цвет и легкий аромат. Кроме того, куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Гарам масала: это традиционная индийская смесь специй, включающая корицу, кардамон, гвоздику, тмин и другие ароматные компоненты. Она добавит интенсивный вкус и аромат в приготовленное блюдо.

Розмарин: это ароматное растение, которое отлично сочетается с птицей. Розмарин придаст блюду особый аромат и вкус, а также поможет нейтрализовать запах курицы.

Чеснок: этот острый и ароматный продукт обязательно добавляется к мясным блюдам. Чеснок придаст курице оригинальность и эффектно подчеркнет ее вкус.

Укроп: свежий или сушеный укроп придаст блюду свежий аромат и легкую горчинку. Этот зеленый специй хорошо сочетается с куриным мясом и придаст блюду особый вкус.

Приготовление курицы в йогурте в мультиварке

Что потребуется:

  • Куриные кусочки (грудка, бедра) – 500 г
  • Натуральный йогурт – 200 г
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Специи (по желанию) – по вкусу
  • Овощи (морковь, лук, перец) – по желанию

Инструкция:

  1. Приготовьте куриные кусочки, хорошо промойте и обсушите их.
  2. Смешайте в миске йогурт, измельченный чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
  3. Добавьте куриные кусочки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись маринадом со всех сторон. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике для наилучшего вкуса.
  4. Поместите курицу в йогурте в мультиварку и закройте крышкой.
  5. Выберите режим «Запекание» и установите температуру на 180 градусов. Время готовки зависит от размера кусочков курицы, обычно занимает около 40-50 минут.
  6. Если вы хотите добавить овощи, нарежьте их и положите на курицу в мультиварке за 15-20 минут до готовности.
  7. Подавайте курицу в йогурте горячей на стол. Вы можете украсить блюдо свежими травами или зеленью по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить курицу в йогурте в мультиварке. Это простой и вкусный рецепт, который подойдет для повседневного использования или особых случаев. Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй и овощей, чтобы придать блюду свою оригинальность и особенный вкус.

Популярные статьи  Сметанно-ореховый соус — вкусное и ароматное дополнение к разнообразным блюдам - рецепты приготовления, особенности и секреты гастрономического шедевра

Подготовка ингредиентов:

Подготовка ингредиентов:

Перед приготовлением курицы в йогурте в мультиварке необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 стакана йогурта без добавок;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль и специи по вкусу;
  • зелень для украшения.

Убедитесь, что куриное филе заморожено и разморожено полностью перед началом приготовления. Также не забудьте заранее приготовить йогурт и пропустить через пресс или мелкое сито для удаления избыточной жидкости.

Приготовление соуса:

Для соуса вы можете использовать обычный йогурт или греческий йогурт, чтобы придать соусу более густую консистенцию и более насыщенный вкус. Вы также можете добавить специи и пряности, такие как чеснок, куркуму или паприку, чтобы придать соусу более яркий вкус.

Чтобы приготовить соус, просто смешайте йогурт со специями по своему вкусу. Если соус получается слишком густым, вы можете добавить немного воды или сока лимона, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.

Соус можно подавать отдельно курице, чтобы каждый мог добавить его по своему вкусу, или же вы можете добавить соус к курице, за несколько минут до готовности, чтобы соус смешался с мясом и придал ему дополнительный аромат и вкус.

Приготовление курицы:

Приготовление курицы:

Для приготовления курицы в йогурте вам понадобятся:

  • куриные кусочки — 500 г;
  • натуральный йогурт — 200 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • паприка сладкая — 1 чайная ложка;
  • кориандр молотый — 1 чайная ложка;
  • соль — по вкусу;
  • молотый черный перец — по вкусу.

Порезать куриную грудку на небольшие кусочки и сложить их в миску. Добавить натуральный йогурт, через прессу или чеснокодавку натереть чеснок, добавить специи и соль. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки курицы были покрыты йогуртом и специями.

Миску с курицей и йогуртом установить в холодильник на 30 минут до 2 часов, чтобы курица пропиталась маринадом.

Затем выложить курицу в чашу мультиварки и запустить программу «Тушение» на 60 минут.

По окончании программы курица в йогурте готова!

Подаем блюдо горячим с гарниром из риса или отварной картошкой, а также свежим салатом из свежих овощей.

Видео:

Оцените статью
Игорь Бекушев
Как приготовить нежную курицу в йогурте в мультиварке — простой и вкусный рецепт, который заставит ваши руководители радоваться и работать вместе с Вами
Рецепт вкусного и полезного закусочного торта из цуккини — превосходная комбинация вкуса и пользы для вашей закуски