Швидка закуска на стіл — Смарагдові кульки — рецепт, інгредієнти, приготування

Смарагдові кульки — це чудова і свіжа закуска, яка стане відмінним додатком до будь-якого обіду або вечері. Цей страва має простий рецепт і складається із доступних інгредієнтів. Вона виглядає дуже ефектно і смачно, а приготування забирає мінімальний час.

Для приготування смарагдових кульок вам знадобиться свіжий шпинат, сир фета, лимонний сік, оливкова олія, часник та сіль і перець за смаком. Ці інгредієнти легко знайти в будь-якому супермаркеті або на ринку. Шпинат є основою цієї страви і відмінно поєднується зі смаком фети. Лимонний сік додає свіжість і пікантність, а часник — аромат і покращує смак сирних кульок.

Приготування цієї закуски не займе багато часу. Вам лише потрібно змішати шпинат, натерену фету, лимонний сік і часник у блендері або міксері до однорідної маси. Потім з цієї маси витягніть невеликі кульки і обваляйте їх в оливковій олії. Ви можете подавати цю закуску в холодному вигляді або попередньо підігріти в духовці до 180 градусів Цельсія протягом 10 хвилин.

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки — рецепт, інгредієнти, приготування

Для приготування смарагдових кульок вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 кілограм молодої шпинатної кропиви;
• 2-3 столові ложки оливкової олії;
• 1 кілограм плавленого сиру;
• часник — за смаком;
• сіль і перець — за бажанням.

Для початку, молоду шпинатну кропиву треба вимити і розірвати на менші шматочки. Далі, шпинат треба обсмажити на оливковій олії протягом 2-3 хвилин до того моменту, коли він стане м’яким.

Коли кропива стане м’якою, її треба вимішати з плавленим сиром (можна використовувати будь-який сир, який ви бажаєте). Додайте деяку кількість часнику для смаку, а також сіль і перець за бажанням. Все це необхідно змішати докладно, щоб утворився однорідний сирний масив.

Після того, як маса вам подобається, з руками скотьте з неї кульки невеликого розміру і розташуйте їх на блюді. Залишається лише поставити це блюдо в холодильник на декілька годин, щоб кульки затверділи.

Смарагдові кульки готові! Вони чудово поєднуються з хлібом або крекерами і можуть бути подані як окрема закуска на столі. Спробуйте цей рецепт і порадуйте своїх гостей смачною і красивою стравою.

Рецепт Смарагдових кульок

• 1 кг м’якого сиру
• 100 г шпинату
• 1/2 склянки грецького горіха
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1/4 склянки свіжої зелені (базилік, петрушка, м’ята)
• сіль та перець за смаком

Для приготування Смарагдових кульок слід дотримуватися такої послідовності дій:

1. Змішати в блендері сир, шпинат, горіхи, соєвий соус та свіжу зелень до однорідної консистенції.
2. Додати сіль та перець за смаком.
3. Сформувати з отриманої маси невеликі кульки (приблизно 2 см в діаметрі).
4. Розкласти кульки на тарілку та поставити в холодильник на 1 годину.
5. Подавати Смарагдові кульки з тостами або свіжим овочевим салатом.

Смарагдові кульки — це чудова закуска для будь-якого заходу або просто для сімейної вечері. Вони приваблюють до себе яскравим зеленим кольором та приємним смаком. Спробуйте самі і насолоджуйтеся!

Ідеальна закуска для всіх

Що робити, коли гості несподівано з’являються? Якщо у вас немає багато часу на готування, то на допомогу приходять смарагдові кульки.

Ця закуска — справжній хіт на будь-якому застіллі. Вона приваблює яскравими кольорами і приємною для очей формою. Будь-які гості будуть в захваті, коли спробують ці смачні кульки, які розплавляються в роті.

Секрет смарагдових кульок — в їхній простоті. Інгредієнти легко доступні і варіанти їхнього поєднання безліч. Саме тому, ви можете експериментувати з рецептом кульок, створюючи свої комбінації смаків.

Найкраще, що необхідно лише змішати всі інгредієнти, сформувати кульками, і ви готові до серветок. І це все! Ніякого запекання або довгих годин проведених в кухні. Як тільки гості з’являються — серветки з кульками вже готові!

Тільки не забудьте повідомити гостям, що їм не вдасться здержатись і смакують ці закуски одразу. Вони так смачні!

Приємного апетиту!

Солодка та поживна страва

Ідеальний десерт для всієї родини!

Смарагдові кульки — це солодка та поживна страва, яка може бути відмінним варіантом для закуски на столі. Це ситні, м’які та соковиті кульки, які зроблені з горіхів, сухофруктів та натурального меду.

Горіхи — основна складова цієї страви, вони додають текстури та багато корисних речовин. Горіхи містять багато вітамінів, амінокислот та мікроелементів, які корисні для нашого організму.

Сухофрукти також входять до складу смарагдових кульок. Вони додають смаку та сладощі, а також містять важливі вітаміни та мінерали, які сприяють збереженню здоров’я.

Окрім того, мед являється натуральним солодким інгредієнтом, який не тільки додає солодощі страві, але й має корисні властивості для нашого організму. Мед зміцнює імунну систему, поліпшує травлення та сприяє загоєнню ран.

Таким чином, смарагдові кульки — це не тільки смачний десерт, але й корисна страва, яка допоможе зарядитися енергією та поживними речовинами. Вони можуть бути ідеальним вибором для будь-якої вечері або святкового заходу.

Інгредієнти для Смарагдових кульок

Для приготування Смарагдових кульок нам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 стакан рису
• 2 стакани води
• 1 чайна ложка соєвого соусу
• 2 столові ложки сирного вершкового соусу
• 100 грамів свіжих шпинатних листків
• 1 зелена цибулина
• 1 столова ложка оливкової олії
• сіль за смаком
• мелений перець за смаком

Збери всі необхідні інгредієнти та переходимо до приготування!

Ароматна фаршовка

Для приготування ароматної фаршовки вам знадобляться такі інгредієнти:

Інгредієнти	Кількість
М’ясний фарш (свинина, яловичина або курятина)	500 г
Цибуля	1 шт
Морква	1 шт
Солодкий перець	1 шт
Часник	2 зубчики
Сіль	за смаком
Перець	за смаком
Зелень (укроп, петрушка)	за смаком

Приготування ароматної фаршовки досить просте. Спочатку необхідно очистити та порізати овочі на дрібні кубики. Далі змішайте фарш з нарізаними овочами, часником, сіллю, перцем і зеленню. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб отримати однорідну масу.

Після цього сформуйте з отриманої маси невеликі кульки і розкладіть їх на противень, покритий пекарською папером. Запекайте фаршовку в духовці протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія. Перевірте готовність фаршівок, проколюючи їх ножем. Якщо сік виходить прозорий, то закуска готова.

Ароматні фаршовки готові! Вони чудово підходять як для простої сімейної вечері, так і для святкового столу. Ця закуска неодмінно стане улюбленою у вашій сім’ї та захоплених гостях.

Таємниці обираються

По-перше, вибирайте свіжі овочі і зелень. Сирий горошок і кріп можна придбати на ринку або в магазині з натуральними продуктами. Вони мають бути яскравими зеленими і без ознак перегнивання.

По-друге, для того, щоб смарагдові кульки були соковитими і насиченими, кукурудзу і горох краще варити або парити до стану готовності, а потім готувати омлет у мультиварці або сковороді.

По-третє, вибираючи соуси і приправи, спробуйте змішати декілька різних видів. Наприклад, соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік і кунжутове насіння нададуть страві особливий смак і аромат.

Нарешті, не забувайте про декорацію. Перед подачею на стіл прикрасьте смарагдові кульки шматочками свіжих овочів або зеленню. Це створить естетичний вигляд і додасть страві додаткового смаку.

Ідеальний баланс смаків

Основна суть цих кульок полягає в поєднанні різних інгредієнтів, які створюють неповторний смак. Курячий фарш поєднують з куркумою для додання гарного жовтого кольору та цікавого пряного смаку. Додають також ріпчасту цибулю для ніжності та свіжості, яку можна відчути під час кожного ковтка.

Однак основою для ідеального балансу смаків є приправи. Додається сіль та перець для підсилення смаку курчати та підкреслення його натуральності. Гострота олії з куркумою чудово підкреслює пряність цієї страви. Зелень, така як кроп, додає свіжості та аромату.

Інгредієнти:	Кількість:
Курячий фарш	500 г
Цибуля	1 шт
Куркума	1 чайна ложка
Сіль	1 чайна ложка
Перець	1/2 чайної ложки
Олія з куркумою	1 столова ложка
Кроп	декілька гілочок

Приготування смарагдових кульок дуже просте. Для початку, змішайте курячий фарш з куркумою, сіллю та перцем. Додайте нашатирену цибулю та добре перемішайте. Формуйте маленькі кульки розміром приблизно з грецький горішок.

Далі розігрійте сковороду та додайте у неї олію з куркумою. Обсмажте кульки з усіх сторін до золотистого кольору.

Готові кульки можна прикрасити кропом та подати до столу. Вони стануть ідеальною закускою для будь-якого святкового застілля. Приємного апетиту!

Приготування Смарагдових кульок

Для приготування Смарагдових кульок потрібно:

• 200 г курячого філе;
• 1 морква;
• 1 картопля;
• 1 яйце;
• 50 г панірувальних сухарів;
• сіль, перець за смаком.

Інструкція з приготування:

1. Куряче філе вимийте, посоліть і приправте перцем. Подрібніть філе в блендері до однорідної маси.
2. Натріть на тертку моркву і картоплю. Злейте курячу масу, яйце, моркву та картоплю в одну миску і перемішайте.
3. По частинам додавайте панірувальні сухарі та знову перемішуйте. Маса повинна стати густою.
4. Сформуйте з маси невеликі кульки.
5. Розігрійте рослинне масло на сковороді і підсмажте кульки з обох сторін до золотистого кольору.
6. Смарагдові кульки готові! Подаємо на стіл гарячими, їх можна подати з соусом за смаком.

Видео:

Закуска "УДИВИ ГОСТЕЙ". Необычная закуска на праздничный стол.