Рецепт соленых бисквитных шариков «Нежность» — готовим вкусно и быстро!

Рецепт соленых бисквитных шариков «Нежность» - готовим вкусно и быстро!

Соленые бисквитные шарики «Нежность» – это прекрасное сочетание нежного бисквитного теста и умеренной солености, что делает их идеальной закуской к чаю или аперитивом к любому вечернему столу. Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить этот вкусный и оригинальный деликатес, которым порадуете себя и своих близких.

Одним из главных преимуществ этого рецепта является его простота и скорость приготовления. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а готовить их будет проще простого. Соленые бисквитные шарики «Нежность» отлично подойдут как для вечернего ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. И самое главное, что их приготовление не займет у вас много времени, поэтому вы сможете насладиться этим вкусным блюдом в любое время и с минимальными затратами на готовку.

Какой секрет кроется в этих бисквитных шариках, который делает их настолько нежными и ароматными? Секрет кроется в комбинации масла и соли с нежным бисквитным тестом. Именно это сочетание придает им такую особенную нежность и вкус. Аромат и соленый вкус делают эти шарики уникальными и неповторимыми.

Рецепт соленых бисквитных шариков «Нежность»

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 пачка сухого супа «Грибной»
  • 300 г сыра «Чеддер»
  • 300 г бисквитных палочек
  • 2 горсти мелко нарезанного зеленого лука

Инструкции:

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
  2. Добавьте сухой суп «Грибной» и перемешайте, пока суп полностью не растворится.
  3. Добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте.
  4. Сыр «Чеддер» натрите на мелкой терке и добавьте в суп. Перемешайте до полного расплавления сыра.
  5. Бисквитные палочки измельчите в мелкую крошку и добавьте в кастрюлю. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
  6. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики и выложите их на блюдо.
  7. Поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа, чтобы шарики застыли.

Ваши соленые бисквитные шарики «Нежность» готовы к подаче! Наслаждайтесь этой вкусной и оригинальной закуской в компании близких людей.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления соленых бисквитных шариков «Нежность» нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр бисквитных палочек;
  • 150 гр сливочного масла;
  • 200 гр сыра мягкого;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 1/2 столовой ложки соли;
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца;
  • зелень для украшения.

Готовьте с радостью!

Бисквитное тесто:

Бисквитное тесто:

Для приготовления бисквитного теста вам понадобится:

  • 180 грамм муки;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 столовая ложка ванильного сахара;
  • щепотка соли.
Популярные статьи  Рецепт рыбы от Александра Педана - просто и вкусно - приготовьте блюдо мечты за несколько простых шагов

1. В большой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.

2. Добавьте сливочное масло, нарезанное на кусочки, и втрите его в муку до получения крошек.

3. В отдельной миске взбейте яйца, а затем добавьте в них смесь с маслом и мукой.

4. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Теперь ваше бисквитное тесто готово к использованию в рецепте соленых бисквитных шариков «Нежность». Не забудьте продолжить чтение статьи, чтобы узнать, как приготовить эти вкусные и быстрые закуски!

Начинка из сыра и кинзы:

Чтобы добавить неповторимый вкус и аромат бисквитным шарикам, вы можете использовать начинку из сыра и кинзы. Эта комбинация придаст им особую пикантность и свежесть. Вам понадобится:

Ингредиенты:

  • 150 г крем-сыра
  • 1 пучок свежей кинзы
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Кинзу тщательно промойте и измельчите. Вы можете воспользоваться ножом или измельчителем.
  2. В большой миске соедините крем-сыр с измельченной кинзой. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
  3. По желанию добавьте немного соли и перца для придания бисквитным шарикам дополнительного аромата.
  4. Начинка из сыра и кинзы готова! Теперь вы можете использовать ее для начинки бисквитных шариков «Нежность».

Не бойтесь экспериментировать! Вы можете добавить в начинку другие специи или зелень, чтобы придать ей свою уникальную нотку. Главное — сохранить баланс и гармонию вкусов.

Выпечка и декорация:

Выпечка и декорация:

Подготовьте руки и рабочую поверхность. Постарайтесь сохранить чистоту и порядок на кухне. Прежде чем приступить к выпечке шариков, необходимо приготовить тесто для бисквита.

Смешайте муку с солью и разрыхлителем в большой миске. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения густой кремовой массы.

Постепенно вливайте смесь с яйцами в миску с мукой и маслом, постоянно взбивая электрическим миксером на низкой скорости. Затем аккуратно вымешивайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть мягким и липнущим к рукам.

Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте из них небольшие шарики. Уложите их на противень, предварительно покрытый пекарской бумагой. Убедитесь, что бисквитные шарики расположены на некотором расстоянии друг от друга, так как они будут немного расширяться при выпечке.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте шарики в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. Проверьте готовность, проткнув скалкой или ножом – они должны быть сухими внутри.

После выпечки дайте шарикам немного остыть. Затем начните их декорацию. Подготовьте глазурь: смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и пудруху. Полученную глазурь наносите на каждый шарик с помощью кисточки.

Популярные статьи  Шарлотка Дамский каприз – рецепт, секреты приготовления и история -

После нанесения глазури, украсьте шарики цветными посыпками, шоколадными стружками или кокосовой стружкой. Дайте глазури полностью застыть и после этого можно подавать эти нежные бисквитные шарики на стол. Наслаждайтесь вкусом созданного десерта вместе с чайным или кофейным напитком!

Шаги по приготовлению

Для приготовления соленых бисквитных шариков «Нежность» следуйте следующим шагам:

Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся бисквитные коржи, масло, молоко, яйца, соль.

Шаг 2: Разломайте бисквитные коржи на небольшие кусочки и переложите их в миску.

Шаг 3: Добавьте в миску немного масла и перемешайте дрожжовой ложкой до получения однородной массы.

Шаг 4: В другой миске разбейте яйца, добавьте молоко и щепотку соли. Взбейте смесь до получения однородной жидкости.

Шаг 5: Перемешайте бисквитную массу и яично-молочную смесь до получения однородного теста.

Шаг 6: Сформируйте из теста небольшие шарики.

Шаг 7: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.

Шаг 8: Выложите шарики на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 9: Готовые шарики выложите на блюдо и подайте к столу. Приятного аппетита!

Приготовление бисквитного теста:

Приготовление бисквитного теста:

Для приготовления бисквитных шариков «Нежность» необходимо подготовить бисквитное тесто. Рецепт простой и не требует особых навыков.

1. Взбить яйца в миксере до образования пышной массы. Убедитесь, что яйца достаточно взбиты, иначе бисквит может получиться плоским и малопышным.

2. Добавить сахар и взбивать до полного растворения. Сахар должен полностью раствориться в яйцах, чтобы масса стала однородной.

3. После этого добавить муку и разрыхлитель через сито. Это поможет избавиться от комочков и создаст более воздушное тесто. Аккуратно перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции.

4. Для придания аромата и вкуса можно добавить ванильный экстракт или лимонную цедру. Эти ингредиенты придадут бисквиту неповторимый вкус и аромат.

5. Перелейте полученную массу в форму для выпечки. Форма должна быть высокой и съемной, чтобы получить ровные и красивые шарики. Равномерно разровняйте тесто по дну формы.

6. Для приготовления бисквитных шариков важно следить за температурой духовки. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте бисквитное тесто при этой температуре около 15-20 минут, пока оно не станет золотистым. Не переустанавливайте температуру и не открывайте дверцу духовки во время выпечки — это может привести к обваливанию бисквита.

7. После готовности бисквита, оставьте его остывать в форме несколько минут, а затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусное и нежное бисквитное тесто для шариков «Нежность». Оно станет основой для следующего этапа рецепта — создания начинки и формирования шариков. Смотрите продолжение статьи, чтобы узнать все тонкости этого процесса.

Популярные статьи  Селедка под шапкой - рецепт на "ура" - вкус берега на вашем столе за 5 минут!

Приготовление начинки из сыра и кинзы:

Чтобы приготовить начинку из сыра и кинзы, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 250 г мягкого сыра;
  • 1/2 стакана свежей кинзы;
  • 1/4 стакана сметаны;
  • соль и перец по вкусу.

1. В миску выложите мягкий сыр и разотрите его вилкой, чтобы он стал более мягким и однородным.

2. Помойте кинзу, обсушите и мелко нарежьте.

3. Добавьте мелко нарезанную кинзу в миску с сыром.

4. Добавьте сметану и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

5. По желанию, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Начинка из сыра и кинзы готова! Теперь можно начинать формировать бисквитные шарики и наполнять их этой вкусной начинкой. Приятного аппетита!

Формирование и выпечка шариков:

1. Подготовьте форму для выпечки. Можно использовать прямоугольную форму или кексовую форму с маленькими ячейками.

2. Убедитесь, что форма чистая и сухая.

Совет: Если вы используете форму с ячейками, то можно предварительно смазать ее небольшим количеством растительного масла.

3. Приготовьте смесь для шариков. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до получения однородной массы.

4. Добавьте взбитые сливки и ванильный экстракт в смесь. Тщательно перемешайте.

5. Поместите смесь в пищевой пакет или кондитерский шприц с насадкой для формирования шариков.

6. Выдавите небольшие порции смеси в форму. Делайте шарики примерно одинакового размера.

Совет: Если смесь слишком мягкая, можно поставить ее на 10-15 минут в морозилку, чтобы она немного закрепилась.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Совет: Если у вас есть функция конвекции, используйте ее для равномерного выпечки шариков.

8. Выпекайте шарики в духовке примерно 10-15 минут, пока они не станут золотистыми.

Готовые шарики должны быть нежными и хрустящими.

9. Осторожно достаньте шарики из формы и оставьте их на решетке для остывания.

10. Подавайте шарики на стол вместе с чашкой горячего чая или кофе.

Видео:

Оцените статью
Игорь Бекушев
Добавить комментарии
Рецепт соленых бисквитных шариков «Нежность» — готовим вкусно и быстро!
Рецепт приготовления рыбы, тушеной в томате с овощами — идеальный ужин для всей семьи