Секретный рецепт — нежнейшая пицца с макаронами и сочными креветками — приготовление в домашних условиях

Пицца – это одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Существует огромное количество рецептов, среди которых можно выбрать самый разнообразный ассортимент начинок. Однако, если вы хотите попробовать нечто новое и оригинальное, то предлагаем обратить свое внимание на пиццу с макаронами и креветками. Казалось бы, комбинация макаронных изделий и морепродуктов кажется необычной, но это сочетание прекрасно дополняет вкус пиццы, придавая ей уникальный аромат и аппетитный вид.

Вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие креветки – 250 грамм, спагетти или любая другая паста – 100 грамм, помидоры – 2 штуки, сыр – 100 грамм, оливковое масло – 2 столовые ложки, майонез – 2 столовые ложки, соль и специи по вкусу, зелень (петрушка или базилик) – по желанию.

Прекрасный вариант теста для пиццы – это обычное пшеничное, но если вы хотите придать своей пицце особую пикантность, то можете использовать черный или мультизерновой тип теста. Важно помнить, что приготовление такой пиццы на удачу повлияет не только выбор ингредиентов, но и правильная технология приготовления в духовке.

Рецепт пиццы с макаронами и креветками

Вот что вам понадобится для приготовления пиццы с макаронами и креветками:

• Половина упаковки пасты
• 200 грамм креветок
• Половина луковицы
• 2-3 зубчика чеснока
• 150 грамм сыра
• 200 грамм томатного соуса
• Пицца тесто
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

И вот что нужно сделать, чтобы приготовить пиццу с макаронами и креветками:

1. Сначала варим макароны в подсоленной воде до готовности. Затем слегка обжарим креветки на сковороде с чесноком и оливковым маслом.
2. Разогреваем печь до 220 градусов. Раскатываем пицца тесто на плоской поверхности и передвигаем его на противень.
3. Смазываем тесто томатным соусом и посыпаем половиной сыра.
4. Равномерно распределяем макароны и креветки по поверхности пиццы. Добавляем нарезанный лук.
5. Посыпаем оставшимся сыром и посолим, поперчим по вкусу.
6. Печем пиццу в предварительно разогретой печи в течение 12-15 минут, или до золотистого цвета.
7. Готовую пиццу нарезаем на порции и подаем горячей.

Пицца с макаронами и креветками будет идеальным выбором для обеда или ужина. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить такую пиццу и насладитесь неповторимым вкусом!

Советы по приготовлению

1. Выбор ингредиентов

Для приготовления пиццы с макаронами и креветками необходимы следующие ингредиенты: пицца тесто, макароны, креветки, помидоры, сыр, базилик и специи по вкусу. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.

2. Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки, необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Сварите макароны до состояния «аль-денте», очистите креветки, нарежьте помидоры и нарежьте сыр на тонкие круги.

3. Приготовление теста

Подготовьте тесто для пиццы в соответствии с инструкцией на упаковке или используйте свой любимый рецепт. Откатайте его в тонкую лепешку.

4. Сборка пиццы

Положите лепешку на противень для печенья и равномерно распределите на ней макароны, креветки, помидоры и сыр. Посыпьте пиццу базиликом и добавьте специи по вкусу.

5. Приготовление пиццы

Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите противень с пиццей в духовку и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и корочка не станет золотистой.

6. Подача

Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть. После этого, нарежьте ее на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов

Приготовление пиццы с макаронами и креветками требует внимательного выбора ингредиентов, чтобы обеспечить идеальное сочетание вкусов и текстуры.

Первым шагом при выборе ингредиентов является выбор основного теста для пиццы. Рекомендуется использовать классическое дрожжевое тесто, чтобы получить хорошую основу для начинки.

Перейдя к начинке, макароны являются ключевым ингредиентом в этом рецепте. Выбирайте макароны среднего размера и удлиненной формы, такие как спагетти или феттучини, чтобы они были удобными для употребления в пицце.

Креветки — еще один важный ингредиент. Для лучшего вкуса и свежести рекомендуется использовать свежие креветки. Предпочтение следует отдавать большим креветкам, которые будут хорошо сочетаться с остальными ингредиентами при приготовлении.

Дополнительные ингредиенты, которые вы можете добавить в свою пиццу, включают свежие овощи, такие как паприка и лук, для добавления свежести и хрустящего вкуса. Не забудьте также добавить соус для пиццы, сыр и специи по своему вкусу.

Важно помнить, что выбор качественных ингредиентов является одним из главных факторов для приготовления вкусной пиццы с макаронами и креветками. Сочетание свежих и вкусных ингредиентов создаст вам незабываемый ужин.

Подготовка теста

1. В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи.
2. Добавьте теплую воду и оливковое масло.
3. Постепенно замешивайте тесто руками, пока оно не станет гладким и упругим.
4. Накройте миску пластиковой пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

Важно помнить, что тесто должно удваиваться в размере при поднятии. Если у вас нет времени ждать, можно использовать быстродействующие дрожжи – это значительно сократит время подготовки.

Начинка и приготовление

Для приготовления пиццы с макаронами и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Пицца тесто — 1 шт.
• Спагетти — 200 г
• Креветки — 300 г
• Сыр моцарелла — 200 г
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Сухие травы (базилик, орегано) — по вкусу

Для начала, приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Слейте воду и положите готовые спагетти в большую миску. Добавьте оливковое масло и перемешайте, чтобы спагетти не склеились.

Очистите креветки от панциря и кишечной вены. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Пассеруйте измельченный чеснок до золотистого цвета, затем добавьте креветки. Обжаривайте их около 2-3 минуты с обеих сторон до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Разожгите духовку до 220 градусов. Раскатайте пицца тесто в форму для пиццы или на противень, придавая форму круга.

На тесто выложите спагетти, равномерно распределяя их по поверхности. Порежьте помидоры тонкими кружочками и выложите на спагетти. Посыпьте мелко нарезанным сыром моцарелла.

Поместите пиццу в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, или пока корж не станет золотистым а сыр не растает.

Готовую пиццу с макаронами и креветками можно посыпать сухими травами или украсить свежим базиликом перед подачей. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления пиццы с макаронами и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто для пиццы

Макароны

Креветки

Сыр (моцарелла рекомендуется)

Лук

Чеснок

Масло (оливковое рекомендуется)

Томатный соус

Соль и перец по вкусу

Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик и т. д.)

Убедитесь, что у вас есть все эти ингредиенты перед началом приготовления пиццы.

Для теста

Для приготовления теста для пиццы с макаронами и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр пшеничной муки;
• 7 гр сухих дрожжей;
• 1 ч.л сахара;
• 1 ч.л соли;
• 250 мл теплой воды;
• 2 ст.л оливкового масла.

1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.

2. Добавьте теплую воду и оливковое масло в смесь с мукой. Постепенно перемешивайте с помощью деревянной ложки или вилки, пока смесь не станет гладкой и сгустится в клубочек.

3. Переложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и вымесите его руками в течение 5-7 минут, пока оно станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Если тесто все еще слишком липкое, добавьте немного муки.

4. Сформируйте тесто в шар и поместите его в чистую миску, смазанную оливковым маслом. Накройте миской пиццы пищевой плёнкой или кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа для подъема.

5. Когда тесто поднялось в два раза, разделите его на две равные части и вылейте на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Используйте пальцы для растяжения и формирования пиццы по вашему вкусу.

Готовое тесто прекрасно сочетается с макаронами и креветками, позволяя создать вкусное и уникальное блюдо. Приятного аппетита!

Видео: