Рецепт блюда дня — соте из курицы и спаржевой фасоли — вкусное и полезное блюдо на каждый день

Сегодня мы хотим предложить вам восхитительный рецепт блюда дня — соте из курицы и спаржевой фасоли! Это блюдо является идеальным вариантом для легкого обеда или ужина. Сочная куринная грудка в сочетании со свежими овощами создаст неповторимый вкусовой опыт, который оставит вас довольными и сытыми.

Что такое соте? Соте — это французское блюдо, которое приготавливается путем обжаривания ингредиентов на сковороде в масле или жире. В данном случае мы будем готовить соте из курицы и спаржевой фасоли, добавляя разнообразные специи, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: куринная грудка, спаржевая фасоль, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и различные специи по вашему вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в супермаркете.

Приступим к приготовлению соте из курицы и спаржевой фасоли! Сначала нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом. Добавьте куриную грудку и обжарьте, пока она не станет золотистого цвета. Далее добавьте спаржу и фасоль и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, но не переходят в состояние пюре. После этого приправьте блюдо солью, перцем и выбранными специями и готовьте еще несколько минут, чтобы все вкусы соединились.

Готовое блюдо подавайте теплым и наслаждайтесь! Вы почувствуете неповторимый аромат свежих ингредиентов и насладитесь сочетанием различных вкусов. Приготовление соте из курицы и спаржевой фасоли — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких и гостей. Приятного аппетита!

Рецепт блюда дня: соте из курицы и спаржевой фасоли

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 200 г спаржевой фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, спаржевую фасоль – поперек.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистости.
3. Добавьте курицу в сковороду и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте спаржевую фасоль в сковороду и обжарьте все вместе около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Периодически помешивайте.
5. Подавайте соте горячим, украшенным зеленью по желанию.

Вы можете подавать соте из курицы и спаржевой фасоли с картофельным пюре или отварным рисом. Также можно добавить свежую зелень или орехи для придания блюду свежести и хрустящей текстуры.

Приятного аппетита!

Рецепт блюда дня: соте из курицы и спаржевой фасоли

Для приготовления соте из курицы и спаржевой фасоли вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 400 г куриного филе;
2. 200 г спаржевой фасоли;
3. 1 луковица;
4. 3 зубчика чеснока;
5. 2 столовые ложки оливкового масла;
6. Соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки острого соуса;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 столовая ложка крахмала.

Приступайте к приготовлению вкусного соте из курицы и спаржевой фасоли по следующей инструкции:

1. Измельчите лук и чеснок.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжарьте его до готовности.
4. Отдельно варите спаржевую фасоль в подсоленной воде до мягкости.
5. Добавьте отваренную фасоль к обжаренному курице и перемешайте.
6. Для приготовления соуса, смешайте соевый соус, острый соус, кетчуп, сахар, мед, лимонный сок и крахмал. Перемешайте до растворения.
7. Добавьте соус к соте из курицы и спаржевой фасоли и тушите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
8. Подавайте соте горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для соте:

— 2 куриных грудки

— 200 г спаржевой фасоли

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 50 г сливочного масла

— соль и перец по вкусу

Для маринада:

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка растительного масла

— 1 столовая ложка лимонного сока

— 1 зубчик чеснока (измельченный)

— 1 чайная ложка меда

— соль и перец по вкусу

Для подачи:

— свежие зелень и лимонные дольки

Куриная грудка

Куриная грудка может быть использована во множестве рецептов, таких как запеканки, гриль, салаты, соусы и многое другое. Она легко поддается приготовлению и сочетается с различными ингредиентами.

Для этого рецепта соте из курицы и спаржевой фасоли, куриная грудка должна быть нарезана на мелкие кусочки и обжарена до золотистой корочки. Это добавит не только богатый вкус, но и фактуру этому блюду. Куриная грудка прекрасно сочетается с другими ингредиентами и создает гармоничный вкус и текстуру вашего блюда.

Спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль хорошо подходит для соте, так как она сохраняет свою форму и текстуру при готовке. Она также идеально сочетается с другими ингредиентами, добавляя блюду свежий вкус и яркий цвет.

Спаржевую фасоль можно готовить различными способами: варить, жарить на сковороде, запекать или добавлять в салаты. Она хорошо сочетается с оливковым маслом, чесноком, лимонным соком и различными специями.

В кулинарии спаржевая фасоль часто используется в медитерранейской, французской и азиатской кухнях. Ее можно добавлять в супы, рагу, пасту, омлеты или подавать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Если вы хотите добавить свежести и питательности в свой рацион, не забудьте включить спаржевую фасоль в свой план питания. Она не только насытит организм полезными веществами, но и принесет удовольствие от вкуса и внешнего вида вашего блюда.

Лук репчатый

Для приготовления соте репчатый лук следует очистить и нарезать мелкими полукольцами или кубиками.

Лук можно обжаривать в растительном масле до золотистого цвета, чтобы он стал мягким и слегка сладковатым на вкус. Также его можно добавить вместе с куриной грудкой и фасолью и тушить все вместе до готовности.

Использование лука репчатого в этом блюде придает ему великолепный аромат и делает его более насыщенным и вкусным.

Название	Количество	Единица измерения
Лук репчатый	1 шт	средний

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты. Отрежьте курицу на небольшие кусочки. Подготовьте спаржевую фасоль, обрезав концы и порезав ее на небольшие кусочки.

2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте нарезанную курицу и обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте спаржевую фасоль в сковороду и готовьте вместе с курицей около 5 минут, пока фасоль не станет нежной и ароматной.

4. В это время приготовьте соус. Смешайте соевый соус, мед, сок лимона и измельченный чеснок в небольшой миске.

5. Влейте соус в сковороду со соте и тщательно перемешайте с ингредиентами.

6. Продолжайте готовить блюдо на среднем огне еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты хорошо пропитаются соусом.

7. Готовую соте из курицы и спаржевой фасоли можно подавать горячей. Приятного аппетита!

Видео:

Вкусное и полезное блюдо из курицы и стручковой фасоли.