Куриный салат с грибами — легкий рецепт и приятные свойства для здоровья

Куриный салат с грибами – это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Этот салат сочетает в себе нежное мясо куриной грудки, ароматные грибы, свежие овощи и соус, придавая ему особый вкус и аппетитный вид.

Простота приготовления и богатый витаминно-минеральный состав – главные преимущества данного блюда. Куриное мясо содержит много белка, необходимого для нормального функционирования нашего организма. А грибы, в свою очередь, являются низкокалорийным продуктом и богаты витаминами группы В, D, Е, железом и магнием.

Уникальные свойства куриного салата с грибами выражаются не только в его вкусе и пользе для здоровья, но также в его универсальности. Блюдо можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Кроме того, салат можно дополнить свежими овощами, зеленью или кубиками сыра, чтобы придать ему дополнительный вкусовой акцент и играть с текстурой.

Куриный салат с грибами: простой рецепт и полезные свойства

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 гр;
• шампиньоны — 200 гр;
• помидоры — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• лук — 1 шт;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета.
2. Порежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до готовности.
3. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками. Зелень мелко нарежьте.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте зелень и перемешайте.
5. Подавайте салат с горячим куриным филе и грибами.

Куриный салат с грибами не только вкусный, но и полезный. Куриное мясо богато белком, а грибы являются ценным источником витаминов и микроэлементов. Овощи придают салату свежесть и улучшают пищеварение. Сочетание всех этих ингредиентов делает этот салат полезным дополнением к вашему рациону.

Попробуйте приготовить куриный салат с грибами и насладитесь его вкусом и пользой для организма!

Куриный салат с грибами

Этот салат обладает богатым вкусом и разнообразием текстур. Кусочки сочной куриной грудки и ароматные грибы прекрасно сочетаются с красиво нарезанными овощами и свежими зелеными. Вместе с тем, этот салат очень полезен для организма благодаря своим ингредиентам.

Куриное мясо является отличным источником белка, который является основным строительным материалом для клеток и тканей организма. Оно также богато витаминами группы В, железом и цинком. Грибы, в свою очередь, содержат клетчатку, витамины D и В12, а также минералы, такие как селен и калий. Эти вещества помогают поддерживать здоровье костей, кожи и иммунной системы.

Чтобы приготовить куриный салат с грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Куриная грудка	300 г
Грибы	200 г
Огурец	1 шт
Помидоры	2 шт
Лук	1 шт
Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу
Майонез	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Для приготовления салата необходимо обжарить куриное мясо на сковороде до золотистой корочки, затем нарезать его на небольшие кусочки. Грибы также следует обжарить на сковороде с луком до мягкости. Огурец и помидоры нарежьте кубиками, зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

Готовый куриный салат с грибами можно оформить зеленью и подавать на стол. Он будет идеальным блюдом для любого случая, будь то семейный ужин или дружеский посиделки.

Простой рецепт

Для приготовления куриного салата с грибами вам потребуется:

1. 300 грамм куриного филе
2. 200 грамм грибов (лучше всего использовать шампиньоны или лисички)
3. 1 луковица
4. 2-3 зубчика чеснока
5. 2 яйца
6. 100 грамм майонеза
7. Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сварите куриное филе и яйца. Оставьте их остыть.
2. На сковороде обжарьте грибы до золотистого цвета.
3. Мелко нарежьте лук и чеснок, а также отварное филе и яйца.
4. Соедините все ингредиенты в большой миске. Добавьте майонез, соль и перец, и аккуратно перемешайте.
5. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся.

Готовый куриный салат с грибами можно подавать как отдельное блюдо или в качестве закуски. Он отлично подойдет для праздничного стола или для обычного повседневного ужина.

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Перед началом приготовления куриного салата с грибами необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам потребуется:

1. Куриное филе — 300 грамм
2. Грибы шампиньоны — 200 грамм
3. Лук репчатый — 1 штука
4. Морковь — 1 штука
5. Майонез — 2 столовые ложки
6. Соль и перец — по вкусу

Для удобства можно предварительно нарезать куриное филе на небольшие кусочки, грибы — на ломтики, лук — на полукольца, а морковь — на тонкие полоски. Также рекомендуется протопить сковороду с растительным маслом для обжаривания ингредиентов.

Шаг 2: Приготовление соуса

1. В миске смешайте 2 столовые ложки майонеза и 1 столовую ложку сметаны.
2. Добавьте сок половинки лимона и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Готовый соус можно использовать для заправки салата, перемешав его со всеми ингредиентами или подавать отдельно, чтобы каждый мог добавить его по своему вкусу.

Шаг 3: Сборка салата

Для сборки салата сначала приготовьте заранее обжаренные куриную грудку и грибы. Остудите их до комнатной температуры.

Затем аккуратно нарежьте куриную грудку и грибы тонкими ломтиками. После этого нарежьте свежие огурцы и помидоры кубиками.

Возьмите большую салатницу или тарелку и сложите на дне нарезанные овощи. Затем добавьте обжаренную курицу и грибы.

Далее можно добавить зелень по вкусу — укроп, петрушку или зеленый лук. Разберите зелень на листья и добавьте их в салат.

Чтобы салат стал более сочным и ароматным, не забудьте добавить майонез или любой другой соус на ваш вкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.

Вкусный и полезный куриный салат с грибами готов! Подавайте его на стол в качестве основного блюда или гарнира к мясу, рыбе или птице.

Полезные свойства

В составе салата присутствуют также овощи, такие как свежие огурцы, помидоры и репчатый лук. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, которые укрепляют иммунную систему и поддерживают здоровье.

Оливковое масло, которое используется для заправки салата, является источником здоровых жиров, таких как ненасыщенные жирные кислоты. Они помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Куриный салат с грибами также является низкокалорийным блюдом, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть. Он насыщает организм полезными веществами и удовлетворяет потребность в пище, не нанося при этом вреда здоровью.

• Богат белком
• Содержит пищевые волокна
• Богат витаминами и минералами
• Источник здоровых жиров
• Низкокалорийный

Богат источником белка

Куриное мясо известно своей богатой составляющей аминокислот, которые являются основными строительными блоками нашего организма. Белок, содержащийся в курином мясе, легко усваивается организмом и помогает укреплять мышцы, улучшать обмен веществ и повышать иммунитет.

Грибы, в свою очередь, также являются отличным источником белка. Белок, содержащийся в грибах, является растительного происхождения и легко усваивается организмом. Помимо этого, грибы богаты витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Комбинирование курицы и грибов в салате позволяет получить полноценный и сбалансированный источник белка. Этот салат, благодаря своему богатому содержанию белка, особенно полезен для людей, ведущих активный образ жизни, а также спортсменов, где важно поддерживать мышечную массу и восстанавливаться после тренировок.

Видео:

Быстрый и простой салат с курицей и жареными грибами

Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы