Топ 5 лучших рецептов простых лепешек от SMAK.UA — вкусные и простые рецепты для каждого дня!

Лепешки — это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Изготовление традиционных лепешек может занять немало времени, но даже без пышного теста и многочасового посиделок возможно приготовить вкусные лепешки всего за полчаса! SMAK.UA собрала для вас топ-5 самых лучших рецептов простых лепешек, которые обязательно понравятся как детям, так и взрослым!

В нашей подборке рецептов вы найдете лепешки с разными начинками — от сырной и ягодной до шоколадной и вареной кондитерской пасты. Готовьте их на завтрак, обед или ужин, и вы будете приятно удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить такое аппетитное и питательное блюдо!

Любители сладкого оценят рецепт лепешек с ягодной начинкой. Сочные и ароматные лепешки с вишней, клубникой или малиной — идеальный выбор для десерта или чаепития. А если вы предпочитаете более плотную и питательную еду, то рецепты с сырной или мясной начинкой для вас. Они прекрасно утолят голод и разнообразят ваше домашнее меню.

Исследуйте наш топ-5 лучших рецептов простых лепешек, выберите свой любимый и начинайте готовить прямо сейчас! Эти рецепты не требуют особых навыков в кулинарии и доступны даже начинающим кулинарам. Проверьте на практике, как невероятно вкусными и сытными могут быть лепешки, приготовленные с помощью рецептов от SMAK.UA!

ТОП-5 лучших рецептов простых лепешек от SMAK.UA

1. Классические лепешки

Этот рецепт идеально подходит для начинающих кулинаров. Для приготовления потребуются только несколько простых ингредиентов: мука, молоко, яйца, соль и сахар. Смешайте все ингредиенты в одной чаше, затем жарьте лепешки на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с маслом или любым соусом по вашему вкусу.

2. Лепешки с картофелем

Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто любит более сытные и питательные лепешки. Для начала приготовьте начинку из отварного картофеля, который нужно размять в пюре и приправить по своему вкусу. Затем смешайте муку с молоком, яйцами, солью и сахаром, чтобы получить тесто. Выложите начинку на половину круглой лепешки, накройте второй половинкой и скрутите края, чтобы закрыть начинку. Жарьте лепешки до золотистого цвета со всех сторон.

3. Лепешки с сыром и зеленью

Этот рецепт подойдет для любителей сыра и зелени. Для начала приготовьте начинку из творожного сыра, зелени и приправ. Смешайте муку с молоком, яйцами, солью и сахаром, чтобы получить тесто. Выложите начинку на половину круглой лепешки, накройте второй половинкой и скрутите края, чтобы закрыть начинку. Жарьте лепешки до золотистого цвета со всех сторон.

4. Лепешки с мясом

Этот рецепт позволит вам приготовить сытные и вкусные лепешки с начинкой из фарша. Приготовьте начинку из любого мяса (говядина, свинина, курица) с добавлением лука, чеснока и приправ. Смешайте муку с молоком, яйцами, солью и сахаром, чтобы получить тесто. Выложите начинку на половину круглой лепешки, накройте второй половинкой и скрутите края, чтобы закрыть начинку. Жарьте лепешки до золотистого цвета со всех сторон.

5. Лепешки с ягодами

А теперь немного сладкого. Приготовьте тесто из муки, яйца, сахара и молока. Выложите на половину круглой лепешки свежие ягоды (клубника, малина, черника) и накройте второй половинкой. Жарьте лепешки на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с сахарной пудрой или сиропом.

Выбирайте любой из этих рецептов и начинайте готовить вкусные и простые лепешки уже сегодня! Удачи вам и приятного аппетита!

Лепешки с карамелизированным луком и сыром

Ингредиенты:

• Для теста:
• мука – 2 стакана
• кефир – 1 стакан
• яйцо – 1 шт.
• соль – ½ чайной ложки
• сода – ½ чайной ложки
• Для начинки:
• лук – 2 шт.
• сыр – 150 г
• растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Для начала приготовим начинку. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
2. В то время, как лук обжаривается, займемся тестом. В большой миске смешайте муку, соль и соду. Добавьте кефир и яйцо, тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, жарьте лепешки. Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его. На верхнюю сторону положите немного карамелизированного лука и натертого сыра. Затем добавьте оставшуюся половину теста и накройте лепешку сверху.
4. Жарьте лепешку до золотистой корочки с обеих сторон. Затем повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой.
5. Готовые лепешки подайте на стол горячими. Они отлично сочетаются с сметаной или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Рецепт лепешек с карамелизированным луком

Ингредиенты:

№	Ингредиенты	Количество
1	Лук	2 шт.
2	Мука	2 стакана
3	Кефир	1 стакан
4	Яйцо	1 шт.
5	Соль	по вкусу
6	Растительное масло	для жарки

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкими полукольцами. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистой карамелизации.

2. В миске смешать муку, кефир, яйцо и соль. Тщательно перемешать до получения однородного теста.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Вылить небольшую порцию теста на сковороду и разровнять ложкой.

4. Жарить лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.

5. Повторять эти шаги, пока не закончится тесто.

6. Подавать лепешки с карамелизированным луком горячими, по желанию можно добавить зелень или сметану.

Приятного аппетита!

Рецепт лепешек с сыром

Для приготовления лепешек с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1	стакан муки
1/2	чайная ложка соли
1/2	чайной ложки сахара
1/2	чайной ложки разрыхлителя
1/2	стакана молока
100	грамм сыра
2	столовые ложки растительного масла

Вам понадобятся также формы для лепешек.

Для приготовления лепешек с сыром выполните следующие шаги:

1. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте молоко и замешайте тесто до однородности.
3. Нарежьте сыр на мелкие кубики и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
5. Выложите в форму для лепешек небольшое количество теста и распределите по всей поверхности формы.
6. Жарьте лепешки с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
7. Готовые лепешки выложите на блюдо и подайте к столу.

Лепешки с сыром готовы! Приятного аппетита!

Лепешки с ягодным джемом

Для тех, кто любит сладкие лепешки, предлагаем попробовать рецепт с ягодным джемом. Этот вариант лепешек подарит вам нежный вкус и аромат свежих ягод. Готовьте лепешки с ягодным джемом и наслаждайтесь их потрясающим вкусом вместе с близкими и друзьями!

Для приготовления лепешек с ягодным джемом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г джема (на ваш выбор, предпочтительно ягодный)
• 300 г муки
• 150 мл молока
• 30 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приступаем к приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте в миску яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть тонким слоем на плоской поверхности, посыпанной мукой.
4. На половине раскатанного теста нанесите тонкий слой джема, оставляя края свободными.
5. Сложите тесто пополам и аккуратно прижмите края, чтобы джем не вытекал.
6. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Готовые лепешки с ягодным джемом подавайте горячими, посыпанными сахарной пудрой или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Рецепт лепешек с клубничным джемом

Ингредиенты:

• Для теста:
• 250 граммов муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 яйцо
• 150 миллилитров молока
• 50 граммов сливочного масла (расплавленного)
• Для начинки:
• 200 граммов клубничного джема

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и расплавленное сливочное масло. Хорошо размешайте.
3. Добавьте смесь с яйцом в миску с мукой и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
5. Ложкой выложите маленькие порции теста на сковороду и разотрите их по всей поверхности.
6. Жарьте лепешки до золотистого цвета с двух сторон.
7. Переложите готовые лепешки на блюдо.
8. Повторите процесс, пока весь тесто не закончится.
9. Натрите клубничный джем на каждую лепешку и сложите их пополам.
10. Подавайте лепешки с клубничным джемом теплыми и наслаждайтесь!

Рецепт лепешек с малиновым джемом

Ингредиенты:

• 1 чашка муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки молока
• 1 яйцо
• Масло для жарки
• Малиновый джем

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте молоко и яйцо в миску и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
4. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.
5. Жарьте лепешку до появления пузырьков на поверхности и золотистого цвета снизу, затем переверните и жарьте до готовности с другой стороны.
6. Повторите с оставшимся тестом.
7. Подавайте лепешки с малиновым джемом. Можно добавить также сироп или мед.

Приятного аппетита!

Сладкие лепешки с корицей и сахарной пудрой

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 2 столовых ложки сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 100 г молока
• 50 г сливочного масла
• сахарная пудра для посыпки

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте молоко и сливочное масло в сухие ингредиенты.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкую лепешку.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Посыпьте готовые лепешки сахарной пудрой.

Сладкие лепешки с корицей и сахарной пудрой готовы к подаче. Приятного аппетита!

Видео:

🌿🧀 Быстрые лепешки на кефире с зеленью и сыром! Бездрожжевые лепешки на сковороде!