Рецепт кукурузных маффинов с ветчиной, сыром и целым яйцом — шаг за шагом с фото!

Кукурузные маффины – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты и подать на завтрак или обед. Их плюс в том, что они готовятся из доступных ингредиентов, и поэтому прямо сейчас можно угостить своих близких вкуснейшими и ароматными маффинами.

Главный ингредиент – это, конечно же, кукурузная мука, которая делает маффины особенно аппетитными и дает им неповторимый вкус. В дополнение к муке в рецепте присутствуют ветчина, сыр и целое яйцо, что добавляет блюду белка и теплоту, а его текстура становится еще более сочной и нежной.

Белый цвет сыра, желтый цвет яйца и нежно-коричневый оттенок маффинов создают красивое сочетание цветов, которое даже на фотографиях выглядит аппетитно и привлекательно.

Кукурузные маффины с ветчиной, сыром и целым яйцом: рецепт с фото

Вот что вам понадобится для приготовления этого вкусного и оригинального блюда:

• 1 стакан кукурузной муки
• 1/2 стакана пшеничной муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 50 г ветчины
• 50 г твердого сыра
• 4 целых яйца
• украшение — зелень по вкусу

И вот как готовить:

1. Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко.
3. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одной миске и хорошо перемешайте.
4. Добавьте порезанную ветчину и натертый сыр в тесто и снова хорошо перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите тесто в формы для маффинов, заполняя их на 2/3.
6. Сделайте углубление в центре каждого маффина и положите туда целое яйцо.
7. Выпекайте маффины в духовке около 15 минут до золотистого цвета.
8. Украсьте маффины зеленью и подавайте к столу теплыми.

Теперь вы можете наслаждаться вкусными и питательными кукурузными маффинами с ветчиной, сыром и целым яйцом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для кукурузных маффинов с ветчиной и сыром

Для приготовления кукурузных маффинов с ветчиной и сыром вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана кукурузной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки сахара
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 100 грамм ветчины, нарезанной кубиками
• 1/2 стакана тертого сыра
• 6 яиц для начинки
• соль и черный перец, по вкусу
• укроп или петрушка для украшения

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы ничего не забыть, и вы сможете легко приготовить вкусные и ароматные кукурузные маффины с ветчиной и сыром.

Основные ингредиенты

Для приготовления кукурузных маффинов с ветчиной, сыром и целым яйцом вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

1. Кукурузная мука: основной ингредиент в этом рецепте, который придаст маффинам нежный и ароматный вкус.

2. Ветчина: добавит соленый и нежный вкус, который идеально сочетается с кукурузным тестом.

3. Сыр: используйте любой сорт сыра по вашему вкусу, чтобы добавить сливочность и аромат.

4. Яйца: в этом рецепте используются целые яйца, которые при приготовлении внутри маффинов создадут нежное и аппетитное яичное начинку.

Остальные ингредиенты и подробные указания для приготовления кукурузных маффинов с ветчиной, сыром и целым яйцом вы найдете ниже. Наслаждайтесь!

Дополнительные ингредиенты

Для приготовления кукурузных маффинов с ветчиной, сыром и целым яйцом вы также можете использовать следующие ингредиенты:

• Сливочное масло — для смазывания формы
• Петрушка, базилик или другие травы — для украшения
• Соленая вода — для варки яиц

Эти дополнительные ингредиенты помогут вам придать блюду еще больше вкуса и оригинальности. Вы можете экспериментировать и добавить свои любимые ингредиенты, чтобы приготовить уникальный вариант кукурузных маффинов.

Приготовление кукурузных маффинов с ветчиной и сыром

Вот что вам понадобится для приготовления кукурузных маффинов с ветчиной и сыром:

1. 1 чашка муки
2. 1 чашка кукурузной муки
3. 1 столовая ложка сахара
4. 2 чайные ложки разрыхлителя
5. 1/2 чайной ложки соли
6. 1 яйцо
7. 1 чашка молока
8. 1/2 чашки растопленного сливочного масла
9. 150 г ветчины, нарезанной
10. 1 чашка тертого сыра (любого, который вы предпочитаете)

Теперь давайте перейдем к приготовлению!

1. Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Подготовьте формы для маффинов, смазав их маслом или используя бумажные формочки.
2. В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
4. Сделайте ямку в сухих ингредиентах и добавьте смесь яйца и молока. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются, но не перемешивайте излишне. Небольшие комочки в тесте не страшны.
5. Добавьте ветчину и тертый сыр в тесто. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
6. Распределите тесто между формами для маффинов, заполняя каждую форму примерно на 3/4.
7. Выпекайте маффины в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и приятно поднимутся.
8. Проверьте готовность маффинов, проткнув один из них зубочисткой или ножом. Если они выходят сухими, маффины готовы.
9. Дайте маффинам немного остыть перед подачей и наслаждайтесь своими кукурузными маффинами с ветчиной и сыром!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные кукурузные маффины с ветчиной и сыром. Приятного аппетита!

Подготовка теста

Для приготовления кукурузных маффинов с ветчиной, сыром и целым яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 г муки;

— 100 г кукурузной муки;

— 2 чайные ложки разрыхлителя;

— 1/2 чайной ложки соли;

— 1/2 чайной ложки сахара;

— 120 мл молока;

— 50 г сливочного масла, растопленного;

— 1 яйцо;

— 100 г ветчины, нарезанной кубиками;

— 100 г тертого сыра;

— 6 яиц, чтобы добавить по одному в каждый маффин.

Для начала, в большой миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и сахар. В отдельной емкости взбейте молоко с растопленным сливочным маслом и яйцом. Постепенно добавляйте смесь молока в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая до образования однородного теста.

Затем добавьте нарезанную ветчину и тертый сыр в тесто, аккуратно перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и приготовьте формы для кексов. Наполните каждую форму доверху тестом и сделайте в каждом маффине небольшую ямочку. В каждую ямочку аккуратно разбейте по одному яйцу.

Выпекайте кукурузные маффины в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, до золотистого цвета и готовности яица. После выпекания дайте маффинам немного остыть перед подачей.

Начинка маффинов

Для приготовления начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Ветчина	150 г
Сыр	100 г
Яйца	6 шт

Для начала, нарежьте ветчину и сыр мелкими кубиками. Отдельно взбейте яйца венчиком до получения однородной массы.

Затем добавьте ветчину и сыр к взбитым яйцам и тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по всей массе.

Теперь начинка готова и может быть использована для приготовления маффинов. Положите по одной ложке начинки в каждую формочку для маффинов и разбейте сверху по одному яйцу.

Такая начинка обеспечит вам невероятно сочные и аппетитные маффины, которые будут радовать вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Выпекание и подача

Чтобы придать маффинам совершенный вид и сохранить их форму, используйте специальные формы для выпечки. После запекания, дайте их немного остыть перед подачей.

Кукурузные маффины с ветчиной, сыром и целым яйцом можно подавать как горячими, так и прохладными, в зависимости от ваших предпочтений. Это отличный вариант для завтрака, обеда или ужина.

Подавайте маффины на блюде, украшенном свежей зеленью или специями для придания дополнительного вкуса. Они отлично сочетаются с разнообразными соусами и дипами.

Получившиеся кукурузные маффины станут украшением вашего стола и заполнят ваш дом аппетитным ароматом. Все ваши гости будут в восторге от этого оригинального и вкусного блюда!

Видео:

Обалденные закусочные маффины, БЕЗ НИХ НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!