Блюда с кус-кусом — ТОП-5 рецептов — экспериментируйте и дайте вкус вашему столу!

Кус-кус – это традиционное блюдо, которое стало идеальным дополнением к вашему столу. Оно является основой для множества традиционных блюд магрибских стран, но также получило широкую популярность по всему миру благодаря своему простому приготовлению и уникальному вкусу.

Кус-кус – это мелкозернистая пшеничная крупа, которая приготовлена по особому рецепту. Она обладает нежной текстурой и ароматом, можно сказать, что это настоящий деликатес. Кус-кус широко используется в кулинарии и прекрасно сочетается с различными ингредиентами.

Если вы хотите разнообразить свой стол, то вам стоит попробовать готовить блюда с кус-кусом. В данной статье мы представляем вам топ-5 рецептов, которые помогут вам в этом поистине волшебном кулинарном искусстве. Приготовьте эти блюда и ощутите непередаваемые вкусовые ощущения!

Блюда с кус-кусом: ТОП-5 рецептов — экспериментируйте и дайте вкус вашему столу! [Рецепты recipies]

1. Кус-кус со свежими овощами

Ингредиенты:

• 1 чашка кус-куса
• 1 зеленый перец
• 1 красный лук
• 1 морковь
• 1 цветная капуста
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте кус-кус согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте овощи кубиками.
3. Обжарьте овощи на сковороде с маслом до мягкости.
4. Добавьте приготовленный кус-кус и перемешайте.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Готово! Подавайте горячим.

2. Кус-кус с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 1 чашка кус-куса
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 1 кабачок
• Сок 1 лимона
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте кус-кус, следуя инструкции на упаковке.
2. Обжарьте нарезанную куриную грудку на сковороде.
3. Добавьте куриную грудку и нарезанные овощи к кус-кусу.
4. Добавьте сок лимона и перемешайте.
5. Украсьте свежей зеленью перед подачей.
6. Приятного аппетита!

3. Кус-кус с морепродуктами

Ингредиенты:

• 300 г морской коктейльной смеси
• 1 чашка кус-куса
• 1 лимон
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Сварите кус-кус в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Обжарьте морепродукты на сковороде с оливковым маслом.
3. Добавьте свежевыжатый лимонный сок к морепродуктам и перемешайте.
4. Добавьте приготовленный кус-кус и перемешайте с остальными ингредиентами.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Украсьте свежей зеленью перед подачей.
7. Приятного аппетита!

4. Кус-кус с тушеным мясом и овощами

Ингредиенты:

• 500 г говядины или баранины
• 1 чашка кус-куса
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 перца
• 2 помидора
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте.
3. Добавьте кус-кус и нарезанные перец и помидоры.
4. Добавьте специи и соль по вкусу.
5. Тушите все ингредиенты до готовности мяса.
6. Подавайте горячим.

5. Кус-кус с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 1 чашка кус-куса
• 200 г свежего шпината
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук и нашинкованный чеснок на сковороде.
2. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте до готовности.
3. Приготовьте кус-кус в соответствии с инструкцией на упаковке.
4. Добавьте свежий шпинат к грибам и перемешайте до его увядания.
5. Добавьте приготовленный кус-кус и перемешайте.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Готово! Подавайте горячим.

Эти пять рецептов блюд с кус-кусом помогут вам экспериментировать и добавить разнообразие на ваш стол. Выберите свой любимый рецепт и порадуйте свою семью и друзей вкусным и оригинальным блюдом!

Рецепты с кус-кусом для основного блюда:

1. Кус-кус с курицей и овощами:

• Приготовьте кус-кус по инструкции на упаковке.
• Обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистой корочки, затем нарежьте ее на небольшие кусочки.
• Добавьте нарезанный куркумой и кумином лук, тушите его до мягкости.
• Добавьте порезанные овощи (морковь, брокколи, кабачки) и тушите все вместе до готовности овощей.
• Добавьте приготовленный кус-кус и перемешайте все ингредиенты.
• Подавайте горячим.

2. Кус-кус с креветками и авокадо:

• Приготовьте кус-кус по инструкции на упаковке.
• Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до готовности.
• Добавьте порезанный авокадо, помидоры черри и мелко нарезанный красный лук.
• Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежий лимонный сок и перемешайте все ингредиенты.
• Добавьте приготовленный кус-кус и снова перемешайте все.
• Подавайте теплым или охлажденным.

3. Кус-кус с телятиной и грибами:

• Приготовьте кус-кус по инструкции на упаковке.
• Обжарьте нарезанную телятину на сковороде и приправьте ее солью и перцем по вкусу.
• Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до готовности грибов.
• Приготовленный кус-кус добавьте к телятине и грибам, перемешайте все ингредиенты.
• Подавайте горячим с зеленью по желанию.

4. Кус-кус с овощами и фетой:

• Приготовьте кус-кус по инструкции на упаковке.
• Пару минут пожарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанный кабачок, баклажан и цветную капусту.
• Тущите овощи до готовности, добавьте порезанный помидор и пассерованное горькое перцевое масло.
• Добавьте приготовленный кус-кус и подавайте с кубиками феты сверху.

5. Кус-кус с говядиной и овощами:

• Приготовьте кус-кус по инструкции на упаковке.
• Обжарьте мелко нарезанную говядину на сковороде до золотистой корочки и приправьте по вкусу.
• Добавьте нарезанный укроп, помидоры и огурцы, затем добавьте прокипяченную воду.
• Добавьте приготовленный кус-кус и перемешайте все ингредиенты.
• Подавайте горячим или охлажденным.

Кус-кус с овощами и куриной грудкой

Для приготовления кус-куса с овощами и куриной грудкой понадобятся следующие ингредиенты:

Кус-кус	200 г
Куриная грудка	300 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Баклажан	1 шт
Чеснок	3 зубчика
Оливковое масло	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Паприка	по вкусу
Кинза	для подачи

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь, перец болгарский и баклажан и обжарьте до мягкости овощей.

3. Добавьте прессованный чеснок, соль, перец и паприку по вкусу. Перемешайте.

4. Залейте кус-кус горячей водой в пропорции 1:1, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

5. Разделяйте кус-кус вилкой, чтобы разделить его на отдельные зерна.

6. Подавайте кус-кус с овощами и куриной грудкой, посыпав сверху свежей кинзой.

Такое блюдо станет отличным вариантом для разнообразия рациона и придания оригинальности вашему столу! Попробуйте и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда!

Индийский карри с кус-кусом и баклажанами

Вам потребуется:

• 250 г кус-куса
• 1 большой баклажан
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка масла
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Приступим к приготовлению:

1. 1. Подготовьте кус-кус согласно инструкции на упаковке. Обычно для этого необходимо залить кус-кус горячей водой и оставить под крышкой на несколько минут.
2. 2. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. 3. Добавьте карри-пасту и обжарьте ее вместе с луком и чесноком около 1 минуты, чтобы высвободились ароматические масла.
4. 4. Добавьте нарезанный баклажан и обжаривайте его вместе с остальными ингредиентами около 5 минут, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми.
5. 5. Добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу. Помешивайте и готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет и не станет ароматным.
6. 6. Подавайте блюдо с кус-кусом на гарнир, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

в) Пикантный морской коктейль с кус-кусом и креветками

Украсьте свой стол освежающим и нежным пикантным морским коктейлем с кус-кусом и креветками. Это прекрасное блюдо, которое впечатлит ваших гостей своим необычным сочетанием вкусов и текстур.

Чтобы приготовить этот коктейль, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кус-кус	200 г
Креветки	300 г
Огурец	1 шт
Авокадо	1 шт
Кинза	несколько веточек
Лайм	1 шт
Соевый соус	2 ст. л
Мед	1 ст. л
Красный перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Приготовьте кус-кус согласно инструкции на упаковке.
2. Шаг 2: Очистите и нарежьте огурец и авокадо кубиками.
3. Шаг 3: Очистите креветки, удалите хвосты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Шаг 4: Смешайте кус-кус, огурец, авокадо и креветки в большой миске.
5. Шаг 5: Приготовьте соус, смешав соевый соус, мед, сок лайма и красный перец.
6. Шаг 6: Полейте коктейль соусом и посыпьте свежей кинзой.
7. Шаг 7: Отправьте коктейль в холодильник на 30 минут, чтобы все вкусы соединились.

Подавайте пикантный морской коктейль с кус-кусом и креветками холодным на большой тарелке. Это блюдо идеально подходит для летних вечеров, а его свежий вкус наверняка понравится всем гостям!

Салаты с кус-кусом — быстро и вкусно!

Салаты с кус-кусом отлично подойдут как для обеда в офисе, так и для ужина дома. Попробуйте один из наших топ-5 рецептов и удивите своих близких и гостей вкусом и оригинальностью.

1. Освежающий салат с кус-кусом, огурцом и мятой

   Ингредиенты:

   • 150 г кус-куса;
   • 1 огурец;
   • несколько веточек мяты;
   • сок 1 лимона;
   • 2 столовые ложки оливкового масла;
   • соль и черный перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Залейте кус-кус кипятком и оставьте на 5-10 минут, чтобы он стал мягким.
   2. Огурец нарежьте тонкими кружочками.
   3. Мяту мелко нарежьте.
   4. Смешайте кус-кус, огурец и мяту в большой миске.
   5. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
   6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
   7. Салат готов к подаче!

2. Сытный салат с кус-кусом, куриной грудкой и авокадо

   

   Ингредиенты:

   • 200 г кус-куса;
   • 1 куриная грудка;
   • 1 авокадо;
   • 1 огурец;
   • 2 помидора;
   • сок 1 лимона;
   • 2 столовые ложки оливкового масла;
   • соль и черный перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Кус-кус приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
   2. Куриную грудку отварите до готовности и нарежьте кубиками.
   3. Авокадо, огурец и помидоры нарежьте кубиками.
   4. Смешайте кус-кус, куриную грудку, авокадо, огурец и помидоры в большой миске.
   5. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
   6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
   7. Салат готов к подаче!

3. Экзотический салат с кус-кусом, ананасом и креветками

   

   Ингредиенты:

   • 150 г кус-куса;
   • 200 г креветок;
   • 1 ананас;
   • 1 луковица;
   • сок 1 лимона;
   • 2 столовые ложки оливкового масла;
   • соль и черный перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Кус-кус приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
   2. Креветки отварите до готовности и нарежьте пополам.
   3. Ананас нарежьте кубиками.
   4. Луковицу нарежьте тонкими кольцами.
   5. Смешайте кус-кус, креветки, ананас и лук в большой миске.
   6. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
   7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
   8. Салат готов к подаче!

4. Легкий салат с кус-кусом, оливками и фетой

   Ингредиенты:

   • 150 г кус-куса;
   • 100 г оливок;
   • 100 г сыра фета;
   • несколько веточек петрушки;
   • сок 1 лимона;
   • 2 столовые ложки оливкового масла;
   • соль и черный перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Кус-кус приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
   2. Оливки нарежьте пополам.
   3. Фету нарежьте кубиками.
   4. Петрушку мелко нарежьте.
   5. Смешайте кус-кус, оливки, фету и петрушку в большой миске.
   6. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
   7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
   8. Салат готов к подаче!

5. Оригинальный салат с кус-кусом, гранатом и миндалем

   Ингредиенты:

   • 150 г кус-куса;
   • 1 гранат;
   • 50 г миндаля;
   • несколько веточек мяты;
   • сок 1 лимона;
   • 2 столовые ложки оливкового масла;
   • соль и черный перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Кус-кус приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
   2. Гранат разделите на зерна.
   3. Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и нарежьте.
   4. Мяту мелко нарежьте.
   5. Смешайте кус-кус, гранат, миндаль и мяту в большой миске.
   6. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
   7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
   8. Салат готов к подаче!

Попробуйте эти вкусные и оригинальные салаты с кус-кусом, и вы обязательно полюбите их аромат и вкус. Приятного аппетита!

Освежающий летний салат с кус-кусом и свежими овощами

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан кус-куса;

— 1 огурец;

— 2 помидора;

— 1 красный сладкий перец;

— несколько веточек свежей мяты;

— лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Сначала приготовьте кус-кус по инструкции на упаковке. Затем нарежьте огурец, помидоры и сладкий перец мелкими кубиками. Вымойте и нарежьте мяту.

В большой миске смешайте кус-кус, овощи и мяту. Приправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения приправ.

Дайте салату настояться несколько минут, чтобы все вкусы соединились и проникли друг в друга. Подавайте освежающий летний салат с кус-кусом и свежими овощами на стол в качестве легкого обеда или ужина, либо используйте его в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Приятного аппетита!

Марокканский салат с кус-кусом, томатами и мятой

Ингредиенты:

• 200 г кус-куса;
• 4 помидора;
• 1 пучок свежей мяты;
• 2 зеленых лука;
• сок 1 лимона;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте кус-кус согласно инструкции на упаковке.
2. Помой и нарежьте помидоры на кубики. Переложите их в большую миску.
3. Вымойте и порубите свежую мятус добавьте ее к помидорам.
4. Нарежьте зеленый лук и добавьте его к остальным ингредиентам.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте кус-кус в миску с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте.
7. Оставьте салат на 15-20 минут, чтобы кус-кус набух и насытился вкусами специй и овощей.
8. Перед подачей можно украсить салат листьями свежей мяты.

Марокканский салат с кус-кусом, томатами и мятой готов! Подавайте его на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе. Уверены, что этот салат понравится всем домашним и станет любимым блюдом на вашем столе!

Десерты с кус-кусом — необычное угощение!

1. Фруктовый кус-кус с мятным сиропом. Подайте охлажденным в креманках или просто на тарелках. Посыпьте измельченными орехами и свежей мятой для добавления свежести. Этот десерт идеален для жаркого летнего дня, когда организм нуждается в легком и освежающем угощении.

2. Кус-кус с шоколадным соусом и ягодами. Здесь основными ингредиентами для десерта будут свежие ягоды и густой шоколадный соус. Взбиваем кус-кус с шоколадным соусом и украшаем ягодами. Мягкая текстура кус-куса будет прекрасно сочетаться с густым шоколадным соусом и свежими ягодами.

3. Кус-кус пудинг с карамелью. Приготовьте кус-кус пудинг с молоком и сахаром. После того, как пудинг остынет, переверните его на тарелку и полейте карамелью. Результатом будет десерт с карамельным ароматом и нежной консистенцией, который станет настоящим украшением вашего стола.

4. Йогуртовый кус-кус с грецким орехом и медом. Если вы любите йогуртовые десерты, то этот вариант вам точно придется по вкусу. Просто смешайте кус-кус с йогуртом, посыпьте сверху грецким орехом и полейте медом. Получится нежный и ароматный десерт, который будет идеальным завершением вашего ужина.

5. Морковный пирог с кус-кусом и кремом. В этом десерте кус-кус будет играть роль подкладки для сочного морковного пирога. Пирог украшается кремом на основе сливок или сыра. Комбинация морковного пирога с нежным кремом и освежающим кус-кусом создает удивительный вкусовой букет, который просто нельзя описать словами!

Таким образом, десерты с кус-кусом открывают нам новые горизонты в кулинарии и позволяют насладиться неповторимым сочетанием текстур и вкусов. Не бойтесь экспериментировать и давайте этому удивительному зерну новую жизнь на вашем столе!

Видео:

Кус-кус. Кус-кус самый вкусный и простой рецепт. Как я готовлю кус-кус.