
Картофель — один из самых популярных овощей на нашей кухне. Он является идеальным дополнением к множеству блюд и вариаций приготовления этого корнеплода просто безгранично. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт запеченного картофеля с лимоном.
Запеченный картофель с лимоном — это простое и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Лимонный сок придает картофелю свежий и немного кисловатый аромат, а также нежную кислинку, которая прекрасно сочетается с его нежной текстурой. А благодаря тому, что картофель запекается в духовке, он приобретает прекрасную золотистую корочку.
Этот рецепт подходит для приготовления обеда или ужина в будние дни, а также может стать отличным дополнением к праздничному столу. Запеченный картофель с лимоном идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой или овощными гарнирами. Это блюдо также можно подавать в качестве самостоятельной закуски или салата.
Картофель, запеченный с лимоном: вкусный рецепт для всей семьи
Ингредиенты:
| Картофель (среднего размера) | 4 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Петрушка | для украшения |
Инструкции по приготовлению:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- На тарелке выложите пять кусочков лимона, остальной лимон нарежьте колечками.
- Картофель вымойте, почистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
- В большой миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы каждая картофелинка была покрыта маслом и приправами.
- На противень для запекания выложите кусочки лимона, затем выложите картофель так, чтобы картофельные кружочки полностью закрывали лимонные кусочки.
- Поставьте противень в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим снаружи.
- Выньте картофель из духовки и посыпьте свежей петрушкой для украшения.
- Готовый картофель, запеченный с лимоном, можно подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
Восточный вкус на вашем столе
Для приготовления запеченного картофеля с лимоном вам понадобится:
- Картофель – 1 кг;
- Лимон – 1 шт;
- Оливковое масло – 2 столовые ложки;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Куркума – по вкусу;
- Кориандр – по вкусу.
1. Картофель тщательно промойте и нарежьте крупными кусочками.
2. Лимон вымойте и нарежьте кольцами.
3. Смешайте оливковое масло, соль, перец, куркуму и кориандр в миске. Получившейся смесью тщательно промажьте картофель и лимон.
4. Разложите картофель и лимон на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
5. Запекайте картофель в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут, до золотистой корочки.
6. Готовый запеченный картофель с лимоном подайте к столу как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Такое блюдо обязательно понравится всей семье своим неповторимым восточным вкусом и ароматом лимона. Попробуйте приготовить его сегодня – и восточная кухня станет постоянным
дополнением вашего меню!
Ингредиенты для запеченного картофеля с лимоном:
— 1 кг картофеля
— 2-3 лимона
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 4 зубчика чеснока
— соль и перец по вкусу
— свежая петрушка для украшения
Готовим запеченный картофель с лимоном:
Для приготовления вам потребуются:
- Картофель — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Инструкция:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Выложите картофель на противень, добавьте растопленное сливочное масло и посолите по вкусу.
- Разрежьте лимон пополам и выжмите сок на картофель. Затем раздробьте лимон на несколько частей и поместите между кусочками картофеля.
- Поставьте противень с картофелем в духовку и запекайте при 200 градусах примерно 30-40 минут.
- При подаче посыпьте картофель зеленью.
Ваш запеченный картофель с лимоном готов! Приятного аппетита!
Картофель, способный удивить
Запекание картофеля с лимоном придает овощу необычный цитрусовый аромат и освежающий вкус. Кислота лимона отлично сбалансирует нежность и немного сладковатую вкусовую палитру картофеля. Такой дуэт создает идеальное сочетание в одном блюде.
Для приготовления запеченного картофеля с лимоном необходимо взять свежие молодые картофельные клубни, нарезать их на куски или мелкую соломку и выложить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Затем, припудрить картофель солью, перцем и любыми другими пряностями (по желанию).
| Ингредиенты: | Картофель | Лимон | Соль | Перец | Пряности (по желанию) |
|---|---|---|---|---|---|
| Количество (на 4 порции): | 800 г | 1 шт | по вкусу | по вкусу | по вкусу |
После этого, необходимо извлечь сок из лимона и аккуратно полить им картофель. Лимонный сок придаст картофелю освежающий аромат и нежную кислинку. Затем, противень с картофелем помещается в разогретую духовку (180°C) и запекается до золотистой корочки. Готовый запеченный картофель подается к столу горячим, украшенным зеленью или травами.
Запеченный картофель с лимоном — это великолепное блюдо для всей семьи. Он не только удивит своим необычным сочетанием вкусов, но и доставит удовольствие всем гурманам и любителям картофеля. Попробуйте это блюдо и убедитесь, что картофель может быть настоящим открытием в мире кулинарии.
Преимущества запеченного картофеля:
1. Богатство питательными веществами: Картофель содержит витамины С и В, калий, магний и множество других полезных микроэлементов. При запекании, картофель сохраняет большую часть этих питательных веществ, поэтому его употребление полезно для организма.
2. Легкая и сочная консистенция: Запеканый картофель имеет нежную и сочную текстуру, которая придает ему приятный вкус и удовлетворяет аппетит. Он становится легким и нежным, что делает его отличным выбором для всех членов семьи, включая детей или пожилых людей, у которых может быть проблема с перевариванием тяжелых продуктов.
3. Вариативность в приготовлении: Запеченый картофель можно готовить с различными добавками и приправами, что позволяет варьировать его вкус в зависимости от предпочтений каждого члена семьи. Он отлично сочетается с чесноком, розмарином, луком и другими ароматными ингредиентами, которые могут добавить дополнительный вкус в блюдо.
4. Простота и быстрота приготовления: Запеченый картофель легко и быстро готовится. Вам просто нужно нарезать картофель, смешать его с маслом и специями, и запечь в духовке до золотистой корочки. При этом нет необходимости постоянно помешивать или следить за процессом приготовления.
Запеченный картофель — это вкусное и полезное блюдо, которое удовлетворят пожелания всей семьи. Получите удовольствие от его нежной текстуры, богатого вкуса и простоты в приготовлении! Попробуйте приготовить его с лимоном для особенной свежести и аромата!
Запеченный картофель на пикнике:
Запеченный картофель – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет практически всем. Он запеченный в духовке до золотистой корочки, снаружи хрустящий, а внутри мягкий и сочный. Лимонный сок добавит свежести и яркости картофелю, придаст ему нежный цитрусовый аромат.
Для приготовления запеченного картофеля на пикнике потребуются только несколько ингредиентов и минимум усилий. Обязательно заранее вымойте и очистите картофель, нарежьте его на кусочки. Затем смажьте картофель растительным маслом, посолите, поперчите и добавьте немного измельченного чеснока для аромата.
Запекайте картофель в разогретой духовке до готовности, периодически переворачивая его для равномерной прожарки. Картофель должен быть золотистым и хрустящим снаружи, а мягким и сочным внутри.
Подавайте запеченный картофель на пикнике горячим, посыпав его свежей зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично сочетается с различными соусами и маринадами. Подайте его с соусом из йогурта и зелени, кетчупом или горчицей для получения дополнительного вкусового акцента.
Запеченный картофель с лимоном – идеальный выбор для пикника! Он прост в приготовлении, а его вкус порадует как детей, так и взрослых. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом на природе!
Наслаждайтесь ароматом и вкусом

Золотистая корочка, приятно хрустящая на зубах, обволакивает нежное мякоть картофеля, пропитанную соком свежего лимона. Такая комбинация подарит вам незабываемый гастрономический опыт и запоминающиеся ощущения.
Аромат запеченного картофеля с лимоном распространяется по всей кухне, проникая в каждый уголок и создавая неповторимую атмосферу. Вам захочется окунуться в этот аромат и погрузиться в мир удовольствия от еды.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом приготовления картофеля, запеченного с лимоном, и подарите своей семье и близким незабываемые моменты радости и удовольствия. Этот рецепт станет новым фаворитом на вашей кухне и создаст неповторимые воспоминания о вкусе летних дней и семейных ужинов.





