Сытная запеканка — 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA – лакомство для всей семьи

Кто может устоять перед ароматом свежеиспеченной запеканки? Это традиционное блюдо, которое научили готовить бабушки и мамы, продолжает пользоваться особым успехом во всех семьях. Но как приготовить запеканку так, чтобы она была по-настоящему сытной и вкусной? SMAK.UA предлагает вам пять лучших рецептов, которые непременно понравятся всем домашним.

В первом рецепте мы предлагаем вам попробовать классическую запеканку с мясом и грибами. Это настоящая находка для любителей мясной кухни. Ароматные грибы и сочное мясо, запеченные в одном блюде с теплым молочным соусом и сыром – это настоящий праздник для вкусовых рецепторов.

Второй рецепт – запеканка с картофелем и сыром. Это универсальное блюдо, которое подходит для как обеда, так и ужина. Картофель, нарезанный ломтиками, слоисто укладывается с соусом и сыром в форму и запекается в духовке. Получается сытно, аппетитно и очень вкусно.

Следующий рецепт – запеканка с куриной грудкой и овощами. Это блюдо привлечет внимание здорового питания и фитнес-энтузиастов. Магическое сочетание сочного куриного мяса, свежих овощей и золотистого сыра не только удовлетворит ваш голод, но и порадует глаза в ярких красках.

Четвертый рецепт – запеканка с тунцом и спагетти. Оригинальное сочетание морепродуктов и пасты привлечет внимание ценителей экзотической кухни. Лосось, спагетти, помидоры и зелень соединяются воедино под слоем сыра и соуса, образуя незабываемый вкусовой эксперимент.

И наконец, пятым блюдом в нашей подборке является запеканка с грибами и картофельным пюре. Два классических компонента объединены в одном блюде, и результат просто восхитительный. Грибы, нежное картофельное пюре, ароматные специи и сыр – это идеальное сочетание в одной тарелке.

Сытная запеканка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA – лакомство для всей семьи

1. Рецепт №1 — Классическая запеканка с мясом:

Ингредиенты	Количество
Мясо (говядина, свинина или курица)	500 г
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Сливки	200 мл
Паста томатная	2 ст.л.
Сыр	100 г
Макароны	200 г

2. Рецепт №2 — Запеканка с грибами и картофелем:

Ингредиенты	Количество
Грибы	300 г
Картофель	4 шт
Лук	1 шт
Сметана	200 мл
Сыр	100 г
Зелень	по вкусу

3. Рецепт №3 — Запеканка с курицей и овощами:

Ингредиенты	Количество
Курица	500 г
Брокколи	300 г
Морковь	2 шт
Лук	1 шт
Сыр	100 г
Сливки	200 мл

4. Рецепт №4 — Запеканка с тушенкой и картофелем:

Ингредиенты	Количество
Тушенка	1 банка
Картофель	4 шт
Лук	2 шт
Морковь	2 шт
Сливки	200 мл
Сыр	100 г

5. Рецепт №5 — Запеканка с овощами и грибами:

Ингредиенты	Количество
Грибы	300 г
Цветная капуста	1 шт
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Сметана	200 мл
Сыр	100 г

Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусной и сытной запеканкой вместе со всей семьей!

Сытная запеканка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA – лакомство для всей семьи

1. Картофельная запеканка с грибами

Этот рецепт позволит вам создать нежное и ароматное блюдо, которое подойдет для любого повода. Сочные шампиньоны и мягкий картофель будут отличной основой для запеканки. Добавьте немного сыра и зелени, и вы получите настоящую кулинарную гармонию.

2. Мясная запеканка с овощами

Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, то этот рецепт для вас. Сочное мясо, свежие овощи и ароматные специи сделают вашу запеканку по-настоящему незабываемой. Подавайте ее с салатом из свежих овощей для максимального наслаждения.

3. Творожная запеканка с ягодами

Если вы предпочитаете запеканки слаще, то этот рецепт точно вам понравится. Воздушный творог с ягодами внутри – это просто божественно! Добавьте немного сахара и ванильного экстракта, чтобы создать неповторимый вкус. Подавайте эту запеканку со сметаной или взбитыми сливками.

4. Рыбная запеканка с овощами

Если вы любите морепродукты, то этот рецепт будет для вас настоящей находкой. Сочная рыба, свежие овощи и ароматные травы – все это смешивается в одной запеканке. Не забудьте приправить блюдо солью, перцем и лимонным соком, чтобы подчеркнуть натуральный вкус рыбы.

5. Греческая запеканка

Греческая кухня славится своими вкусными и полезными блюдами. Греческая запеканка – это отличный способ попробовать что-то новое. Сочные помидоры, оливки, паприка и сыр фета образуют прекрасную комбинацию в этом блюде. Подавайте его с свежими овощами или греческим салатом.

Все эти запеканки можно приготовить дома без особых усилий. Они будут отличным выбором для семейного ужина или дружеского вечера. Приготовьте запеканку по своему любимому рецепту и наслаждайтесь вкусом сытного лакомства вместе с близкими!

Праздничная запеканка

Вариантов приготовления праздничной запеканки множество. Вы можете использовать разные виды мяса, овощей, сыра и соусов, чтобы создать уникальный вкусовой букет.

Если вы хотите удивить своих гостей на праздничном столе, попробуйте приготовить запеканку с куриной грудкой и грибами. Это блюдо непременно покорит ваших близких своим нежным мясным вкусом и ароматом свежих грибов.

Для тех, кто предпочитает рыбу, идеальным вариантом будет запеканка с лососем и шпинатом. Сочная розовая рыба и нежный шпинат прекрасно дополняют друг друга, создавая просто великолепный вкус.

Не забудьте о вегетарианцах на вашем празднике! Им обязательно понравится запеканка с овощами и сыром. Выбирайте самые свежие овощи и сочетайте их с любимыми сырами, чтобы получить уникальный вкус.

Подавайте праздничную запеканку с французским хлебом и свежим салатом. Ваш праздничный стол будет выглядеть потрясающе, а гости останутся довольными и сытыми.

Выбирайте один из рецептов праздничной запеканки и приготовьте это блюдо для особого случая. Вас ждут восхищенные взгляды и восторженные комментарии ваших гостей!

Рецепт №1: Запеканка с мясом и грибами

Ингредиенты:

• 500 г мяса (говядина, свинина или курица)
• 200 г грибов (шампиньоны, опята или лисички)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г твердого сыра
• 4 яйца
• 200 мл сливок
• 2 ст. л. муки
• Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Нарежьте мясо и грибы мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

Шаг 2: Обжарьте мясо на среднем огне до золотистого цвета, затем добавьте лук и чеснок. Обжарьте 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 3: Добавьте грибы и готовьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими и получат золотистый оттенок.

Шаг 4: В небольшой емкости взбейте яйца, сливки и муку до однородной массы. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу.

Шаг 5: Переложите мясо, грибы и лук в запеканку, залейте смесью из яиц, сливок и муки. Посыпьте тертым сыром сверху.

Шаг 6: Выпекайте запеканку в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 35-40 минут, пока не образуется аппетитная золотистая корочка сверху.

Готовую запеканку можно подавать горячей, она идеально сочетается с свежими овощами, салатом и зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт №2: Сытная тыквенная запеканка

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Сыр твердый – 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Молоко – 100 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – для смазывания формы

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно очистите тыкву от кожицы и семечек, нарежьте ее маленькими кубиками.
2. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, обжарьте тыкву до мягкости.
3. В большой миске смешайте яйца, сыр, муку, молоко, соль и перец. Добавьте обжаренную тыкву и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
4. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее получившуюся смесь.
5. Запекайте в духовке около 40-45 минут, пока запеканка не станет золотистой и не приобретет аппетитный аромат.
6. Подайте горячую запеканку на стол, нарежьте ее на порционные кусочки и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Сытная тыквенная запеканка – это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и полезных веществ. Она отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких!

Запеканка с овощами

Вот несколько идей рецептов, которые повергнут в восторг даже самых требовательных гурманов:

1. Запеканка с картофелем и грибами.
   • Очистите и нарежьте картофель ломтиками, обжарьте его до золотистой корочки.
   • Добавьте грибы (можно использовать шампиньоны или любые другие по вкусу) и продолжайте готовить до мягкости грибов.
   • В отдельной посуде смешайте яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Добавьте эту смесь в сковороду с картофелем и грибами.
   • Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
2. Запеканка с цветной капустой и брокколи.
   • Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия и отварите их в кипящей подсоленной воде до мягкости.
   • В другой сковороде обжарьте лук до золотистой корочки.
   • Добавьте цветную капусту и брокколи, а также зелень (укроп, петрушку) и жарьте все вместе еще несколько минут.
   • Смешайте яйца, сметану, соль и перец по вкусу в отдельной посуде и добавьте эту смесь в сковороду с овощами.
   • Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
3. Запеканка с кабачками и морковью.
   • Натрите кабачки на терке и обжарьте их на растительном масле до готовности.
   • Добавьте туда морковь, предварительно натертую на терке, и продолжайте готовить вместе с кабачками еще несколько минут.
   • Соедините яйца, сметану, соль и перец, добавьте эту смесь в сковороду с овощами.
   • Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
4. Запеканка с брокколи и голубым сыром.
   • Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде до готовности, затем нарежьте на небольшие соцветия.
   • В отдельной посуде смешайте яйца, молоко, соль и перец по вкусу.
   • В сковороде обжарьте лук до золотистой корочки, затем добавьте брокколи и сыр.
   • Добавьте в эту смесь яичную смесь, перемешайте и запекайте в духовке до золотистой корочки.
5. Запеканка с тыквой и картофелем.
   • Очистите и нарежьте картофель и тыкву кубиками, обжарьте их на растительном масле до готовности.
   • Добавьте в сковороду перец болгарский и лук, нарезанные полукольцами, и продолжайте готовить все вместе еще несколько минут.
   • Взбейте яйца с солью и сметаной в отдельной посуде, добавьте эту смесь в сковороду с овощами.
   • Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Подавайте запеканку со свежей зеленью, кетчупом или сметаной – на ваш вкус. Получается вкусно и ароматно, идеально подходит как для обеда, так и для ужина!

Рецепт №3: Запеканка с баклажанами и томатами

Ингредиенты:

• 3-4 баклажана среднего размера
• 3 помидора
• 200 г творога
• 100 г сыра (на ваш выбор)
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны кружочками, посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут для удаления горечи. Затем промойте их холодной водой и обсушите.
2. В сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Уложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Нарежьте помидоры тонкими кружочками, сыр натрите на крупной терке, чеснок мелко порубите.
5. В миске смешайте творог, сыр, яйца, чеснок и зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
6. В противень выложите слой баклажанов, затем помидоры. Поверху выложите смесь из миски.
7. Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
8. Дайте запеканке немного остыть перед подачей на стол.

Ваша ароматная и сытная запеканка с баклажанами и томатами готова! Приятного аппетита!

Рецепт №4: Оригинальная морковная запеканка

Ингредиенты для морковной запеканки:

1. 1 кг моркови;
2. 2 яйца;
3. 100 г твердого сыра;
4. 100 г сливочного масла;
5. 1 стакан молока;
6. 2 столовых ложки муки;
7. соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками или кубиками.
2. 2. Разведите масло в молоке, добавьте яйца, соль и специи по вкусу. Взбейте все венчиком до однородности.
3. 3. В смазанную маслом форму выложите слоем морковь.
4. 4. Залейте морковь полученной смесью молока и яиц.
5. 5. Посыпьте всю поверхность тертым сыром.
6. 6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, до золотистой корочки.
7. 7. Запеканка готова к подаче на стол!

Подайте оригинальную морковную запеканку горячей в качестве гарнира к мясу или самостоятельным блюдом на обед. Вы можете украсить ее зеленью или соусом по вашему вкусу. Наслаждайтесь нежным вкусом и аппетитным ароматом этого блюда вместе с семьей!

Сладкая запеканка

Вот несколько рецептов сладкой запеканки, которые стоит попробовать:

• Запеканка с яблоками и орехами. Это классический вариант сладкой запеканки, который никогда не выйдет из моды. Сочные яблоки и ароматные орехи делают запеканку невероятно вкусной и аппетитной.
• Запеканка с творогом и черникой. Если вы любите ягоды, то это блюдо точно понравится вам. Творог и черника вместе создают нежный и ароматный вкус, который будет радовать вас каждый раз.
• Запеканка с шоколадом и бананами. Это настоящий десерт для любителей шоколада. Сочные бананы и шоколадные кусочки делают запеканку невероятно сладкой и аппетитной.
• Запеканка с малиной и кокосом. Этот вариант запеканки идеально подойдет для тех, кто любит экзотические вкусы. Сочная малина и ароматный кокос создают невероятную гармонию во вкусе.
• Запеканка с грушей и корицей. Это блюдо отлично подойдет для осеннего сезона. Сочные груши и ароматная корица придают запеканке неповторимый вкус.

Выберите свой любимый вариант и приготовьте вкусную сладкую запеканку для всей семьи. Ведь нет ничего лучше, чем уютный вечер в кругу близких с вкусным десертом.

Видео:

Творожная запеканка: "ВСЕГО ПО 3"!!! Легко запомнить- быстро приготовить!

Лучшая творожная запеканка! Всегда на 5+ и с отменным вкусом