Рецепт спагетти с кукурузой и песто — приготовьте просто и наслаждайтесь вкусом

Спагетти – популярное итальянское блюдо, которое обожают многие. Оно простое и вкусное, а также легко подается на стол. Если вы хотите разнообразить свою кулинарную коллекцию, мы предлагаем вам попробовать рецепт спагетти с кукурузой и песто. Это необычное сочетание ингредиентов придает блюду особенный вкус и аромат. Готовить такие спагетти очень просто и быстро, а результат вас приятно удивит.

Для того чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся спагетти, кукуруза, песто, оливковое масло, соль и перец. Начните с того, чтобы сварить спагетти в подсоленной кипящей воде. Время варки указано на упаковке, но обычно оно составляет около 10-12 минут. Пока спагетти варятся, вы можете приготовить соус. Для этого вам понадобятся паста из базилика и пиньоли, оливковое масло, соль и перец. Смешайте все ингредиенты в блендере или мелющем приборе до однородной консистенции.

Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, но оставьте немного воды. Верните спагетти обратно в кастрюлю и добавьте пасту из базилика и кукурузу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока соус и кукуруза равномерно не покроют спагетти. Если получившаяся масса кажется вам сухой, добавьте немного воды от варки спагетти. Готовое блюдо можно подавать на стол к тертому сыру и свежей зелени. Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с кукурузой и песто: просто и вкусно

Вот что вам понадобится для приготовления:

• 200 г спагетти;
• 1 кукурузный початок (или 100 г консервированной кукурузы);
• 2 столовые ложки песто соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Варите спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Шаг 2: Очистите кукурузу от листьев и волокнистой оболочки. Скройте кукурузный початок с помощью ножа и выньте крупные зерна. Если вы используете консервированную кукурузу, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой.

Шаг 3: Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кукурузу и обжарьте до золотистого цвета в течение 5-7 минут.

Шаг 4: Добавьте в сковороду спагетти и песто соус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Продолжайте готовить на среднем огне еще 2-3 минуты, пока блюдо не станет горячим.

Шаг 5: Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте еще раз и сразу подавайте. Посыпьте спагетти свежей петрушкой или тертым пармезаном, если хотите.

Теперь у вас есть вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Наслаждайтесь!

Ингредиенты:

Для приготовления спагетти с кукурузой и песто вам понадобится:

— 200 г спагетти;

— 1 кукурузный початок;

— 30 г свежего базилика;

— 2 зубчика чеснока;

— 50 г сыра пармезан;

— 50 г орехов;

— 50 мл оливкового масла;

— соль и перец по вкусу.

Спагетти

Спагетти можно готовить различными способами, добавлять разные соусы и ингредиенты. Благодаря своей форме и текстуре, спагетти отлично сочетаются с разными соусами и могут принимать разные вкусы.

Типы спагетти	Описание
Спагетти н.5	Классический вид спагетти, которые обычно готовят аль денте. Идеально сочетаются с большинством соусов.
Спагетти н.7	Похожи на спагетти н.5, но более тонкие. Они отлично подходят для легких, деликатных соусов.
Спагетти н.12	Спагетти с гребешками или другими сочными морепродуктами — идеальное сочетание. Они способны удержать вкус каждого ингредиента.
Спагетти н.16	Очень тонкие спагетти, которые часто используются в супах и салатах. Они быстро впитывают в себя ароматы и соусы.

Спагетти — превосходное блюдо для обеда или ужина, которое можно приготовить быстро и легко. Вкус и текстура спагетти зависят от выбранных ингредиентов и соусов, поэтому вы всегда можете создать свою уникальную комбинацию, удовлетворяющую вашим вкусовым предпочтениям.

Кукуруза

Один из способов приготовления кукурузы — это варка его початков в кипящей воде. После приготовления кукуруза можно есть отдельно или добавлять в различные блюда, такие как салаты, супы и гарниры.

Кукуруза известна своим сладким вкусом, и ее можно употреблять свежей, вареной или жареной. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин B6, фолиевая кислота, калий и магний. Кукуруза также содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и помогают поддерживать здоровье сердца и иммунной системы.

Кукуруза является важной культурой для многих стран в мире, включая США, Бразилию, Китай и Мексику. Она играет важную роль в пищевой промышленности и экономике этих стран, а также является основным источником питания для многих людей.

Песто соус

Для приготовления песто соуса вы возьмите пучок свежей базиликовой зелени и вымойте ее. Вы можете использовать только листья базилика, или использовать и листья и стебли. Однако следует помнить, что стебли имеют более горький вкус.

Затем положите базилик вместе с оливковым маслом, пармезаном и орехами в блендер, и перемешайте до получения гладкой консистенции. Если смесь получится слишком густой, вы можете добавить немного масла. Учитывайте, что песто имеет достаточно насыщенный вкус, поэтому излишнее количество масла может испортить его вкус.

Готовый песто соус можно хранить в холодильнике до недели. Вы можете использовать его для добавления в спагетти, пиццу, сэндвичи или как дип для крекеров и овощей. Песто также прекрасно сочетается с кукурузой, придавая блюду свежий и яркий вкус.

Приготовление песто соуса не только просто, но и очень быстро. Этот соус придется по вкусу каждому, кто ценит итальянскую кухню и хочет добавить особый акцент в свои блюда.

Приготовление:

1. В большой кастрюле с подсоленной водой варите спагетти до альденте состояния. Откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды варки.

2. В то время как спагетти варятся, разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. После нагрева добавьте кукурузу и обжарьте до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

3. Добавьте песто в сковороду с обжаренной кукурузой и перемешайте, чтобы все равномерно соединилось. Если песто слишком густое, можно добавить немного воды варки спагетти.

4. Добавьте спагетти в сковороду с песто и кукурузой. Перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом, и готовьте еще 2-3 минуты, пока спагетти не прогреются.

5. Подайте горячие спагетти с кукурузой и песто, посыпав сверху свежими травами или тертым пармезаном, если хотите.

6. Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом!

Варим спагетти

Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г спагетти
• 1 крупный кочан сушеной кукурузы
• 3 столовые ложки песто соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Сначала нужно сварить спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Шаг 2: Приготовление кукурузы. Очистите кукурузу от листьев и волокна. Потом разделите кочан на зерна, использовав острый нож. Затем, в большой кастрюле, нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте кукурузу. Готовьте кукурузу, помешивая время от времени, до мягкости, примерно 5-7 минут.

Шаг 3: Приготовление соуса. В то время, как кукуруза готовится, можно приготовить соус. В небольшой миске смешайте песто соус, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Подогрейте соус на небольшом огне, чтобы он немного прогрелся.

Шаг 4: Смешивание ингредиентов. Верните спагетти в кастрюлю и добавьте кукурузу и соус песто. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Шаг 5: Подача. Приготовленные спагетти с кукурузой и песто можно подавать на стол. Посыпьте блюдо свежими травами или сыром по желанию. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете, как приготовить спагетти с кукурузой и песто, вы можете насладиться этим вкусным блюдом в любое время. Попробуйте готовить спагетти разными способами и добавлять разные ингредиенты, чтобы найти свой уникальный вариант этого классического итальянского блюда.

Видео: