Рецепт куриного супа с кукурузой и помидорами — приготовьте вкусное и питательное блюдо, которое зарядит энергией!

Куриный суп с кукурузой и помидорами — это прекрасный вариант блюда, которое сочетает в себе вкус и питательность. Он отлично подходит для обеда или ужина и приготовлен из доступных продуктов, которые часто можно найти в холодильнике. Сочная курица, ароматные помидоры и сладкая кукуруза создают гармоничное и сытное сочетание.

Преимущество этого супа в том, что курица содержит много белка, который необходим для нашего организма. Кукуруза богата клетчаткой, которая помогает нормализовать работу пищеварительной системы. А помидоры добавляют в блюдо свежий аромат и множество полезных витаминов и минералов.

Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам потребуются следующие ингредиенты: куриное филе — 300 г, кукуруза — 200 г, помидоры — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., картофель — 2 шт., зелень (укроп или петрушка) — по вкусу, соль и перец — по вкусу.

Рецепт куриного супа с кукурузой и помидорами: вкусное и питательное блюдо

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 литр куриного бульона;
• 1 кукурузный початок;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриные кусочки в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
4. Добавьте куриной бульон, приведите его к кипению и варите на среднем огне около 15 минут.
5. Очистите кукурузный початок от листьев и волокон, нарежьте его на кусочки.
6. Добавьте кукурузу в суп и варите еще 10 минут.
7. Нарежьте помидоры на кубики и добавьте их в суп, варите еще 5 минут.
8. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
9. Уберите суп с огня и дайте ему настояться несколько минут.
10. Подавайте горячий суп в глубоких тарелках, украсив его зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для куриного супа с кукурузой и помидорами:

Для приготовления вкусного и питательного куриного супа с кукурузой и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Курица (филе или грудка)	400 г
Куриный бульон	1 л
Консервированная кукуруза	200 г
Помидоры	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	2 шт
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	2 ст.л
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Зелень (петрушка или укроп)	для подачи

Теперь, когда все необходимые ингредиенты для куриного супа с кукурузой и помидорами подготовлены, вы можете приступать к приготовлению этого вкусного блюда!

Куриная грудка

Куриная грудка может быть приготовлена самыми разными способами: жареной, запеченной, тушеной. Благодаря своей нежности и отсутствию излишней жирности, это мясо легко поддается разбивке и нарезке, что делает его идеальным для использования в супах.

Когда готовите суп с курицей, особенно с кукурузой и помидорами, куриная грудка является главным ингредиентом. Она добавляется в суп цельной грудкой и варится до готовности, после чего достается из кастрюли и нарезается на кусочки. Готовая курица в супе получается сочной и ароматной, придающей особый вкус блюду.

Куриная грудка также является идеальным выбором для людей, предпочитающих питательные и здоровые блюда. Богатое содержание белка и низкая калорийность делают ее полезной для тех, кто стремится к похудению или поддержанию здорового образа жизни.

Кукуруза

Кукурузу можно использовать в различных формах: свежей, вареной, консервированной или замороженной. В рецепте супа рекомендуется использовать свежую или замороженную кукурузу, так как они лучше сохраняют свой вкус и текстуру.

Кукуруза является богатым источником клетчатки, витаминов группы В, железа и фолиевой кислоты. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепить иммунную систему.

Для приготовления супа с кукурузой и помидорами, кукурузу рекомендуется добавить в конце приготовления, чтобы она сохраняла свою свежесть и хрустящесть. Ее можно добавить как целыми зернами, так и размять часть кукурузы, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат.

Не забывайте, что при использовании свежей кукурузы, перед ее добавлением в суп необходимо удалить зерна с початков и промыть их под проточной водой.

Кукуруза — не только вкусный и питательный ингредиент, но и отличный выбор для приготовления разнообразных блюд. Используйте ее в супах, салатах, гарнирах или как отдельное блюдо. Наслаждайтесь ароматом и вкусом кукурузы вместе с куриным супом с кукурузой и помидорами!

Помидоры

В рецепте куриного супа с кукурузой и помидорами, последние играют важную роль, придавая блюду яркости и нежности. Помидоры также богаты витаминами и минералами, делая суп еще более питательным.

Для супа необходимы спелые помидоры, которые следует нарезать кубиками или дольками в зависимости от предпочтений. Помидоры можно также обдать кипятком и снять с них кожицу, чтобы убрать горечь и сделать текстуру более нежной.

Чтобы добавить помидорам более мягкого и насыщенного вкуса, их можно обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Это способ приготовления позволяет выделить их аромат и сделать суп еще аппетитнее.

Если вы хотите сохранить помидоры свежими и сочными, добавьте их в суп в самый последний момент приготовления. Таким образом, вы сохраните их аромат и яркость.

Большим плюсом при использовании помидоров в курином супе является их низкая калорийность и богатый состав. Они содержат витамины А, С, Е, К, а также клетчатку и антиоксиданты, которые полезны для здоровья кожи, иммунной системы и сердечно-сосудистой системы.

Питательные вещества в помидорах	Количество на 100 г
Калории	18 ккал
Белки	0,9 г
Жиры	0,2 г
Углеводы	3,9 г
Витамин А	1200 мкг
Витамин С	20 мг
Витамин Е	0,7 мг
Витамин К	10,4 мкг
Клетчатка	1,2 г

Приготовление куриного супа с кукурузой и помидорами:

1. Налейте в кастрюлю 1,5 литра холодной воды, добавьте 500 граммов куриного мяса (лучше всего использовать грудку), поставьте на огонь и доведите до кипения.

2. Удаляйте пену, которая образуется на поверхности супа, используя перочинный нож или лопаточку.

3. После того как суп начнет кипеть, уменьшите огонь, добавьте 1 морковку (очищенную и нарезанную кружками), 1 луковицу (очищенную и нарезанную полукольцами) и 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного или пропущенного через пресс).

4. Варите суп на медленном огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.

5. Отдельно в другой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте 1 луковицу (нарезанную мелкими кубиками) до золотистого цвета.

6. Добавьте в кастрюлю с луком 1 банку кукурузы (предварительно откинув лишнюю жидкость) и 2 помидора (нарезанные мелкими кубиками), тушите все вместе буквально 5-7 минут.

7. После того как куриное мясо станет мягким, выньте его из кастрюли и нарежьте на небольшие кусочки или попросту разделите двумя вилками.

8. Верните нарезанное мясо обратно в кастрюлю с супом, добавьте обжаренные овощи с кукурузой и помидорами, приправьте суп солью, перцем и другими специями по вкусу.

9. Продолжайте варить куриный суп еще около 10-15 минут на медленном огне, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались воедино и супом можно было уже наслаждаться.

10. Готовый куриный суп с кукурузой и помидорами подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приготовьте курицу:

1. Отрежьте куриную грудку от костей и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Положите кусочки курицы в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть мясо.

3. Добавьте соль и приправы по вкусу, чтобы придать мясу аромат и вкус.

4. Принесите воду с куриной грудкой до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока курица не придет в полную готовность.

5. Выньте курицу из кастрюли и поместите на тарелку. Дайте ей остыть.

6. Очистите от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.

7. Готовая курица готова к использованию в супе.

Видео:

СУП КОТОРЫЙ ЕДЯТ ВСЕ! ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, СЫТНЫЙ СУП!