Компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном

Компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном – 7 рецептов с фото пошагово

Компот Мохито из крыжовника – это освежающий и ароматный напиток, который можно приготовить на зиму и наслаждаться его вкусом в любое время года. Сочное крыжовниковое пюре и свежие листья мяты придают компоту особенную свежесть и яркий вкус. А добавление лимона делает напиток еще более насыщенным и освежающим.

Если вы хотите приготовить компот Мохито из крыжовника на зиму, то у вас есть несколько вариантов. Можно приготовить компот без добавления алкоголя, чтобы он был доступен для детей и людей, ведущих здоровый образ жизни. В этом случае компот можно будет приготовить быстро и просто.

А если вы ищете что-то особенное, то можно приготовить компот Мохито из крыжовника с добавлением алкоголя – свежего лимонного сока, рома и содовой. Такой компот будет отличной альтернативой классическому коктейлю Мохито и прекрасно подойдет для вечеринок и праздничных мероприятий.

Внимание! При приготовлении компота Мохито из крыжовника с добавлением алкоголя необходимо соблюдать меру и не увлекаться. Напиток может быть крепким, поэтому употребляйте его с умом и с осторожностью. И не забывайте, что алкоголь противопоказан детям и беременным женщинам.

Содержание

Рецепты компота Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном

№	Ингредиенты	Количество	Способ приготовления
1	Крыжовник	500 г	Промойте крыжовник и уда лите ягоды от плодоножек. Затем положите их в большую емкость.
2	Сахар	200 г	Добавьте сахар к ягодам и перемешайте. Оставьте ягоды с сахаром на 2-3 часа для выделения сока.
3	Лимон	1 шт	Нарежьте лимон на тонкие кружочки и добавьте в емкость с ягодами.
4	Мята	10 г	Добавьте мяту в емкость с ягодами и лимоном.
5	Вода	1 л	Залейте ягоды, лимон и мяту кипятком, накройте емкость и оставьте на 20-30 минут для настояния.
6	Лед	по вкусу	Подавайте компот Мохито из крыжовника с льдом. Для приятного визуального эффекта можно добавить пару веточек мяты и кружок лимона к каждому бокалу.
7	Банки	по количеству	Для хранения в укупоренном виде компот Мохито из крыжовника перелейте в стерилизованные банки и закатайте.

Теперь у вас есть 7 рецептов компота Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном. Выберите подходящий вам рецепт и наслаждайтесь этим освежающим напитком в любое время года! Приятного аппетита!

Компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном

Для приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму вам понадобятся:

ягоды крыжовника — 500 г;
лимон — 1 шт;
сахар — 200 г;
мята — горсть;
вода — 2 л.

Шаги по приготовлению компота Мохито из крыжовника с мятой и лимоном:

Подготовьте ягоды крыжовника, промойте их и удалите плодоножки.
Переложите ягоды крыжовника в кастрюлю, добавьте сахар и залейте водой.
Нарежьте лимон на кружочки и добавьте в кастрюлю вместе с мятой.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите компот еще 10-15 минут.
Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться и остыть.
Перелейте компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном в стерилизованные банки и закройте крышками.
Храните компот в прохладном и темном месте.

В результате вы получите вкусный и освежающий компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном, который будет радовать вас своим ароматом и вкусом в течение всей зимы. Прекрасным дополнением к компоту будет лед и свежая мята. Наслаждайтесь этим освежающим напитком в любое время года!

Приготовление компота Мохито из крыжовника

Для приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

крыжовник – 500 г;
сахар – 200 г;
вода – 1 л;
мята свежая – 10-12 веточек;
лимон – 1 шт.

Шаги приготовления компота Мохито из крыжовника:

Начните с приготовления шоколадного сиропа. Для этого смешайте сахар с горячей водой и помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Остудите сироп и добавьте в него только что выжатый лимонный сок.
Смешайте сироп с крыжовником и оставьте на 10-15 минут для настояния.

Добавьте свежую мят

Добавление мяты и лимона в компот Мохито из крыжовника

Компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном имеет яркий вкус и аромат, который напоминает о лете и свежих фруктах. Мятные нотки и кислинка лимона отлично сочетаются с красной ягодой крыжовника.

Для приготовления компота Мохито вам понадобятся следующие ингредиенты:

Крыжовник — 500 г;
Лимон — 2 штуки;
Мята свежая — 10-15 листиков;
Сахар — 200 г;
Вода — 1,5 литра.

Итак, приступим к приготовлению компота Мохито из крыжовника с мятой и лимоном:

Сначала приготовьте сахарный сироп. Для этого в кастрюле смешайте сахар с водой и поставьте на средний огонь. Доведите сироп до кипения и варите 5 минут, пока сахар полностью не растворится.
Охладите сахарный сироп до комнатной температуры.
Нарежьте лимон на тонкие кружочки.
Поместите лимон и мяту в кастрюлю с сахарным сиропом и дайте настояться 10-15 минут.
В это время промойте крыжовник, удалив плодоножки.
Добавьте крыжовник в кастрюлю с сахарным сиропом, лимоном и мятой. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
Когда компот закипит, уменьшите огонь и варите 5-7 минут. Помешивайте время от времени.
Готовый компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном перелейте в стерилизованные банки и закройте крышкой.

Компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном можно подавать как горячим, так и охлажденным. Приятного аппетита!

Как сохранить компот Мохито из крыжовника на зиму

Сохранение вкусного и ароматного компота из крыжовника на зиму позволит наслаждаться его свежестью и ярким вкусом даже в холодное время года. Компот Мохито с мятой и лимоном отлично утоляет жажду и станет отличным дополнением к праздничному столу.

Для сохранения компота Мохито из крыжовника на зиму вам понадобятся стеклянные банки с крышками, свежие ягоды крыжовника, мята, лимон, сахар и вода.

Процесс сохранения компота Мохито из крыжовника на зиму довольно прост и займет у вас не много времени:

Подготовьте ягоды и ингредиенты: Отделите ягоды крыжовника от стеблей и листьев, промойте их в холодной воде. Мятные листья промойте и нарежьте лимон на тонкие кружочки.
Насыпьте ягоды в банки: Разложите ягоды крыжовника по банкам, добавьте несколько мятных листьев и несколько кружочков лимона.
Приготовьте сироп: В кастрюле смешайте сахар и воду в пропорции 1:1. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, до полного растворения сахара.
Залейте ягоды сиропом: Налейте горячий сироп в банки с ягодами, оставив небольшой зазор до горла банки. Уберите пузырьки воздуха, закройте банки крышками.
Стерилизация: Поставьте банки в большую кастрюлю или автоклав и залейте водой так, чтобы она покрывала банки полностью. Доведите до кипения и стерилизуйте компот в течение 10-15 минут.
Остывание и хранение: После стерилизации охладите банки компота, затем уберите в прохладное место. Компот Мохито из крыжовника можно хранить в таких условиях до 12 месяцев.

Теперь вы знаете, как сохранить компот Мохито из крыжовника на зиму. Приготовьте его заранее и наслаждайтесь вкусом крыжовника и мятного освежающего аромата в любое время года.

Стерилизация банок для компота Мохито из крыжовника

Способ 1: Стерилизация банок в кастрюле.

Поместите банки в кастрюлю с водой и поставьте ее на плиту. Доведите воду до кипения и оставьте банки в кипящей воде на 10 минут. Затем аккуратно вынимайте банки с помощью прищепки или другого подходящего инструмента и оставьте их остывать на стерильной поверхности.

Способ 2: Стерилизация банок в духовке.

Разогрейте духовку до 120 градусов Цельсия. Расположите банки на противне и поместите их в духовку на 20 минут. После этого, используя перчатки, достаньте банки из духовки и оставьте их остывать на стерильной поверхности.

Способ 3: Стерилизация банок в посудомоечной машине.

Можно использовать посудомоечную машину для стерилизации банок. Установите программу «Интенсивная мойка» или высокую температуру и запустите цикл без посуды. После окончания цикла оставьте банки остывать в посудомоечной машине.

Выберите удобный для вас способ стерилизации банок и следуйте указанным выше инструкциям. После стерилизации банки готовы к заполнению компотом Мохито из крыжовника с мятой и лимоном. Приятного аппетита!

Как правильно закрыть банки компота Мохито из крыжовника

После приготовления вкусного и освежающего компота Мохито из крыжовника с мятой и лимоном, необходимо закрыть банки, чтобы сохранить его на зиму. Для этого следует придерживаться нескольких правил:

Проверьте, чтобы банки и крышки были чистыми и без повреждений. В случае обнаружения трещин или царапин следует использовать другие банки и крышки.
Перед началом закатки банок, подготовьте нужное количество кипящей воды. Кипятите воду в отдельной посуде и держите ее на огне до момента использования.
Расположите на столе все необходимые ингредиенты и принадлежности: банки с компотом Мохито, крышки, резинки, ключи для закручивания, автоклав (если используется), полотенца для вытерания банок.
Опустите банку с готовым компотом Мохито в кипяток на несколько секунд. Это поможет обеззаражить банку и создать вакуум для лучшего сохранения продукта.
Выньте банку из кипящей воды и немедленно закатайте ее крышкой. Плотно закройте банку, чтобы избежать попадания воздуха внутрь.
Перед закручиванием крышки, убедитесь, что резинка на месте и не повреждена. Если резинка слабая или повреждена, замените ее на новую.
Для дополнительной защиты и сохранения компота Мохито, используйте автоклав. Разместите закрытые банки в автоклаве и согласно инструкции приготовьте компот мохито для длительного хранения.
После окончательной закатки, вытерите влагу с банок и оставьте их на столе до полного остывания. Затем уберите банки в прохладное и сухое место для хранения.

Следуя этим простым правилам, вы сможете правильно закрыть банки с компотом Мохито из крыжовника и наслаждаться его вкусом в течение всей зимы.

Пошаговые фото рецепты компота Мохито из крыжовника на зиму

Ниже представлены пошаговые фото рецепты приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму:

1. Шаг:

Соберите свежие ягоды крыжовника.

2. Шаг:

Промойте ягоды и удалите плохие.

3. Шаг:

Подготовьте подходящую емкость для хранения компота.

4. Шаг:

Добавьте свежую мяту в емкость.

5. Шаг:

Нарежьте лимон на кусочки.

6. Шаг:

Добавьте лимон в емкость.

7. Шаг:

Сверните лимонную кожуру в трубочку и добавьте в емкость.

8. Шаг:

Положите ягоды крыжовника в емкость.

9. Шаг:

Приготовьте сахарный сироп.

10. Шаг:

Добавьте сахарный сироп в емкость.

11. Шаг:

Закройте емкость крышкой и оставьте на несколько дней для настоя.

12. Шаг:

После настоя компот готов к употреблению или хранению.

Используйте эти простые шаги и наслаждайтесь вкусом компота Мохито из крыжовника на протяжении всей зимы!

Фотоинструкция приготовления компота Мохито из крыжовника

Шаг 1: Подготовительные этапы

Для приготовления компота Мохито из крыжовника с мятой и лимоном вам понадобится:

— 1 кг крыжовника

— 2-3 веточки мяты

— 2-3 лимона

— 1 кг сахара

— 2 л воды

Шаг 2: Приготовление сиропа

1. В большую кастрюлю налейте 2 л воды и добавьте 1 кг сахара.

2. Поставьте кастрюлю на огонь и нагревайте, до тех пор пока сахар полностью не растворится.

Шаг 3: Приготовление фруктового сока

1. Отделите ягоды крыжовника от палочек.

2. Измельчите палочки мяты и нарежьте лимон на тонкие кружочки.

3. Положите ягоды крыжовника, мяту и лимон в кипящий сироп.

4. Варите фруктовый сок в течение 10-15 минут, периодически помешивая.

Шаг 4: Заполнение банок

1. Готовый компот разлейте в горячие банки, оставляя свободное пространство до горловины.

2. Закройте банки, используя стерильные крышки.

3. Убедитесь, что все банки тщательно закрыты.

Шаг 5: Стерилизация банок

1. Поставьте банки в большую кастрюлю.

2. Залейте кипятком, чтобы вода полностью покрыла банки.

3. Покройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения.

4. Варите компот Мохито из крыжовника в кипящей воде в течение 10-15 минут.

5. Осторожно достаньте банки и переверните их крышкой вниз на сухую поверхность.

6. Подождите, пока банки полностью остынут, после чего переверните их в правильное положение и уберите на хранение.

Приготовление компота Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном не только удовлетворит вашу жажду в летний зной, но и согреет вас в холодные зимние вечера!

Вопрос-ответ:

Можно ли приготовить компот Мохито из замороженных ягод крыжовника?

Да, можно. Для приготовления компота Мохито из замороженных ягод крыжовника следуйте обычному рецепту, но помните, что замороженные ягоды могут сильнее развариться, поэтому рекомендуется сократить время их варки до 10-15 минут после закипания.

Какую мяту лучше использовать для компота Мохито из крыжовника на зиму?

Для компота Мохито из крыжовника на зиму рекомендуется использовать свежую мяту. Вы можете взять мяту из своего сада или купить ее в магазине. Главное, чтобы мята была свежей и ароматной. Вы можете использовать как обычную зеленую мяту, так и мяту сочного цвета, чтобы придать компоту яркость и свежесть.

Можно ли приготовить компот Мохито из крыжовника без добавления сахара?

Да, можно приготовить компот Мохито из крыжовника без добавления сахара. В этом случае, вместо сахара вы можете использовать натуральные подсластители, такие как стевия или мед. Также можно добавить немного меда или стевии непосредственно в готовый компот по вкусу.

Как приготовить компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном?

Для приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном нужно взять 1 кг свежих ягод крыжовника, 1 кг сахара, 1,5 л воды, 1 большой пучок свежей мяты, 2-3 лимона. Ягоды крыжовника промыть, удалить хвостики и положить их в стерилизованные банки. В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения и варить сироп примерно 5 минут. Затем добавить мятные листья и кипятить еще 5 минут. Залить горячим сиропом ягоды крыжовника и добавить сок лимона. Закрыть банки, перевернуть и оставить настаиваться до полного остывания.

Как долго можно хранить компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном?

Компот Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном можно хранить в прохладном и темном месте до 12 месяцев. Главное условие — банки должны быть тщательно стерилизованы и плотно закрыты. Перед употреблением рекомендуется проверить целостность укупорки и состояние содержимого банок.

Есть ли альтернативные рецепты приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном?

Да, существует несколько альтернативных рецептов приготовления компота Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном. Вместо свежих ягод можно использовать замороженные, а вместо сахара — мед или другой подсластитель. Также можно добавить в компот другие ароматизаторы, например, листья мелисы или базилика. Важно только сохранить основные принципы приготовления: стерилизацию банок, правильное приготовление сиропа и долгосрочное хранение в прохладном месте.

Видео:

ШВЕПС из крыжовника, лимона и мяты на зиму. Компот из крыжовника🍹🍹

ХИТ СЕЗОНА- МОХИТО ИЗ КРЫЖОВНИКА НА ЗИМУ 2 РАЗНЫХ ВКУСА

Отзывы

angelicdreamer

Очарованный этими невероятно свежими и ароматными рецептами, я поняла, что зима может стать по-настоящему волшебной и яркой. Компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном — это идеальный способ сохранить летние эмоции и утолить жажду в холодный период. Разнообразие представленных в статье рецептов сразу захватывает воображение: от классического варианта до экзотических версий с добавками апельсина или мандаринов. Лично мне наиболее интересен рецепт с дольками лимона и мятой — их сочетание создает неповторимый освежающий вкус, который нежно согревает душу в холодную погоду. Фото пошагового приготовления позволяют легко воплотить рецепт в жизнь, а маринованный компот на зиму станет чудесным подарком для друзей и близких. С нетерпением жду возможности попробовать все эти божественные варианты и наслаждаться неповторимым вкусом компота Мохито каждый день зимой!

Анна Иванова

Очаровательная статья! Никогда не думала, что крыжовник можно использовать для приготовления компота Мохито. Звучит так привлекательно и оригинально! Фото, прилагаемые к каждому рецепту, прямо сразу заставляют рот набегать слюной. И думаю, что такое освежающее и ароматное блюдо будет идеальным выбором в летний зной. Большой плюс, что рецепты пошагово и подробно описаны — даже новичок в кулинарии справится с приготовлением. А сочетание мятного вкуса, кислых ягод крыжовника и тонкого аромата лимона точно добавят компоту неповторимости. Обязательно попробую приготовить одну из этих вариаций и порадую своих близких этим удивительным напитком. Спасибо за такие интересные и вкусные идеи!

Екатерина Кузнецова

Статья очень познавательная и полезная! Я всегда интересуюсь новыми рецептами на зимние заготовки, особенно компоты. Идея приготовить компот Мохито из крыжовника с мятой и лимоном звучит прекрасно — это должно быть освежающе и вкусно! Мне нравится, что в статье дано 7 разных рецептов, так что можно выбрать самый подходящий. Фото пошагово помогают понять, как правильно приготовить компот. Теперь мне нетерпится попробовать этот напиток на зиму и порадовать свою семью и гостей! Спасибо за идею!

Алиса Петрова

Эта статья просто волшебство! Я всегда любила крыжовник и мятные напитки, а теперь есть еще и новый способ насладиться этой комбинацией — компотом Мохито. К тому же, зимой, когда свежие фрукты и ягоды не так просто достать, такой компот будет настоящим спасением. Рецептов здесь аж 7, каждый шаг пошагово подтолкнет к приготовлению этого вкусного напитка. А фотографии — это просто праздник для глаз! Я настолько вдохновилась этой статьей, что уже побежала в магазин за ингредиентами. Я уверена, что этот компот станет настоящим хитом зимы. Спасибо автору за такой полезный и вкусный рецепт!

Иван

Статья очень полезная! Я всегда обожал крыжовник, и теперь, благодаря этим рецептам, я могу насладиться его вкусом даже зимой. Особенно мне понравился рецепт с мятой и лимоном, кажется, это отличное сочетание вкусов. Фотографии в статье очень аппетитные, и я уже представляю, как приятно будет наслаждаться этим компотом в холодный зимний вечер. Спасибо автору за интересную статью и полезные рецепты!

dollface99

Статья очень интересная и полезная для меня, так как я очень люблю готовить компоты на зиму. Рецепт компота Мохито из крыжовника с мятой и лимоном кажется очень свежим и ароматным. Я всегда стремлюсь добавить свежий и яркий вкус в мои компоты, и эти ингредиенты точно подойдут для этой цели. Фотографии пошагового приготовления очень помогают понять процесс и убедиться, что я делаю все правильно. Я уже представляю, какой будет приятное прохладное наслаждение этот компот в жаркий летний день. Уже с нетерпением жду возможности попробовать один из этих рецептов и порадовать семью своим новым кулинарным шедевром. Большое спасибо за такую полезную статью!

Дмитрий

Мне очень понравились эти рецепты компота Мохито из крыжовника на зиму. Я всегда хотела научиться готовить этот напиток дома, и эти подробные шаги с фотографиями просто спасение! Освежающая мята и цитрусовая нотка лимона придают этому компоту неповторимый вкус. Думаю, что добавление специй, например, мяты или корицы, может сделать его еще интереснее. Я уже представляю, как приятно будет наслаждаться им в зимнюю пору, что-то теплое и особенное. В общем, у меня уже есть новый план на ближайшие выходные — готовить компот Мохито из крыжовника!

Алексей

Статья очень интересная и полезная для тех, кто хочет сделать вкусный и освежающий компот на зиму. Я сам люблю экспериментировать с рецептами, поэтому мне очень пригодились эти 7 вариантов компота из крыжовника с мятой и лимоном. Фотографии шаг за шагом помогают понять, как правильно приготовить данный напиток. Мне особенно понравились рецепты с добавлением имбиря и корицы – они придают компоту необычный вкус и аромат. Теперь я точно знаю, чем порадовать свою семью и друзей в холодное время года. Спасибо за статью!

Ольга Попова

Статья просто потрясающая! Я всегда ищу новые рецепты для приготовления компота на зиму, и этот вариант с крыжовником, мятой и лимоном просто великолепный! Фотографии выглядят очень аппетитно, уже слюнки текут! И пошаговые инструкции обещают, что даже неопытным кулинарам, как я, будет несложно справиться с данным рецептом. Добавление лимонного сока и мяты обязательно придаст компоту свежести и яркости вкуса. Я с нетерпением жду, когда соберу ягоды крыжовника, чтобы попробовать приготовить этот замечательный компот! Большое спасибо за такой интересный и полезный рецепт, надеюсь найти еще много вкусных и оригинальных идей на вашем сайте!

kingslayer

Статья очень интересная и полезная! Я всегда любил компоты на зиму, но такой рецепт с крыжовником и мятой я еще не пробовал. Звучит очень свежо и ароматно. Изображения шагов приготовления добавляют интереса и помогают визуализировать процесс. Буду обязательно пробовать этот рецепт, чтобы насладиться освежающим вкусом мохито даже в холодную зиму. Спасибо за информацию!

Алексей Петров

Статья очень интересная и полезная! Я всегда любил компоты, особенно на зиму, и рецепт с крыжовником, мятой и лимоном показался мне очень оригинальным. Фото пошагово помогли мне визуализировать процесс приготовления: все выглядит так аппетитно! Мохито — это один из моих любимых коктейлей, поэтому я уверен, что компот с таким вкусом будет на высоте. Прочитав статью, я узнал много новой информации о крыжовнике и его полезных свойствах. Теперь я не только наслаждаюсь вкусом, но и знаю, что такой компот полезен для моего здоровья. Большое спасибо за отличную статью и подробные инструкции! Теперь буду готовить компот Мохито из крыжовника самостоятельно.